信陽毛尖屬于綠茶類，被譽為“綠茶之王”！喝信陽毛尖綠茶對人體益處非常之多，下面就來了解下信陽毛尖茶的功效與作用！
信陽毛尖茶的營養(yǎng)成分
信陽毛尖茶中的營養(yǎng)成分有氨基酸、礦物質(zhì)、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等。據(jù)分析測試表明：信陽毛尖中游離氨基酸有20多種，其中茶氨酸含量最高，其次是人體所必需的蘇氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、谷氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、纈氨酸、色氨酸等，此外，還有精氨酸、甘氨酸、組氨酸、絲氨酸、天門冬氨酸、半胱氨酸、胱氨酸等，這些氨基酸在人體內(nèi)都具有極其重要的生理功能，如亮氨酸和組氨酸可促進人體細胞的再生，加速傷口的愈合。
信陽毛尖中的維生素不僅種類多，而且含量最高。到目前為止，已測得維生素10余種，其中含量最多的是維生素C（抗壞血酸），每100克茶葉含有100～500毫克，優(yōu)質(zhì)信陽毛尖茶大多在200毫克以上，其含量比等量的檸檬、菠蘿、蘋果、橘子還多。
另外，茶葉中還有含量豐富的B族維生素B1（硫胺素）150～600微克，維生素B2（核黃素）1300～1700微克，維生素B3（泛酸）1000～20000微克，維生素B5（蔟酸）5000～7500微克，維生素B11（中酸）50～75微克，維生素H（生物素）50～80微克。
信陽毛尖茶的功效與作用
1、防曬
信陽毛尖茶有防曬的功效，從而能夠有效抵抗紫外線的侵害。因為信陽毛尖茶含有一種叫兒茶素的成分，有著很強的抗氧化的功效，將毛尖中的兒茶素提取出來支撐護膚品，涂在肌膚上，可以幫助肌膚抵抗陽光照射的傷害。當(dāng)然直接喝信陽毛尖也有著防曬的效果。
2、預(yù)防中風(fēng)
信陽毛尖茶有預(yù)防中風(fēng)的功效，從而能夠有效避免相關(guān)疾病。那么人的身體內(nèi)部生成過氧化脂質(zhì)，使血管壁失去彈性這些因素都會導(dǎo)致腦中風(fēng)的發(fā)生。經(jīng)常喝信陽毛尖茶可以防止腦中風(fēng)，因為茶里面含有單寧酸，這種物質(zhì)可以抑制過氧化脂質(zhì)的生成。此外茶葉里還含有類黃酮類的化合物，能夠幫助抗炎癥，防止感染還有預(yù)防血栓，喝茶可以降低心肌梗塞病發(fā)率。
3、利尿解乏
信陽毛尖有利尿解乏的功效，從而有助于腎臟的健康。因為信陽毛尖茶葉中咖啡堿可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟濾出率，減少有害物質(zhì)在腎臟中滯留時間。另外，咖啡堿還可排除尿液中的過量乳酸，有助于使人體盡快消除疲勞。
4、緩解腰肌勞損
信陽毛尖茶有緩解腰肌勞損的功效，尤其是一些中老年人，患慢性腰肌勞損的人非常多，經(jīng)常喝醋茶可以緩解病癥。取3克茶葉用200毫升的開水沖泡，然后蓋上蓋悶15分鐘之后加5到10毫升的吃醋進去，趁著熱喝，每天喝兩次，喝七天。
5、降脂助消化
信陽毛尖茶有降脂助消化的功效，從而能夠有效幫助減肥。因為信陽毛尖茶中的咖啡堿能提高胃液分泌量，幫助消化，增強分解脂肪能力。所謂“久食令人瘦”的道理就在這里。
6、醒腦提神
信陽毛尖茶有醒腦提神的功效，從而能夠有效緩解疲勞。因為信陽毛尖中的咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮，增強大腦皮層的興奮過程，起到提神益思、清心的效果。
在熱鬧的集市，喝著昂貴的茶葉，常常不如在山林深處，遠觀群山，取一壺清泉，生一堆木火，泡一壺自己喜愛的茶，來得愜意。安靜地坐下，舀上一瓢清涼甘甜的山泉水，倒入陶壺中生火煮水，往事所有煩憂都被拋卻腦后，望著爐中忽明忽暗的炭火時間定格。水開了，各自喝下，一切歸于簡單，能喝到正宗的信陽毛尖，多好。
