古丈毛尖含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、生物堿、茶多酚、糖尖、有機(jī)酸以及水溶性礦物質(zhì)。理化特性有：水分≤6.8%，總灰分≤5.5%，水浸出物≥35.2%，粗纖維≤13.5%。具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食、抑制動(dòng)脈粥樣硬化以及防癌、防治壞血病和護(hù)御放射性元素等多種功能。
古丈毛尖茶葉的作用
1、抑制動(dòng)脈硬化
古丈毛尖茶葉內(nèi)含的咖啡堿和兒茶素能促使人體血管壁松弛，并能增血管有效直徑，使血管壁保持一定彈性，消除脈管痙攣，抑制動(dòng)脈硬化。
2、降低血液中膽固醇含量
喝古丈毛尖能降低血液中膽固醇含量，茶葉中的兒茶素類物質(zhì)，對人體總膽固醇、游離膽固醇總類脂和甘油三酸脂含量均有明顯的降低作用，常飲茶的人血液中膽固醇含量比不飲茶的人要低三分之一左右。
3、消脂減肥瘦身
古丈毛尖茶葉中具有嘌呤堿、腺嘌呤等到生物堿，核甘酸類物中的ATP、GTP等化合物對脂類物質(zhì)的代謝起著重要作用，使其分解轉(zhuǎn)化成可溶性吸收物質(zhì)，從而達(dá)到消脂作用。
4、排毒助消化
古丈毛尖茶葉具有凈化人體消化器官的作用。茶葉中的黃烷醇可使人體消化道松弛，同時(shí)還對胃、腎、肝臟履行特殊的凈化作用，不但有助于脂肪等物質(zhì)的消化，而且還能預(yù)防消化器官疾病的發(fā)生。
古丈毛尖適合什么人喝
1、辦公室一族
對于常坐辦公室的人來說，來一杯古丈毛尖是非常不錯(cuò)的選擇，因?yàn)楣耪擅馐遣话l(fā)酵，因此，喝綠茶提神效果顯著，能清醒頭腦，除此外，辦公室一族缺乏運(yùn)動(dòng)，喝古丈毛尖能促進(jìn)人體代謝，增強(qiáng)人體免疫力，使身體更健康。
2、想減肥的人
古丈毛尖具有促進(jìn)消化的功效，相信很多人都會(huì)發(fā)現(xiàn)喝古丈毛尖后感覺自己會(huì)餓的很快。想要減肥，生活中定期喝古丈毛尖茶，長期堅(jiān)持就能有一定的效果。
3、容易上火的人
古丈毛尖屬未經(jīng)發(fā)酵的茶類，其性涼，可清熱。如果您是體質(zhì)偏熱、胃火旺、容易上火的人，可以多喝綠茶以祛熱降火，達(dá)到身體的平衡狀態(tài)。
4、長期使用電腦和手機(jī)的人
這類人群因?yàn)殚L期使用電腦，手機(jī)，致使接受太多的輻射，對身體有一定的傷害。這時(shí)候需要喝點(diǎn)古丈毛尖，古丈毛尖中的茶多酚等，可幫助清除人體內(nèi)過量的自由基，從而起到防輻射、增強(qiáng)機(jī)體免疫力的作用。此外古丈毛尖中含有的維生素等成分，對護(hù)眼明目有積極的作用。
5、經(jīng)常抽煙的人
古丈毛尖茶中含有的有機(jī)酸，咖啡堿等多種內(nèi)含物質(zhì)，能有效減輕抽煙對肺部的危害，降低肺癌發(fā)生的幾率。
古丈毛尖適宜高血壓、高血脂、冠心病、動(dòng)脈硬化、糖尿病、油膩食品食用過多者、醉酒者。長期吸煙飲酒過多，發(fā)熱口渴、頭痛目昏、小便不利及進(jìn)食奶類食品過多者也宜食。
