喜歡品茶的人，肯定對(duì)龍井茶不會(huì)感到陌生的吧！在眾多的龍井品種中，西湖龍井的品質(zhì)是最好的，也是最為大眾所熟知的。下面我們就來看看龍井茶的好處吧！
龍井茶的三大顯著功效
功效一：增強(qiáng)抵抗力
現(xiàn)在很多人都處于亞健康狀態(tài)，就是因?yàn)樽陨淼挚沽Φ牟蛔?，常喝西湖龍井能提高人體免疫力。并且西湖龍井茶中含有百分之十五的兒茶素，兒茶素是抵抗能力是維他命C的四十倍左右，能有效幫助人們抑制血管的老化，防止細(xì)胞以便，從而防止疾病發(fā)生。
功效二：減肥潤顏
龍井能夠降低血液中的血脂及膽固醇，其中含有的咖啡堿及肌醇和葉酸，能夠幫助人們調(diào)節(jié)脂肪代謝，并且豐富的綠色纖維素能幫助人體排出毒素。
功效三：抗氧化防衰老
龍井茶里面含有的特殊營養(yǎng)成分具有抗氧化防衰老的作用。西湖龍井茶中的營養(yǎng)物質(zhì)可以減慢皮膚發(fā)生氧化反應(yīng)的速率，達(dá)到抗衰老的功效。而且西湖龍井中的茶多酚能夠快速消除人體內(nèi)多余的自由基因，從而抵抗脂肪酸的過度氧化。
龍井茶的營養(yǎng)價(jià)值
龍井中含有多種維生素、茶多酚、咖啡堿、脂肪酸，以及鉀、鋅、鎂、鐵、錳、鈷、硒、氟等多種無機(jī)鹽和微量元素。很多成分雖然其他茶葉都含有，但有些成分的數(shù)量及組成比例是優(yōu)于其他茶的，因此，在某些方面，龍井茶的營養(yǎng)保健作用也就更為突出。
1、龍井中含有多種維生素，其中維生素C的含量特別豐富。特級(jí)龍井鮮葉中，維生素C含量可達(dá)1%以上，制成干茶后，100克干茶中維生素C還保留有100～300毫克。維生素C在增強(qiáng)抵抗力、美容方面有很好的作用。
2、龍井中含有多種B族維生素，100克干茶中維生素B1(硫胺素)約含0.5毫克，維生素B2(核黃素)約含1.5毫克，維生素B3(泛酸)約含1.8毫克，維生素B5(尼克酸)約含6.5毫克，維生素B11(葉酸)約含0.07毫克，此外還有生物素約含0.75毫克，肌醇約含1毫克。維生素B族對(duì)預(yù)防皮炎、脫發(fā)、腹瀉等疾病有很好的作用。
3、龍井茶中含有較多的維生素E，100克干茶中約含35毫克。具有提高免疫、抗癌、抗衰老的作用。
4、龍井茶中含有一定量的胡卜素，即維生素A源，100克干茶中約含18毫克?？梢灶A(yù)防干眼病、抗腫瘤等。
5、龍井茶中含有較多的茶多酚，其中兒茶素的含量比例較大，兒茶素中藥效作用活性較強(qiáng)的酯型兒茶素含量較高。100克干茶中含有20～25克茶多酚，其中兒茶素就有15克左右。
需要注意的是，龍井茶內(nèi)含有的茶多酚，咖啡堿，鞣酸較多不適合胃潰瘍或者是胃寒人喝，多喝會(huì)刺激胃。孕婦不能飲用龍井茶，龍井茶內(nèi)含有的咖啡堿和茶多酚會(huì)通過胎盤，使胎盤絨毛膜血流量顯著減少，影響胎兒發(fā)育。
