綠茶是中國(guó)茶葉中最常見一個(gè)品種，它是人們采集茶樹的新葉或者新芽經(jīng)過殺青和整形以及洪干以后得到的特色茶葉，茶香淡雅，沖泡以后香氣誘人，功效很多，下面我們就一起來(lái)了解一下吧！
綠茶的功效
1、清熱除火
綠茶性涼，微寒，有助于降火，適合體質(zhì)偏熱、易上火的人飲用。
2、延緩衰老
綠茶中的茶多酚具有很強(qiáng)的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。據(jù)日本奧田拓勇試驗(yàn)結(jié)果，證實(shí)茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強(qiáng)18倍。
3、降血脂
綠茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇，以及三酸甘油酯之量，亦可防止血液凝塊及血小板成團(tuán)，降低心血管疾病。
4、瘦身減脂
綠茶含有茶堿及咖啡因，可以經(jīng)由許多作用活化蛋白質(zhì)激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細(xì)胞堆積，因此達(dá)到減肥功效。
5、健齒明目
茶多酚類化合物可以殺死在齒縫中存在的齲齒細(xì)菌，具有抑制葡萄糖聚合酶活性的作用，這樣病菌就不能在牙上著床，有效的中斷了齲齒形成的過程。綠茶中的維C等成份，能降低眼睛晶體混濁度，經(jīng)常飲茶，對(duì)減少眼疾、護(hù)眼明目均有積極的作用。
6、解毒
茶多酚對(duì)重金屬具有較強(qiáng)的吸附作用，能與重金屬形成絡(luò)合物而產(chǎn)生沉淀，有利于減輕重金屬對(duì)人體產(chǎn)生的毒害作用，且對(duì)生物堿中毒有較好的抗解作用。
7、防輻射
茶多酚及其氧化產(chǎn)物具有優(yōu)異的抗輻射功能，可吸收放射性物質(zhì)，阻止其在人體內(nèi)擴(kuò)散，被稱為“天然的紫外線過濾器”。
8、抑菌
有助于抑制和抵抗病毒菌茶多酚有較強(qiáng)的收斂功效，對(duì)病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用，對(duì)消炎止瀉有明顯效果。
9、醒腦提神
茶葉中的咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮，增強(qiáng)大腦皮層的興奮過程，起到提神益思、清心的效果。對(duì)于緩解偏頭痛也有一定的功效。
喝綠茶的禁忌
1、腸胃不好的少喝新鮮綠茶
綠茶是不發(fā)酵茶，多酚類和酶類物質(zhì)豐富，涼性較強(qiáng)。新茶時(shí)間短，有些物質(zhì)尚未氧化，用以造成腸胃刺激，導(dǎo)致胃潰瘍等疾病，如果能等待一定時(shí)間的氧化作用，就能減少對(duì)腸胃的刺激。
2、頭泡茶不要喝
在茶葉制作過程中，灰塵顆粒、農(nóng)藥殘留難免存在，飲茶第一步經(jīng)過洗茶的步驟，倒掉，不僅能洗茶，還能有洗茶的作用。
3、服藥期間不要喝綠茶
綠茶中含有大量的鞣酸物質(zhì)和單寧酸，可能回合藥物發(fā)生反應(yīng)減弱藥性，影響藥物的發(fā)揮作用。值得注意的是，服用藥物用清水服用，不要用茶水。
4、胃寒者少喝綠茶
綠茶作為未發(fā)酵茶的屬性不如全發(fā)酵茶紅茶那樣養(yǎng)胃，飲用不當(dāng)還會(huì)刺激腸胃。因此，胃寒者切記少喝綠茶。
5、貧血之人少喝綠茶
綠茶中富含鞣酸物質(zhì)，而鞣酸物質(zhì)能夠阻礙人體對(duì)鐵元素的吸收，造成缺鐵性貧血。一般來(lái)說不會(huì)有多大的影響，但是貧血之人要少喝綠茶，以免加重貧血狀況。
6、便秘之人不能多飲用綠茶
適當(dāng)飲用綠茶對(duì)消化、排便能起到非常好的效果。但過量飲用綠茶反而會(huì)加重便秘的情況。這是因?yàn)椴枞~中的元素與食物中的蛋白質(zhì)結(jié)合后成為不易消化的物質(zhì)，影響腸動(dòng)力的工作，致使大便脫水、干澀，加重便秘。
綜上所得，綠茶作為中國(guó)的歷史名茶，不僅口感非常的好，最主要的是內(nèi)含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常的豐富，適宜飲用好處是非常多的，當(dāng)然的，前提是大家一定要合理飲茶！
