喝嶗山綠茶的好處？嶗山綠茶的特征

 

　　1、外觀

 

　　嶗山茶芽頭大，葉厚，南方茶芽頭瘦小

 

　　2、茶湯

 

　　嶗山茶的茶湯濃，耐沖泡，南方茶湯淡

 

　　嶗山綠茶特點，嶗山綠茶5大特征詳解

 

　　3、味道

 

　　嶗山茶由于獨特的生長環(huán)境，使得沖泡后有一股豌豆的香氣

 

　　4、滋味

 

　　嶗山茶口感醇厚，香味持久

 

　　5、嶗茶雅泡

 

　　取2克嶗山綠茶，置入透明潔凈的玻璃杯中。用80℃左右的水浸潤20-40秒，使干茶吸漲松弛，便于內(nèi)含物質(zhì)的溶出。然后提壺續(xù)沖，將壺下傾接近杯口，邊注水邊上提，水不斷流，如此沖入開水，俗稱“鳳凰三點頭”。

 

　　1、抗衰老

 

　　嶗山綠茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。因為人體新陳代謝的過程，如果過氧化，會產(chǎn)生大量自由基，容易老化，也會使細胞受傷。SOD（超氧化物歧化）是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對人體的損傷。綠茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性，清除自由基。

 

　　2、抗菌

 

　　研究顯示，嶗山綠茶中兒茶素對引起人體致病的部分細菌有抑制效果，同時又不致傷害腸內(nèi)有益菌的繁衍，因此綠茶具備整腸的功能。 有研究表明茶多酚能清除機體內(nèi)過多的有害自由基，能夠再生人體內(nèi)的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物質(zhì)，從而保護和修復抗氧化系統(tǒng) ，對增強機體免疫、對防癌 、防衰老 都有顯著效果。長喝綠茶能降低血糖、血脂、血壓，從而預防心腦血管疾病。日本昭和大學的醫(yī)學研究小組的在1毫升稀釋至普通茶水的20分之1濃度的茶多酚溶液里放入10000個劇毒大腸桿菌0-157,五個小時后細菌全部死亡，一個都不剩。

 

　　3、降血脂

 

　　科學家做的動物實驗表明，嶗山茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇，以及三酸甘油酯之量，同時可以增加高密度脂蛋白膽固醇。對人體的實驗表明則有抑制血小板凝集、降低動脈硬化發(fā)生率。嶗山綠茶含有黃酮醇類，有抗氧化作用，亦可防止血液凝塊及血小板成團，降低心血管疾病。

 

　　4、瘦身減脂

 

　　嶗山綠茶含有茶堿及咖啡因，可以經(jīng)由許多作用活化蛋白質(zhì)激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細胞堆積，因此達到減肥功效。

　　5、防齲齒、清口臭

 

　　嶗山綠茶含有氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生。嶗山茶所含的單寧酸，具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細菌，故可以有效防止口臭。

 

　　6、防癌

 

　　嶗山綠茶對某些癌癥有抑制作用，但其原理皆限于推論階段。對防癌癥的發(fā)生，多喝茶必然是有其正向的鼓勵作用。

 

　　7、美白及防紫外線作用

 

　　專家們在動物實驗中發(fā)現(xiàn)，嶗山綠茶中的兒茶素類物質(zhì)能抗UV-B所引發(fā)之皮膚癌。

 

　　8、改善消化不良情況

 

　　近年的研究報告顯示，嶗山綠茶能夠幫助改善消化不良的情況，比如由細菌引起的急性腹瀉，可喝一點嶗山綠茶減輕病。

　　綜上所述，飲用嶗山茶，有興奮解乏、促進血液循環(huán)、軟化血管、清心明目之優(yōu)點，特別是茶內(nèi)氨基酸和咖啡堿含量高，茶湯濃醇鮮爽、飲后頰齒留香，值得品鑒！