綠茶，是飲用最為廣泛的一種茶，它的特點(diǎn)是湯清葉綠。由于綠茶沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵，最大程度的保留了茶樹(shù)鮮葉中最原始的物質(zhì)。其中茶多酚、氨基酸、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分得到了大量的保留，這就提供了綠茶保健功效的基礎(chǔ)。那綠茶的主要功效有哪些呢？
綠茶的主要功效
1.綠茶抗衰老
綠茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。因?yàn)槿梭w新陳代謝的過(guò)程，如果過(guò)氧化，會(huì)產(chǎn)生大量自由基，容易老化，也會(huì)使細(xì)胞受傷。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑，能有效清除過(guò)剩自由基，阻止自由基對(duì)人體的損傷。綠茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性，清除自由基。
2.綠茶抗菌
研究顯示，綠茶中兒茶素對(duì)引起人體致病的部分細(xì)菌有抑制效果，同時(shí)又不致傷害腸內(nèi)有益菌的繁衍，因此綠茶具備整腸的功能。
3.綠茶降血脂
科學(xué)家做的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇，以及三酸甘油酯之量，同時(shí)可以增加高密度脂蛋白膽固醇。對(duì)人體的實(shí)驗(yàn)表明則有抑制血小板凝集、降低動(dòng)脈硬化發(fā)生率。綠茶含有黃酮醇類，有抗氧化作用，亦可防止血液凝塊及血小板成團(tuán)，降低心血管疾病。
4.綠茶瘦身減脂
綠茶含有茶堿及咖啡因，可以經(jīng)由許多作用活化蛋白質(zhì)激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細(xì)胞堆積，因此達(dá)到減肥功效。
5.綠茶防齲齒、清口臭
綠茶含有氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生。茶所含的單寧酸，具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細(xì)菌，故可以有效防止口臭。
喝綠茶需要注意的問(wèn)題
1、不要喝隔夜綠茶
綠茶本身偏于寒涼，隔夜的綠茶吸收了夜的陰氣，就更寒涼了，因此不要喝。次日早上起來(lái)，杯子里的茶葉、茶水，要一律倒掉，另?yè)Q新的。當(dāng)然，其他品類的茶葉，如黑茶等，據(jù)說(shuō)是隔夜也可以喝，這另當(dāng)別論。
2、酒后不要馬上喝綠茶
酒后喝點(diǎn)綠茶，還是很舒服的，但不健康，容易傷腎。有人說(shuō)茶能解酒，的確有此功效，但在傷腎的前提下，就得不償失了。因此，酒后不要喝茶，實(shí)在想喝的話，也要在酒席結(jié)束一小時(shí)之后。
3、房事后不要馬上喝綠茶
房事之后，嚴(yán)謹(jǐn)冷飲冷食，否則寒氣直接傷腎，往往出現(xiàn)直中少陰之病。茶性寒，無(wú)論冷茶熱茶，房事之后均不宜飲用，以免其寒氣入腎，傷腎陽(yáng)。如果此時(shí)實(shí)在口渴，可以喝溫?zé)衢_(kāi)水。
4、睡前不要喝綠茶
茶葉升清降濁的功能會(huì)影響陰陽(yáng)交合，輕則影響睡眠質(zhì)量，重則導(dǎo)致失眠。因此睡前不要喝綠茶。一般而言，晚飯過(guò)后，就不要喝綠茶了，嚴(yán)重的，甚至下午就不要喝，以免影響是睡眠。當(dāng)然，睡眠那么輕易就被影響的人，身體還可能有其他問(wèn)題，遇到可靠的中醫(yī)就請(qǐng)他看看。
