眾所周知，龍井茶中含有多種維生素，人體每天新陳代謝所需的維生素通過2~3杯龍井茶就能進行足夠的補充，另外還有延緩衰老和避免人體水分消減的功能，具體如下！
龍井綠茶的作用
作用1、清熱解毒
茶都是具有消炎解毒的作用，龍井茶也不例外，而且龍井茶中含有維生素C和茶多酚，能夠降低膽固醇，還能養(yǎng)顏，所以龍井茶還有一定減肥功效。
作用2、緩解疲勞，美容
龍井茶中含有一種叫嘌呤堿的物質(zhì)，在身體疲憊的時候，喝一杯龍井茶，可以有效地緩解疲勞狀態(tài)，而且龍井茶還可以延緩衰老，促進新陳代謝，所以可以起到美容的功效。
作用3、利尿，補水
茶具有排毒功效，龍井茶當然也有，毒素會隨著人的尿液排出，所以和龍井茶可以利尿，晚上好不要和，以免夜尿增多，而且龍井茶還可以補充身體水分，因為泡一杯龍井茶會一杯接著一杯喝。
作用4、防止血栓產(chǎn)生和預防動脈硬化
這些數(shù)值越高，血管壁上越容易沾上油滴，一種叫做血栓的血管末容易脫落。血栓在血管里流動，堵塞腦血管時就引發(fā)中風。大家都知道吸煙容易產(chǎn)生血栓，引起動脈硬化，而綠茶起到了防止這種血栓的產(chǎn)生和預防動脈硬化的效果。
作用5、抗腫瘤
因為在上述中有提到龍井茶能起到消炎解毒的作用，所以可以有效的抵抗腫瘤的發(fā)生。
作用6、興奮作用
如果當你疲勞想睡覺的時候，來一杯龍井茶可以提神，就像和咖啡一樣，咖啡對身體有害，龍井茶不會對身體造成很大的傷害。如果你是失眠患者，那你不能和龍井茶，這樣只會加重你的失眠，使你徹夜難眠。
作用7、防齲齒
我們都知道在泡茶的時候，如果一個杯子泡了幾次茶都不去清洗會有茶垢，同理，如果你經(jīng)常喝茶就能防齲齒，給你的牙齒加上一個保護膜。
作用8、強心解痙
龍井茶能促進人體的血液循環(huán)，是治療止咳化痰的輔助藥物，能達到強心解痙的作用。
作用9、抑制癌細胞，抑制動脈硬化
龍井茶茶葉中的黃酮類物質(zhì)能起到體外抗癌作用，所以經(jīng)常喝龍井茶能抑制癌細胞。
作用10、血液流通更暢通
制作組拜訪了日本大阪市立醫(yī)院的竹島博士。他觀察了龍井茶對血液流通產(chǎn)生的影響。結(jié)果發(fā)現(xiàn)喝龍井茶的人比喝咖啡的人血液流通更暢通，就好比是消除生銹的水管中的銹后，水會流得更加順暢。
作用11、綠茶的精髓——兒茶素
咖啡不具有這種效果是因為它不含有綠茶的精髓——兒茶素成分。強力的抗氧化物質(zhì)兒茶素，不僅具有抗癌效果，還能夠抑制血管老化，從而凈化血液。龍井茶中含有15%左右的兒茶素，而兒茶素的抗氧化力是維他命C的40~100倍。
龍井綠茶的營養(yǎng)價值
龍井茶含氨基酸、兒茶素、葉綠素、維生素C等成分均比其它茶葉多，營養(yǎng)豐富，有生津止渴，提神益思，消食利尿，除煩去膩，消炎解毒等功效。
龍井綠茶品質(zhì)特點
龍井綠茶以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕著稱于世。外形光潔、勻稱、挺秀，形如碗釘；色澤綠翠，或黃綠呈糙米黃色；香氣鮮嫩、馥郁、清高持久，沁人肺腑，似花香濃而不濁，如芝蘭醇幽有余；味鮮醇甘爽，飲后清淡而無澀感，回味留韻，有新鮮橄欖的回味。
綜上所述，龍井綠茶是綠茶中的精品，是一種品質(zhì)特別高的茶葉，內(nèi)含有很多人體所必須的營養(yǎng)物質(zhì)，適宜的飲用綠茶對我們的身體有很多的好處！
