碧螺春是名茶
1、簡介
碧螺春是中國傳統(tǒng)名茶，中國十大名茶之一，屬于綠茶類，已有1000多年歷史。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區(qū)）一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。
唐朝時就被列為貢品，古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。高級的碧螺春，茶芽之細(xì)嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬個。
炒成后的干茶條索緊結(jié)，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，卷曲成螺，產(chǎn)于春季，故名“碧螺春”。此茶沖泡后杯中白云翻滾，清香襲入，是中國的名茶。主要工序為殺青、揉捻、搓團(tuán)顯毫、烘干。
2、榮譽(yù)
碧螺春在1915年巴拿馬萬國博覽會、1959年中國“十大名茶”評比會、1999年《解放日報》、2001年美聯(lián)社和《紐約日報》和2002年《香港文匯報》等中都被評為了中國十大名茶之一。中國十大名茶總共就只評選了5次，所以相當(dāng)于每一次的評選中碧螺春都是十大名茶之一。
太平猴魁是名茶
1、簡介
太平猴魁，中國傳統(tǒng)名茶，中國歷史名茶之一，屬于綠茶類尖茶，產(chǎn)于安徽太平縣（現(xiàn)改為黃山市黃山區(qū)）一帶，為尖茶之極品，久享盛名。
、其外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”的美名。
茶葉中所含的化學(xué)成分達(dá)500多種，具有抗菌、抑菌作用、減肥作用、防齲齒、抑制癌細(xì)胞等功效。
清咸豐(1859)，猴魁先祖鄭守慶就在麻川河畔的山中開出一塊茶園，生產(chǎn)出扁平挺直、鮮爽味醇且散發(fā)出陣陣蘭花香味的“尖茶”，冠名“太平尖茶”。
現(xiàn)在，猴魁茶界普遍認(rèn)為“太平尖茶”是太平猴魁的前身。2004年，在國際茶博會上獲得“綠茶茶王”稱號。并參加世界地理標(biāo)志大會、世博會等活動。
2、榮譽(yù)
1915年，美國為慶祝巴拿馬運(yùn)河通航，舉辦了一次規(guī)?？涨暗陌湍民R萬國商品博覽會，中國送展的名茶太平猴魁幾經(jīng)評審，終以其卓越的內(nèi)質(zhì)征服評委，冠蓋群芳，脫穎而出，榮膺金質(zhì)獎?wù)聵s獲一等獎?wù)潞妥C書。
1955年，太平猴魁被評為全國十大名茶之一。
1988年，首屆中國食品博覽會名特優(yōu)新產(chǎn)品評選被評為金獎。
1999年，朱镕基總理訪問美國的時期，江總書記就委托朱總理帶給他在上海交通大學(xué)讀書時的老師顧毓琇的禮品就是太平猴魁茶。
2001年5月18日，中共中央總書記、國家主席、中央軍委主席江澤民視察黃山，喝太平猴魁茶贊稱“好茶”。
2007年3月26日，中共中央總書記、國家主席、中央軍委主席胡錦濤出席在俄羅斯舉辦的“中國國家年”展覽會上，親手將太平猴魁和黃山毛峰等四種安徽名茶作為國禮茶贈送俄羅斯總統(tǒng)普京。
2010年11月25日，在第四屆海峽兩岸茶博會暨武夷山茶節(jié)上，“猴坑”牌太平猴魁榮獲“金芽獎”、“中國綠茶十大品牌”兩項大獎。
除此之外，太平猴魁還獲得了很多其他的榮譽(yù)。
總之，太平猴魁也好，碧螺春也好都是名茶，都是好茶，但是只有正宗的太平猴魁和碧螺春才是好茶。
