眾所周知，安吉白茶是一種營養(yǎng)物質(zhì)非常豐富的茶葉，最典型的就是內(nèi)含有眾多的氨基酸，當(dāng)然的，除此之外，安吉白茶的還含有很多其他的營養(yǎng)物質(zhì)，下面小編就給大家介紹一下吧！
安吉白茶的營養(yǎng)物質(zhì)
1、營養(yǎng)豐富
安吉白茶只采摘春茶一季，茶樹經(jīng)過前一年秋冬天的休養(yǎng)生息，因秋冬生物體內(nèi)均處于斂藏狀態(tài)，能量儲存豐富。加之春季氣溫持續(xù)保持低溫狀態(tài)，在保持茶樹有獲得充分養(yǎng)分的同時，消耗很少，這樣讓安吉白茶體內(nèi)的養(yǎng)分更為充沛。外形呈現(xiàn)為芽葉肥壯，色澤玉白，葉質(zhì)柔軟。
2、氨基酸含量高
氨基酸不僅是茶葉口感的決定性因素，也是人體所需要的重要物質(zhì)。但氨基酸遇高溫即會分解。氨基酸在茶葉中生成的同時，也在日照下迅速分解。因春天氣溫較低，早晚及白天、夜間溫差較大，氨基酸的分解速度遠(yuǎn)低于其得不到產(chǎn)速度，使春茶的氨基酸堆積，在一年的茶葉中，最為豐富，含量最高。安吉白茶又是所有綠茶中氨基酸含量最高的。
3、維生素含量豐富
安吉白茶中含有豐富的維生素，不僅量多，種類也多。維生素A、維生素B、維生素C、維生素E及維生素K等，大部分人體不可或缺的維生素，茶葉中均有儲藏。
安吉白茶的功效
1、降三高
安吉白茶中的氨基丁酸則是可以降低人體三高的天然物質(zhì)，它可以在人體的神經(jīng)系統(tǒng)中進(jìn)行傳輸，起到降低三高的作用。
2、安神鎮(zhèn)定
常喝安吉白茶能有效消除神經(jīng)緊張，安神鎮(zhèn)定；女性常喝安吉白茶還能緩解經(jīng)期綜合癥。
3、增強(qiáng)抵抗力
安吉白茶中氨基酸含量高出一般茶一倍，為6.5%左右，茶氨酸能增強(qiáng)血液免疫細(xì)胞干擾素分泌量，提高人體的抵抗力。
4、提高記憶力
安吉白茶不但能修復(fù)壞死的腦細(xì)胞，更能起到提高記憶力的作用，對腦損傷和老年癡呆癥有一定幫助。
5、利尿
安吉白茶中的咖啡堿可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質(zhì)在腎臟中滯留時間。
6、美容護(hù)膚
用安吉白茶茶水洗臉敷臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、補(bǔ)水、滅菌、抗皮膚老化、減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。
7、瘦身
茶葉內(nèi)所含咖啡因能促進(jìn)人體的新陳代謝，輔助減重，通過兒茶素又能有效抑制脂肪堆積，防止肥胖。
8、清熱
安吉白茶性寒涼，所以有生津止渴、清熱解暑的作用。
9、清肝明目
安吉白茶中含有豐富的維生素A和一些對眼睛有益的物質(zhì)，所以對于眼睛有很好的保護(hù)作用。
綜上所述，安吉白茶內(nèi)含物豐富，保健功效很多，常飲可以防衰老、殺菌、消炎、消食化痰、去膩減肥、清心除煩等，是不錯的養(yǎng)生茶飲，非常值得品鑒！
