西湖龍井茶屬于綠茶是未經(jīng)發(fā)酵的，茶葉內(nèi)含有比較多的茶多酚喝咖啡堿，維生素C和葉綠素，具有降血壓，降血脂，減肥，抗衰老，提神、抑制細菌、抗動脈硬化的功效和作用，那西湖龍井有沒有什么副作用呢？嚴格意義上來說西湖龍井只要避開禁忌飲用是不會產(chǎn)生副作用的。
西湖龍井茶忌飲人群
1、經(jīng)期女性：經(jīng)血會消耗體內(nèi)鐵質(zhì)，茶葉中的鞣酸會妨礙人體對食物中鐵的吸收。
2、孕期女性：不宜喝濃龍井茶，茶中的咖啡堿會增加孕婦心、腎的負荷。
3、哺乳期女性：茶中的鞣酸影響乳腺的血液循環(huán)，會抑制乳汁的分泌。
4、更年期女性：喝綠茶可能會出現(xiàn)心跳加快、睡眠質(zhì)量差等現(xiàn)象。
5、老年人：隨著年齡的增長，老年人的睡眠時間本身就很少，而且睡眠的質(zhì)量也比較差。雖然也有研究說明，老年人并不需要太多的睡眠時間，但是如果老年人喝太多的西湖龍井，咖啡堿會讓老年人處于興奮的狀態(tài)，基本上就很難入睡了，這樣對老年人的傷害會更大。
6、胃不好的人：胃不好的人喝龍井茶容易造成胃腸脹氣等癥狀。
7、便秘者：龍井茶葉中的鞣酸有收斂作用，喝濃茶易引起便秘。
8、嚴重貧血者，特別是缺鐵性貧血。因為茶中鞣酸可與鐵結(jié)合而加重缺鐵。
9、發(fā)燒的人：茶葉中咖啡堿不但能使人體體溫升高，而且還會降低藥效。
10尿結(jié)石患者：尿路結(jié)石通常是草酸鈣結(jié)石，由于茶含有草酸，會隨尿液排泄的鈣質(zhì)而形成結(jié)石，若尿結(jié)石患者再大量飲茶，會加重病情。
西湖龍井茶飲用禁忌
1、忌空腹飲茶，茶性入肺腑，會冷脾胃，等于“引狼入室”。我國自古就有“不飲空心茶”之說。
2、忌飲燙茶，冷茶，太燙的茶水對人的咽喉，食道和胃刺激較強。如果長期飲用太燙的茶水，可能引起這些器官的病變。溫茶，熱茶能使人神思爽暢，耳聰目明;冷茶對身體則有滯寒，聚痰的副作用。
3、忌飲濃茶，濃茶含咖啡因，茶堿多、刺激強，易引起頭痛失眠。
4、忌沖泡時間太久，沖泡時間過長，茶葉中的茶多酚、類脂、芳香物質(zhì)等可以自動氧化。不僅茶湯色暗、味差、香低，失去品嘗價值;而且由于西湖龍井茶葉中的維生素C，氨基酸等因氧化而減少，使茶湯營養(yǎng)價值大大降低;同時由于茶湯擱置時間太久，受到周圍環(huán)境的污染，茶湯中的微生物(細菌和直菌)數(shù)量較多，很不衛(wèi)生。
5、忌沖泡次數(shù)過多，一般茶葉在沖泡3-4次后就基本上沒有什么茶汁了。據(jù)有關(guān)試驗測定，頭開茶湯可含水浸出物總量的50%;二開茶湯含水浸出物總量的30%;三開茶湯則為10%;四開茶湯卻只有1-3%;再多次沖泡就會使茶葉中的某些有害成分也被浸出，因為茶中的微量有害元素往往是在后泡出。
6、忌飯前飲茶，飯前飲茶會沖淡唾液，使飲食無味，還能暫時使消化器官吸收蛋白質(zhì)的功能下降。
7、忌飯后馬上飲茶，茶中含有鞣酸，能與食物中的蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)發(fā)生凝固作用。影響人體對蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)的消化吸收。
8、忌用茶水服藥，茶葉中含有大量鞣質(zhì)?？煞纸獬慎匪?，與許多藥物結(jié)合而產(chǎn)生沉淀，阻礙吸收，影響藥效。所以俗話說：“茶葉水解藥”。
9、忌飲隔夜茶，因隔夜茶時間過久，維生素已喪失。而且茶里的蛋白質(zhì)，糖類等會成為細菌，霉菌繁殖的養(yǎng)料。當然，未變質(zhì)的隔夜茶在醫(yī)療上還是有它的作用的。
西湖龍井茶之所以能被稱為中國十大名茶，就是因為它對人體有很好的功效，但是要注意，切不可不顧禁忌、胡亂飲用。
