選用良種是建設(shè)優(yōu)質(zhì)茶園的第一個重要步驟，好的茶種為優(yōu)質(zhì)的茶葉奠定了基礎(chǔ)，接下來就是合理的密植，采用合適種植方法取得更大的收益。
1．選用良種 種子(種苗)是茶樹栽培的基本生產(chǎn)資料，任何一種栽培方式都是建立在一定時期的良種基礎(chǔ)上的。自80年代以來,茶樹栽培已全部采用密植矮化免耕方式,由于個體空間縮小,群體密度增大，更需要與之相適應(yīng)的良種配合方能達到理想的效果。如福鼎大白茶、黔湄101、黔湄303等，都是適合密植栽培的優(yōu)良茶種。
2．茶子的采集與處理 采種的最佳時期是在寒露至立冬。采種過早種胚不成熟，物質(zhì)積累不充分，影響出苗和幼苗生長。采種過遲茶子落地，不僅浪費很大，而且會錯過播種的適宜時期。采下的茶果要及時去掉果殼，將茶子攤晾于陰涼通風(fēng)的地方,攤晾厚度一般不超過10厘米，并勤加翻動使茶子透氣均勻，干濕一致，然后即行播種。為加快種子萌發(fā)，消除附帶病原，促進幼苗整齊健壯，播種前還需對茶子進行消毒處理。首先將受病蟲危害、霉?fàn)€、種皮破裂、癟粒、空殼的種子剔除，然后用篩進行篩分，使大小種子分開，分別播種，出苗后加強對小種子苗的護理，以彌補其先天不足。冬播茶子可不經(jīng)浸水膨脹而直接播種，播前用1％～2％的福爾馬林液，或1％的硫酸銅溶液進行種子消毒，浸泡1～2小時后，隨即取出用清水沖洗后,就可播種。春播茶子因經(jīng)過較長時間貯放使含水量降低，種前需用清水浸泡3～4天，使之吸水膨脹至部分茶子種殼脹裂時，方取出播種。
3．合理密植 所謂合理密植，就是選用優(yōu)良品種，采取適宜的種植密度和種植方式,運用綜合農(nóng)業(yè)技術(shù)，建立起一個從苗期到成年期各階段都較合理的動態(tài)群體結(jié)構(gòu)，充分利用地力、光能，在單位面積上獲得最大的經(jīng)濟效益。種植規(guī)格，可在行寬120～150厘米范圍內(nèi)，排2～3小行，行叢距為30～40厘米×23厘米，每穴播種7～10粒,每畝(畝(667平方米))用種量40～50千克。種植時應(yīng)注意掌握好以下技術(shù)問題：
(1)深耕施足種前底肥?！￠_荒時已達深耕要求的茶園,只要施足基肥即可播種。如墾荒深度不夠則應(yīng)在種植前進行補耕,然后施肥種植。每畝(畝(667平方米))基肥用量若為廄肥、堆肥或腐熟綠肥，需施2000～4000千克，過磷酸鈣100千克,而且幼苗出土可比春播的提前10～15天，出苗率也較高。凡條件具備應(yīng)力爭在當(dāng)年11～12月及時下種，高寒山區(qū)冬季雪凌大或因外調(diào)種子錯過了適宜的播種期，也可進行春播，但必須抓緊時間,在3月底前結(jié)束整個播種工作。
(2)穴播淺覆土。 新種茶園,應(yīng)實行多子穴播以增強幼苗的群體優(yōu)勢和抗逆能力。每穴播種粒數(shù)的多少，應(yīng)根據(jù)茶子質(zhì)量而定，一般種子質(zhì)量好的5～10粒,種子質(zhì)量較差的則需10～15粒，待出苗后再進行間苗定苗。茶子下種后覆土宜淺不宜深,一般不超過7厘米。覆土過深苗出土困難，大量養(yǎng)料消耗于土內(nèi)生長，出土后往往苗勢虛弱，經(jīng)不起烈日下的高溫環(huán)境，極易造成灼傷，茶子質(zhì)量差的甚至苗未出土，母體養(yǎng)料就已耗盡，形成缺苗。覆土太淺又經(jīng)不起雨水沖刷，茶子暴露地面也不能發(fā)芽出苗。覆蓋茶子的土壤應(yīng)松軟細碎，不要成團成塊，在土表還可加蓋一些保護材料，如木屑、森林腐葉、谷殼等,既能保持土壤松潤又可避免被水沖刷，對茶子發(fā)芽出苗非常有利。
(3)茶苗移栽?！∫圃圆杳缂夹g(shù)性較強，必須認真對待，做到栽一塊，成活一塊，速成高產(chǎn)一塊，其主要關(guān)鍵如下：
?、龠m時移栽。掌握移栽的適宜時期。移栽茶苗應(yīng)掌握在地上部生長休止，地下根系開始生長時進行，因這一時期栽苗有利限系的迅速恢復(fù)發(fā)展.根系的生長活動以晚秋和初春較為旺盛，時間也較長,故一般栽苗宜在9～11月和春季的2～3目進行。
②起苗。起苗時要盡量多帶土少傷根。茶苗的根系是與土壤密切交織在一起的, 如果不帶土或帶土少都會大量損傷吸收根，影響荼苗栽后的成活和生長。為了使茶苗出圃時能多帶土,在起苗的前一天應(yīng)對苗圃澆淋一次透水，使茶根與土壤，土壤與土壤之間易于粘結(jié)才能多帶泥土，如苗圃系沙質(zhì)土壤更應(yīng)細心從事。起苗的同時要進行苗木選擇，去掉病株、弱株以及品種混雜的不純植株和受損傷較重的苗木。需長途運輸不便帶土或沙地難以帶土的，取苗后應(yīng)用黃泥漿浸根并在途中和定植后加強水分管理。
③搞好移栽。栽苗最好在陰天或雨后進行，茶苗定植前應(yīng)挖好栽植溝，施好基肥。裁植時首先按預(yù)先計算好的密度和行株距放苗，然后進行栽植.栽法是一手提苗使茶根按原來的自然形態(tài)均勻鋪開；另一手緩緩填入細土，邊填邊輕壓使茶根與土結(jié)合。土填滿溝后用腳踩實，然后撓入定根水，等水浸透土后再在表面蓋一層松土。栽植深度以超過原根頸2～3厘米為宜，移栽完成后應(yīng)及時進行修剪，剪多剪少依根系損傷程度而定.根系損傷少的可留20～25厘米高修剪，根損傷多的以留15～20厘米為宜，以利地上、地下部收支平衡，使幼苗早日恢復(fù)根系創(chuàng)傷，如期正常發(fā)育生長
