不要以為我們只需要在冬季或者冬季來(lái)臨之前要做好茶樹(shù)的防凍措施，在進(jìn)入春天后，我們還必須注意“倒春寒”這一現(xiàn)象對(duì)茶園帶來(lái)的傷害性。
進(jìn)入3月后，冷空氣仍較為活躍。時(shí)至“驚蟄”，正是春耕備茶的關(guān)鍵時(shí)期。
淺耕施肥 尚未對(duì)茶園進(jìn)行淺耕松土的應(yīng)及時(shí)淺耕，通過(guò)淺耕，可疏松土壤、提高地溫；增強(qiáng)茶樹(shù)根系活力，促進(jìn)春茶早發(fā)、齊發(fā)、壯發(fā)；提早開(kāi)園采摘，增加春茶收入；清除越冬雜草，減少肥水浪費(fèi)。同時(shí)，結(jié)合耕鋤將雜草、落葉翻入土內(nèi)，減少蟲(chóng)口基數(shù)。耕鋤深度為5厘米左右（若結(jié)合施肥可深至10厘米左右）。
修剪整園 為早采、多采名優(yōu)茶，目前多將春茶前修剪改為春茶后修剪，修剪以輕修剪為主，時(shí)間一般在5月20日前進(jìn)行，宜早不宜遲，否則會(huì)影響夏茶生產(chǎn)。對(duì)于受凍的茶園可根據(jù)茶樹(shù)受凍程度，采取輕修剪、深修剪或重修剪等技術(shù)剪除全部受凍枝葉，促進(jìn)新梢萌發(fā)和樹(shù)勢(shì)更新復(fù)壯。對(duì)無(wú)性系良種幼齡茶園，春茶期間要抓好茶樹(shù)定型修剪，以快速培養(yǎng)樹(shù)冠，形成平整采摘面。
灌溉澆水 近期的降水尚不能緩解旱情，對(duì)有灌溉條件的茶園，在施肥后應(yīng)及時(shí)灌溉返青水，促進(jìn)茶樹(shù)吸收、茶芽萌發(fā)，提早開(kāi)園，提高產(chǎn)量。
預(yù)防“倒春寒” 預(yù)防方法主要有：
?。?）覆蓋防霜，用稻草、雜草、遮陽(yáng)網(wǎng)、地膜等在低溫寒潮來(lái)臨之前覆蓋茶樹(shù)蓬面和茶行地面，減少土壤的熱輻射，促使茶園地溫上升，減少霜凍。覆草每畝1500公斤以上，以不露地面為宜。茶園蓬面覆蓋效果較好，但要注意天氣變化，當(dāng)氣溫在0℃以上或有太陽(yáng)的天氣時(shí)應(yīng)及時(shí)揭去覆蓋物。
?。?）熏煙防凍，熏煙的作用是在茶園空間形成煙霧，防止熱量的輻射擴(kuò)散，利用溫室效應(yīng)預(yù)防晚霜凍，效果明顯。方法是在晚霜來(lái)臨之前，氣溫降至2℃左右，選擇無(wú)雨晴朗的傍晚，點(diǎn)燃設(shè)置在內(nèi)向、地勢(shì)得當(dāng)?shù)牟鑸@邊際的草皮堆，使煙霧彌漫，減少夜間的輻射散熱，可有效地預(yù)防晚霜對(duì)茶園的侵害。
?。?）土壤保溫，加強(qiáng)茶園培肥管理，增加客土，增厚活土層。
?。?）建立防護(hù)林帶，結(jié)合“倒春寒”發(fā)生的情況，逐步于茶園迎風(fēng)口種3米以上寬度的細(xì)葉花柏、短葉柏和其他樹(shù)木組成的風(fēng)障，以形成防護(hù)林帶，改善茶園生態(tài)環(huán)境，提高茶樹(shù)抵抗能力，達(dá)到預(yù)防“倒春寒”的目的。
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倒春寒（late spring coldness）是指初春（一般指3月）氣溫回升較快，而在春季后期（一般指４月或５月）氣溫較正常年份偏低的天氣現(xiàn)象。長(zhǎng)期陰雨天氣或頻繁的冷空氣侵襲，抑或持續(xù)冷高壓控制下晴朗夜晚的強(qiáng)輻射冷卻易造成倒春寒。初春氣候多變。如果冷空氣較強(qiáng)，可使氣溫猛降至10℃以下，甚至下雨下雪，有時(shí)持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)達(dá)10天半個(gè)月。在一年四季中，氣溫、氣流、氣壓等氣象要素變化最無(wú)常的季節(jié)就是春季。經(jīng)常是白天陽(yáng)光和煦，讓人有一種“暖風(fēng)熏得游人醉”的感覺(jué)，早晚卻寒氣襲人，讓人倍覺(jué)“春寒料峭”。這種使人難以適應(yīng)的“善變”天氣，就是通常所說(shuō)的倒春寒。
基本標(biāo)準(zhǔn)
[1]倒春寒的標(biāo)準(zhǔn)：農(nóng)業(yè)氣象試驗(yàn)指出，日平均氣溫≤12℃，維持期≥3天，不利秧苗生長(zhǎng)。如果降溫伴隨著陰雨，危害就更大，這是比較公認(rèn)的指標(biāo)。南方各地春播時(shí)間有先有后，倒春寒的時(shí)段與強(qiáng)度指標(biāo)也稍有不同。
