在我們需要了解一種茶葉的栽培技術(shù)是首先要了解這種茶葉的一些相關(guān)特征和習(xí)性，這樣才能針對不同的茶樹來得出更適合他的栽培技術(shù)。
龍井４３是中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所育成的國家級無性系良種，適制紅茶和綠茶，尤其適制扁形名優(yōu)綠茶，適宜在長江中下游茶區(qū)種植。自２００１年１１月由恩施芭蕉侗族鄉(xiāng)引種以來，至今龍井４３在全州約有５０００畝面積。現(xiàn)將龍井４３的無公害栽培技術(shù)作一簡要介紹，供廣大茶農(nóng)參考。
一、生育習(xí)性：
?。?、分枝特性：龍井４３屬灌木型，植株無明顯主干，樹姿半開張，分枝密，節(jié)間短而多，容易形成結(jié)節(jié)枝（雞爪枝），育芽能力強，發(fā)芽整齊，發(fā)芽密度大（２９６１個／平方米），再生能力強，產(chǎn)量高。
?。?、根系生長特點：幼齡茶苗無明顯主根，定植后根系迅速生長，５－６年生茶樹根深可超過８０厘米，根幅可布滿整個行間，但主要吸收根系都集中在１５－４５厘米深的土層中。一般５－６月和９－１１月是龍井４３根系生長的高峰期。
?。?、吸肥特性：耐肥性強，對肥料反應(yīng)十分敏感，肥料增產(chǎn)效應(yīng)明顯，能很好地吸收利用土壤中的硝態(tài)氮，對磷和鉀的吸收速度快，強度大，土壤的ＰＨ值對養(yǎng)分的吸收影響極大，ＰＨ值為５．５時最高，低于４．０和超過６．０時，吸收強度明顯下降。龍井４３根系中共生著許多內(nèi)生菌根，能促進磷和鋅的吸收，因而它能在有效磷和有效鋅較低的土壤中較好生長。
４、需水規(guī)律：龍井４３長勢強、產(chǎn)量高，耗水多，抗旱能力相對較低。一般產(chǎn)量的茶園全年需水量約為１５００毫米，其中４—１０月份需水占７０—８０％，其中７—８月約占全年總需水量的３０％。在土壤相對濕度為７５—９５％的條件下生長最好，土壤滯水和臨時性積水等都會對它造成濕害。
二、栽培技術(shù)：
?。?、茶園土壤準(zhǔn)備：龍井４３根系深而龐大，種植前土壤要翻耕８０厘米，結(jié)合深施有機肥，每畝施廄肥１０００—１５００公斤，土肥相融。需要強調(diào)的是，稻田植茶，必須打破犁底層（深耕５０—８０厘米）。
?。病⒎N植方式和密度：從綜合效益考慮，宜采用雙行條栽，大行距１．５米，小行距０．４米，株距０．３３米，每畝約２４７０叢，每叢２—３株，每畝約需６０００株茶苗。
３、移栽：我州境內(nèi)，移栽時間１０—１１月或２—３月均可，在無冬旱的地方１０—１１月移栽成活率更高，移栽后要澆足定根水，并及時鋪草覆蓋，定型修剪。
?。础⑿藜簦阂话阍悦绾笠M行３次定型修剪，每次在前一次的基礎(chǔ)上提高１５—２０厘米修剪，當(dāng)樹高達到６０—７０厘米時，樹冠８０—９０厘米時，可正式采摘。因龍井４３分枝密，極易形成“雞爪枝”，要在每年秋冬季封園時進行輕修剪（剪去茶叢３—５厘米綠葉層），每４—５年進行一次深修剪（剪去茶叢１５—２０厘米綠葉層），經(jīng)過４—５次的深修剪，要進行重修剪（剪去地面３０—５０厘米以上的部分）或臺刈（剪去地面５—１０厘米以上的部分）。
?。?、土壤管理：９月下旬至１１月，秋茶結(jié)束后，要盡早足量深施有機肥，畝施菜籽餅肥１５０—２００公斤，或其它農(nóng)家有機肥（如沼液肥）１５００—２５００公斤，開溝深施，施后隨即覆土。春季在茶樹萌芽前１５—２０天以速效氮肥為主施好“催芽肥”。春茶后、夏茶后均需施用一定數(shù)量的肥料，夏季在行間鋪草。
?。?、病蟲防治：龍井４３的常見病害有云紋葉枯病、炭疽病等，可用多菌靈、百菌清等８００—１０００倍液噴施。蟲害以茶象甲危害為主，可用２．５％的“天王星”乳油稀釋７５０倍噴施。秋冬季封園時，用０．５波美度的石硫合劑封園，對減輕來年病、蟲、螨害作用很大，效果明顯。
最后需要說明的是，有機茶園中不允許使用人工合成的化學(xué)投入品，上述方法符合無公害茶和綠色食品茶的栽培技術(shù)要求。
