無公害產(chǎn)品是現(xiàn)在在市場上有著非常嚴(yán)格的檢驗標(biāo)準(zhǔn)，消費者對產(chǎn)品的健康要求也越來越高，這也是茶園種植者地種植目標(biāo)，本文主要介紹無公害果、茶生產(chǎn)體系。
嚴(yán)格選建生產(chǎn)基地
●嚴(yán)格按照農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)無公害水果產(chǎn)地環(huán)境條件，對新建果園和茶園進(jìn)行環(huán)境評估認(rèn)定，達(dá)不到產(chǎn)地環(huán)境條件要求的，不能作為新建水果、茶葉生產(chǎn)基地；對現(xiàn)有的果園和茶園，要進(jìn)行無公害水果、茶葉生產(chǎn)基地認(rèn)定，因環(huán)境評估不合格而不能通過無公害產(chǎn)地認(rèn)定的果園、茶園，也堅決退出水果、茶葉生產(chǎn)，轉(zhuǎn)為其它農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用地，從而避免工業(yè)“三廢”、城市排污帶來的面源污染。
綜合應(yīng)用農(nóng)業(yè)防治措施
●優(yōu)化果園、茶園生態(tài)栽培
特異性免疫無毒良種果苗和無性系良種茶苗，適種、適地、適栽，合理配置株行距。
合理定型修剪，優(yōu)化果園群體結(jié)構(gòu)。
果園茶園生草覆蓋、滴灌或微噴灌。如果園種植苜蓿，既可為果樹害蟲天敵提供棲息場所，又能利用苜蓿害蟲的天敵控制果樹害蟲。
改良土壤培肥地力。
大力推廣物理防治措施
●果實套袋
選用專用優(yōu)質(zhì)果袋，在生理落果期之后，結(jié)合人工選定果進(jìn)行果實套袋栽培，著色水果進(jìn)入果實著色期應(yīng)及時撤袋。
●誘殺害蟲
利用害蟲對燈光、顏色和氣味的趨向性誘殺害蟲。如頻振殺蟲燈、黑光燈、高壓汞燈、雙波燈、糖醋酒誘殺等。
優(yōu)先采用生物防治措施
●天敵利用
積極保護(hù)利用果樹害蟲天敵。
果樹害蟲天敵主要分為捕食性和寄生性兩大類。 捕食性天敵主要有捕食性瓢蟲、草蛉、小花蝽、食蚜蠅、捕食螨和蜘蛛；寄生性天敵包括各種寄生蜂、寄生蠅、致病微生物等。各項果樹園藝措施應(yīng)充分利用和保護(hù)好捕食性天敵，做到害蟲的防治與天敵的保護(hù)利用雙兼顧，注重維護(hù)生態(tài)平衡。
合理運用化學(xué)防治措施
●優(yōu)選農(nóng)藥
在病蟲害防治中，應(yīng)選用高效低毒農(nóng)藥，優(yōu)先選用粉塵劑，盡可能少用水劑，禁止使用高毒、高殘留農(nóng)藥。
●優(yōu)選藥械
選用霧化度高的藥械，提高防治效果，減少用藥量；選用高質(zhì)量藥械，杜絕、跑、冒、滴、漏。
●適時對癥用藥
應(yīng)在做好病蟲害預(yù)測預(yù)報和正確診斷的基礎(chǔ)上，適時對癥用藥防治。
●嚴(yán)格安全間隔期
應(yīng)嚴(yán)格按照農(nóng)藥使用說明要求的安全使用間隔期。
推廣普及科學(xué)施肥技術(shù)
●要堅持平衡施肥、測土配方施肥、施配方肥，有條件的應(yīng)實施推薦施肥，發(fā)展有機復(fù)合肥，防止超量偏施氮素化肥，嚴(yán)格氮肥施用安全間隔期。
●禁止施用未經(jīng)無害化處理的有機肥和其它有毒肥料。
建立可追溯與市場準(zhǔn)入制
●建立果園、茶園施肥和施藥等重要農(nóng)事檔案，以便查驗。
●建立果茶產(chǎn)品質(zhì)量安全分戶管理制。
●堅持果茶上市分批次抽檢制。
