石門(mén)云中君有機(jī)茶園綠意盎然，生機(jī)勃勃。黃韜攝
從石門(mén)縣城出發(fā)，一路向西北行駛。
壺瓶山國(guó)家自然保護(hù)區(qū)內(nèi)，群山環(huán)抱，狹長(zhǎng)的仙陽(yáng)湖微波蕩漾，湖面野鴨戲水、白鷺飛掠，好一幅令人心曠神怡的山水畫(huà)!維新鎮(zhèn)古城堤村云中君有機(jī)茶基地就身處這山水畫(huà)中。
云中君有機(jī)茶基地開(kāi)發(fā)于2006年，由馬建湘等5位合伙人牽頭，首批入社成員89人，成立了金仙陽(yáng)茶葉專(zhuān)業(yè)合作社，辦起了云中君茶廠(chǎng)，主要生產(chǎn)云中君系列綠茶、紅茶、黑茶。
在技術(shù)廠(chǎng)長(zhǎng)王建國(guó)的帶領(lǐng)下，我們登上茶園所在地——八佛山探綠。山上青松掩映，山色奇秀。站在山頂，可見(jiàn)山巒起伏，連綿不絕;仙陽(yáng)湖三面環(huán)繞，水霧氤氳。
王建國(guó)告訴我們，這里處于北緯30度，海拔600米到850米，是發(fā)展高山有機(jī)茶的“黃金地帶”。由于北面有“湖南屋脊”之稱(chēng)的壺瓶山橫亙，成為一道天然屏障，阻礙北面冷空氣的襲入，使之形成良好的小氣候環(huán)境。山地土壤肥沃，土壤PH值呈微酸性。加上三面環(huán)水，常年云霧繚繞，非常適宜種茶。
“我們?nèi)堪从袡C(jī)標(biāo)準(zhǔn)種茶。”王建國(guó)說(shuō)，這里的生態(tài)條件太好，附近5公里無(wú)生活污染，20公里無(wú)工業(yè)污染。經(jīng)環(huán)境部門(mén)多次檢測(cè)，環(huán)境質(zhì)量達(dá)到GB30-98-82的一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，種有機(jī)茶條件得天獨(dú)厚。
“過(guò)去，這里有一片上世紀(jì)80年代的老茶園。我們保留了老茶園，規(guī)劃擴(kuò)建2000畝新茶園。目前已栽種面積700多畝，收益面積300多畝。”王建國(guó)介紹，對(duì)于新開(kāi)辟的茶園，合作社流轉(zhuǎn)村里土地，生產(chǎn)統(tǒng)一指揮、農(nóng)資統(tǒng)一采購(gòu)、病蟲(chóng)統(tǒng)一防治、統(tǒng)一加工銷(xiāo)售。施肥是以菜枯為主的農(nóng)家肥;病蟲(chóng)防治依托生態(tài)平衡，無(wú)需人工干預(yù);除草、采摘均為手工作業(yè)，確保按有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)。
在云中君有機(jī)茶基地，我們看到，這里的新老茶園都是小面積種植，每片20畝到30畝左右，片與片之間是茂密的山林隔離帶。鳥(niǎo)兒們就在這里筑巢安家，成為茶園天然的“守護(hù)者”。
“這里茶林比例達(dá)到了1：20，生物鏈非常完整。”陪同考察的省茶葉研究所科技特派員黃飛毅解釋?zhuān)?ldquo;新老茶園都是小面積的，形成一個(gè)個(gè)小生態(tài)，蟲(chóng)害不易漂移。即使有小面積零星的病蟲(chóng)，也能夠依靠生態(tài)平衡或強(qiáng)采控制。”正是因?yàn)樯鷳B(tài)好，云中君茶園一直未做過(guò)病蟲(chóng)害防治，這在很多業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，確實(shí)難能可貴。
也許，正是因?yàn)檫@樣的優(yōu)質(zhì)環(huán)境、有機(jī)種植，云中君茶葉品質(zhì)過(guò)人。從2010年起，產(chǎn)品連續(xù)6年通過(guò)有機(jī)認(rèn)證。2015年，石門(mén)縣茶葉協(xié)會(huì)對(duì)云中君等22家授權(quán)使用“石門(mén)銀峰”商標(biāo)的企業(yè)抽樣檢測(cè)，云中君綜合評(píng)分排名第二。在省茶葉研究所出具的檢測(cè)報(bào)告中，云中君產(chǎn)品中茶多酚含量高達(dá)39.52%，高于一般水平接近5個(gè)百分點(diǎn)。
“第一年我們的茶葉無(wú)人問(wèn)津?，F(xiàn)在通過(guò)口口相傳，在市場(chǎng)算是打開(kāi)了局面，經(jīng)常有國(guó)內(nèi)外客商來(lái)這里考察。”王建國(guó)表示。
產(chǎn)品打開(kāi)銷(xiāo)路，合作社的規(guī)模也不斷發(fā)展。從當(dāng)初的社員89人到2014年社員人數(shù)增到300多人;茶園種植面積由當(dāng)初的179畝增加到現(xiàn)在的700多畝。
古城堤村60多歲的袁學(xué)賢夫婦，以土地入股的形式加入合作社，并在合作社務(wù)工，每年收入有4萬(wàn)元。合作社以土地入股、年終分紅的形式帶動(dòng)周邊群眾增收致富，還容納了當(dāng)?shù)貛?kù)區(qū)移民100余人長(zhǎng)期從事培管、加工和管理工作，季節(jié)性用工高達(dá)600余人，帶動(dòng)周邊農(nóng)戶(hù)700多戶(hù)，為移民剩余勞動(dòng)力就業(yè)提供了平臺(tái)。
“這幾年，合作社的利潤(rùn)大部分用于基礎(chǔ)建設(shè)，股東分紅不多。但這是造福當(dāng)?shù)氐氖聵I(yè)，我們一定會(huì)穩(wěn)扎穩(wěn)打、堅(jiān)持下去。”王建國(guó)說(shuō)。
秋風(fēng)拂過(guò)，茶廠(chǎng)飄出的陣陣茶香在八佛山彌散。因?yàn)槿伺c自然的和諧、人與人的情義，讓這片山巒熱土更加動(dòng)人、更加美麗。
