2012年會和堂 新會陳皮 雙水冬后陳皮 250克

2012年會和堂 新會陳皮 雙水冬后陳皮·產品簡介

1、（1）采摘于12月的大紅柑。新會核心產區(qū)之一。

（2）新會陳皮：年份短的陳皮內表面呈雪白色或黃白色，外表面呈豬須紋，顏色呈鮮紅色或暗紅色；高年份的陳皮內囊風化自然剝落，內外表面豬須紋明顯，表皮呈棕褐色甚至黑褐色。但無論多陳，都干凈鮮明，紋理清楚，有光澤。

（3）新會陳皮：表面有無數大小均勻且凹入揮發(fā)油的油點，即陳皮術語中的“油室”。油室完整度越高，陳皮所含橙皮甙等活性物質就越高，藥用養(yǎng)生功效就越好。

2、陳皮的儲存

（1）在通風干燥的環(huán)境下儲存，主要需防止?jié)穸冗^高

（2）除傳統(tǒng)的麻袋、布袋外；用玻璃瓶、鐵桶、鐵罐等較為密封的器皿存放效果更佳。

（3）除了防潮，還要定期翻曬，散雜味，防蟲防霉

3、功效

理氣和胃，健脾化痰，祛濕消滯

4、使用方法

（1）可以煮水喝（悶焗口感更佳，煮水出味快）

（2）可用于配茶一起沖泡使用，尤其是黑茶、白茶類

（3）新皮可用于廚房調味品使用，特別是蒸魚，有效的去除魚的魚腥味及提升香味。老皮多數用于燉湯