廣東三寶民以食為天，體現在廣東人身上，怕是最合適不過了。清晨里的牌坊，深夜里的小巷，自制的湯汁，精挑的道地食材，傳統(tǒng)樸素的烹飪手法，化成種種獨特美味的小吃……一
近日，在兒子的陪伴下，來自東北喜歡喝茶的陳姨帶著重重疑惑到經營“純干倉新會陳皮”的著名品牌“柑潤堂”咨詢“陳皮”的相關知識。原來，在南方旅游期間，陳姨聽聞“陳皮
百年陳皮在中藥材圈，經常有新聞見于報道，多少年的野山參，拍出了多少百萬元甚至上千萬元。又如被做成工藝品收藏的檀香、沉香等，其實也是中藥材。還有動物類的貴重的犀角
2012年會和堂 廣東三寶48粒裝 新會柑皮咸欖代用茶·產品簡介
1、特點介紹
（1）原料：廣東三寶指的是陳皮，咸欖，禾桿草，自古以來就是廣東民間的“傳家寶”，它將廣東三個最著名的特產結合在一起，相得益彰，是閑時備好急時用的優(yōu)秀代表，藥食兼得。會和堂廣東三寶選用的是新會核心產區(qū)的陳皮、增城山區(qū)土種小黃欖、東莞水鄉(xiāng)棗紅糯禾稈草，均從原產地采購原料，遵循傳統(tǒng)工藝，按優(yōu)質天然安全美味的標準，工廠全程規(guī)范精細自產。
（2）制作工藝
首先用陳皮包住咸欖，再用禾稈草將它們綁好，平鋪在撒了鹽的玻璃、陶瓷器皿中，放一層廣東三寶再撒一層鹽。
2、口感
滋味微咸，有陳皮的藥香，又有欖的欖香，兩者結合，茶湯濃厚，甘香氣濃郁，生津氣暢。
3、使用方法
（1） 將廣東三寶取出，用開水沖洗浸泡兩次，除去表面鹽粒，避免過咸（如需要更清淡口味，可將其拆開，徹底清洗）。
（2）如泡水喝，注入開水浸泡即可，用保溫瓶悶泡更好，如需更快出味，可煮泡。
（3）如煲湯用，則需將食材（水鴨、雞、排骨等）焯水后，約根據一人一粒的分量配以廣東三寶，加水煲一個小時（燉2個小時）即可。
