眾所周知，黃茶屬輕發(fā)酵茶類，加工工藝和綠茶相似，但當(dāng)中增加；一道“悶黃”程序，促使其多酚葉綠素等物質(zhì)含量增多，具有助消化、減肥、防癌、消炎等保健養(yǎng)生功效，那什么季節(jié)喝黃茶比較合適呢？下面我們就一起來了解一下吧！
黃茶適合什么季節(jié)喝
黃茶在制作過程中會產(chǎn)生大量的消化酶，這對于人體的脾胃有很好的保護與促進(jìn)消化作用。在夏季天氣炎熱的時候能夠清熱解毒、提升食欲哦。而在秋季喝黃茶，則能夠幫助胃腸系統(tǒng)消化食物，特別是三高患者，喝黃茶還能降壓降脂。
黃茶的功效
1、助消化
黃茶屬輕發(fā)酵茶，其加工過程中，會產(chǎn)生大量的消化酶，對脾胃有著頗大的益處，常飲黃茶，能夠促進(jìn)腸胃消化，有消積去膩之功效。
2、減肥
黃茶所含的消化酶成分，能穿入人體脂肪細(xì)胞，有助于恢復(fù)人體脂肪代謝功能，化除體內(nèi)的多余脂肪，抑制脂肪堆積，長期飲用，有較好的減肥功效。
3、防癌
研究證明，黃茶富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、維生素等豐富營養(yǎng)物質(zhì)，對于食道癌有明顯防治的功效，平時適量飲用適當(dāng)濃度的黃茶，還可以預(yù)防癌癥，降低癌癥的發(fā)生率。
4、消炎
由于黃茶是屬于輕發(fā)酵茶，鮮葉中天然物質(zhì)的保留成分較高，而這些物質(zhì)對消炎、殺菌等勻有特殊的功效。傷口膿腫，用濃黃茶水清洗，能起到較好的消炎作用。
5、提神
黃茶中含有大量的茶多酚、茶堿、咖啡堿等成分，常飲對人體神經(jīng)中樞能起到興奮的作用，能振奮人的精神，緩解疲勞、困乏等癥狀。對于上班精神狀態(tài)不佳的職場人員，不妨適當(dāng)喝些黃茶。
黃茶的沖泡方法
1、首先要掌握水溫
由于黃茶的采摘較嫩，水溫太高會把茶燙熟，建議水溫75—80℃。
2、投茶量也要注意
小編建議茶水比例1：50，也可根據(jù)個人口感進(jìn)行適度調(diào)整。
3、水的選擇
小編建議采用純凈水來沖泡黃茶，水中的氯離子、鈣離子和鎂離子對茶湯的品質(zhì)有很大的影響，因此不建議采用自來水或含鈣或鎂離子高的礦泉水泡茶。
4、玻璃杯泡法投茶方式：蒙頂黃芽建議采用中投法。
5、黃茶的出湯時間
建議每次出2/3，這樣每泡的茶湯口感更佳，蒙頂黃芽建議1、2、3、4泡出湯時間為1.5分鐘、2分鐘、3分鐘、4分鐘，四泡后茶湯的可浸出物大約可以泡出80%左右。
總之，黃茶的最佳飲用季節(jié)是在夏季，當(dāng)然的，這并不是說其他的季節(jié)不可以飲用喔！只要飲用的方式正確，任何時候都是可以飲用的喔！
