黃茶品質(zhì)有獨(dú)到之處；香氣清悅，味厚爽口，醇和香濃。有綠茶的清香、白茶的愉悅；有青茶的厚重、紅茶的爽口；醇和而香濃，是一個(gè)好茶類。自古以來，上至文人墨客達(dá)官貴人下至勞苦民眾皆喜歡，那黃茶的品牌主要有哪些呢？下面我們就一起來了解一下吧！
黃茶的品牌
1、徽將軍黃茶
六安市徽將軍府商貿(mào)有限公司降生于2008年，公司首要策劃茶葉。于2008年成立了第一家淘寶集市店肆，徽將軍黃茶在安徽茶葉特產(chǎn)電子商務(wù)行業(yè)中處于領(lǐng)先職位。
2、抱兒鐘秀黃茶
霍山抱兒鐘秀茶業(yè)有限公司，主營(yíng)高端黃芽茶葉，是中國(guó)茶葉百?gòu)?qiáng)企業(yè)、安徽省農(nóng)業(yè)財(cái)富化龍頭企業(yè)。公司旗下的抱兒鐘秀黃茶品牌先后得到了國(guó)際名茶評(píng)選金獎(jiǎng)、安徽省十大首腦品牌、中國(guó)500強(qiáng)企業(yè)大會(huì)指定用茶等。
3、藝福堂黃茶
藝福堂是一家集出產(chǎn)、販賣、科研為一體的當(dāng)代茶業(yè)企業(yè)，以策劃西湖龍井、黃茶為主，兼營(yíng)天下各地名優(yōu)茗茶、花卉茶、茶具等。其品牌茶品年販賣額已過億，是互聯(lián)網(wǎng)茶葉的率領(lǐng)品牌。
4、味獨(dú)珍黃茶
四川蒙頂山味獨(dú)珍茶業(yè)團(tuán)體有限公司，是中國(guó)茶葉行業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)。公司首要出產(chǎn)策劃蒙頂山茶葉，茶葉知識(shí)，別離有綠茶（甘露、石花、毛峰）、高端黃茶（蒙頂黃芽）、高端紅茶（金玫瑰、玉玫瑰）、高端茉莉花茶（花仙子、花毛峰）等。
5、君山黃茶
湖南省君山銀針茶業(yè)有限公司，集茶葉科研、栽培、加工、販賣、茶文化撒播為一體，以再起黃茶為己任，不絕開辟創(chuàng)新，構(gòu)建黃茶財(cái)富鏈，大力大舉敦促黃茶財(cái)富的成長(zhǎng)。
黃茶的顏色特點(diǎn)
黃茶在炒青后需經(jīng)歷悶黃工序，通過悶黃的濕熱作用，使得葉片中的葉綠素A、B之間進(jìn)行轉(zhuǎn)換，茶色由翠綠變?yōu)槲ⅫS。這道工序造就了黃茶的“黃”。采取不同的燜黃技術(shù)，芽葉變黃的程度也不一樣，形成的黃茶品質(zhì)也各有不同。根據(jù)悶黃的感官程度可將黃茶分為感官燜黃不足，感官燜黃適度和感官燜黃過度三種。
悶黃不足的黃茶滋味會(huì)偏澀，湯色葉底偏青。悶黃適度的黃茶，“黃”的特征就十分明顯，口感也最佳。而燜黃過度的顏色會(huì)偏暗沉，并且由于燜黃的時(shí)間過長(zhǎng)，濕熱作用過于強(qiáng)烈從而導(dǎo)致黃茶品質(zhì)的下降，滋味會(huì)淡薄，湯色葉底會(huì)偏暗黃。
黃茶的香氣特征
黃茶的香氣與其產(chǎn)地有關(guān)。安徽黃茶清甜花香，滋味甘醇，總體有清香之感。浙江黃茶的嫩玉米味較為突出。而四川黃茶香氣普遍為火工較足的味道，滋味方面又有強(qiáng)烈的收斂感。山東黃茶的老火香較重。湖南和湖北的黃茶都具有清香的花味。略微有不同的是，湖北的茶滋味甘鮮，帶有澀感。各地茶有各種香，可依據(jù)喜好進(jìn)行挑選。
黃茶的口感特征
茶有上品，適口為珍，是不變的標(biāo)準(zhǔn)。一味茶，是口感味蕾里，水的同心而離居。黃茶的“黃葉黃湯”造就了其獨(dú)特的口感。
茶的味道就是植物的味道，口感里滲透著自然的氣息。泡開的霍山黃芽挺直微展，均勻成朵，形似雀舌，湯色嫩綠清澈，葉底微黃明亮入口香氣持久，濃厚回甘的滋味讓人難以忘懷。而君山銀針芽壯多毫，味醇甘爽，湯色橙黃。蒙頂黃芽外形扁直，湯色黃亮透碧，甜香濃郁。上品黃茶入口醇厚，如有苦澀之味蓋過香醇之味，便不宜選擇。
口感還與黃茶中物質(zhì)含量有關(guān)。比如湖南生產(chǎn)的黃茶咖啡堿和生物堿的含量都要高于其他地區(qū)，這會(huì)使茶湯更加爽口。物質(zhì)含量也會(huì)使茶具有湖北地區(qū)生產(chǎn)的茶葉兒茶素的含量較高。兒茶素會(huì)促進(jìn)新陳代謝，從而有抑制肥胖的效果。
現(xiàn)如今，黃芽黃湯黃葉的黃茶開始在人們的生活中流行起來。學(xué)會(huì)挑選優(yōu)質(zhì)的黃茶，才能體驗(yàn)到極致的口感。通過看顏色、聞香氣、認(rèn)標(biāo)準(zhǔn)、品口感找尋到極致的美味。
