通常情況下，任何茶葉，只要不受潮發(fā)霉都是可以喝的，只是口感和滋味明顯不同了。但如果是霉變的茶葉，就不要飲用了，以免對身體健康造成不利影響，因此，了解茶葉的保質(zhì)期及其保存方式很重要，下面小編就給大家具體的介紹一下吧！
蒙頂黃芽保質(zhì)期是多久
蒙頂黃芽茶在常溫下儲存，保質(zhì)期一般有一年左右，如果儲存方法得當(dāng)，則茶葉可長時間保質(zhì)。但如果保存不當(dāng)，受潮而引起霉變，可能兩個月就過期了。
蒙頂黃芽的保存禁忌
1、低溫干燥生涯
要把茶葉安排在干燥的，低溫透風(fēng)處所，假如茶葉處于高溫濕潤下，會輕易變質(zhì)。
2、避光生涯
光澤中的紅外線會讓茶葉升溫，令茶葉變質(zhì)。
3、要密封生涯
氧化回響也會讓茶葉變質(zhì)，要隔氧密封生涯。
4、真空生涯
用真空包裝茶葉，可以讓茶葉保鮮，讓茶葉不輕易氧化變質(zhì)。
5、充氮生涯
充氮生涯茶葉，可以阻礙茶葉化學(xué)回響與氧回響，茶葉知識，提防茶葉變質(zhì)。
6、要單獨(dú)生涯
因?yàn)椴枞~吸味性強(qiáng)，應(yīng)該單獨(dú)存放，防備吸附其余異味。
蒙頂黃芽的保存方法
1、普通密封保鮮法
把買回的茶葉，分成若干小包，裝在茶葉罐里，最好一次裝滿并蓋好蓋子。每次量取茶葉后，要及時蓋好罐蓋。然后放置在通風(fēng)干燥的地方，避免陽光直射。
2、冰箱保鮮法
把茶葉密封裝好，放到冰箱里冷藏，但要獨(dú)立存放，且要保證存放的空間沒有異味存在。
3、真空抽氣充氮法
把茶葉裝入鋁箔和塑料做成的復(fù)合袋里，采取一次性封閉真空抽氣充氮包裝貯存，開封后，盡量在短時間內(nèi)用完。
判斷蒙頂黃芽是否過期
判斷霍山黃芽茶是否過期，可以通過以下幾個方面：一是看是否發(fā)霉或出現(xiàn)陳味；二是看茶湯顏色；三是品滋味，看茶湯的濃度、收斂性和鮮爽度。
蒙頂黃芽的功能
1、掩護(hù)牙齒
黃茶中含有的氟含量較高，可以掩護(hù)牙齒，氟對牙齒有掩護(hù)浸染，常常飲用黃茶可能用來漱口，關(guān)于防治齲齒有輔佐。
2、可以提神益思
霍山黃芽有適量的咖啡堿和茶兒子、素，可以歡快神經(jīng)中樞浸染，茶葉中的的香氣也有提神浸染。
3、可以抗輻射
茶葉中含有的因素可以抗輻射，茶多酚類化合物可以抗氧化和消除自由基，有抗輻射的浸染。
4、加強(qiáng)免疫力
飲茶能進(jìn)步人體的白血球和淋巴細(xì)胞數(shù)目和活性，促進(jìn)脾臟的白細(xì)胞間素形成，從而進(jìn)步免疫力。
小貼士：
其實(shí)對于懂茶的人來說，茶葉包裝上的保質(zhì)期沒有實(shí)際意義的，只要保存得當(dāng)就行。
