君山銀針是中國(guó)名茶之一，屬于黃茶，產(chǎn)于湖南省洞庭湖中的君山島上，因?yàn)樗牟柩客χ?，布滿白毫，形似銀針而得名“君山銀針”。君山銀針被稱為“金鑲玉”，是黃茶中的極品。那么它有什么特征呢？
君山銀針的特征
君山銀針外形芽頭肥壯挺直、勻齊，滿披茸毛；色澤金黃泛光，有"金鑲玉"之稱，其成品茶芽頭茁壯，長(zhǎng)短大小均勻，內(nèi)呈橙黃色，外裹一層白毫。
君山銀針沖泡后，香氣清鮮，滋味甜爽，湯色淺黃，葉底黃明。頭泡時(shí)，茶芽豎立，如“刀山劍芒”，沖向水面，然后徐徐下立于杯底，如群筍出土，金槍直立，再升再沉，三起三落，蔚成趣觀，湯色茶影，相互輝映，構(gòu)成一幅美麗的圖畫，極富觀賞價(jià)值。
君山銀針的芽片很嫩，喝完茶后殘茶可以吃。
君山銀針的功效
君山銀針，屬于黃茶中的上品茶類，為中國(guó)的十大名茶之一。君山銀針茶色鮮綠，其泡出的茶香也是甘醇爽口，讓人回味無窮。另外，君山銀針還具觀賞的價(jià)值，君山銀針茶外形酷似龍井，君山銀針茶的功效與保健作用也不亞于龍井。
一、促進(jìn)腸胃消化
君山銀針茶內(nèi)含有的咖啡堿和茶多酚可以減少腸胃對(duì)脂肪的吸收，幫助腸胃消化，所以常飲君山銀針茶能夠?qū)ο涣?、食欲不振等起到作用。老人飲用也非常益于健康?/div>
二、提神益思
經(jīng)常飲用君山銀針茶，能夠起到醒腦提神的效果，因此可令人消除疲勞，特別是夏天飲用，可提高工作效率。辦公室白領(lǐng)最好經(jīng)常飲用，對(duì)于提高工作效率是非常效果的。
三、減脂
君山銀針茶能穿入脂肪細(xì)胞，使脂肪細(xì)胞在消化酶的作用下恢復(fù)代謝功能，將脂肪化除的作用。
四、抗氧化抗衰老
君山銀針茶抗衰老的功效是公認(rèn)的，它具抗氧化的作用，因此可減緩衰老。女性朋友們經(jīng)常飲用，可令你年輕幾歲。
除此之外，君山銀針還有清熱明目降火、利尿、止咳化痰、美容養(yǎng)顏等功效。大家閑暇時(shí)不妨泡杯君山銀針茶來喝，以此達(dá)到健康養(yǎng)生的效果。
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chunwu
