霍山黃芽，聽起來似乎有些陌生，只有喜歡黃茶的茶友才知道，這是一種十分珍貴的茶葉。黃茶的一種。黃茶分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶，黃芽茶就是選用茶葉嫩芽制作而成的黃茶，茶葉的品質格外優(yōu)異，而且原料也十分的珍貴，屬于黃茶中的珍品，那怎么沖泡呢？相關的介紹如下！
霍山黃芽沖泡方法
1、茶具準備：泡茶肯定要用到茶具，而不同的茶具沖泡出來的茶湯滋味也有不同，泡霍山黃芽茶推薦用的是透明的玻璃杯，這樣可以在沖泡的過程中同時還可以欣賞茶葉在水中浮沉的美景。
2、水的選擇：泡茶除了需要好茶外，水也是比較關鍵的，沖泡黃芽可以用山泉水、溪水、井水等自然活水為佳，這樣沖泡出來的湯味更加的好。
3、溫杯投茶：泡茶之前先將玻璃杯過一次開水，這樣不僅可以潔杯，同時也可以達到溫杯效果，然后就可以往玻璃杯中投入茶葉了。
4、沖泡：沖泡時，頭遍茶一般我們是用來除去茶葉中的雜質用的，一般泡兩三秒后倒掉。然后開始沖水浸泡，可以先注入三分之一的開水，讓茶葉溶于開水中，慢慢張開，然后再倒入開水至杯中的七分處就可以了。然后慢慢欣賞茶葉在茶湯中上下浮沉的美景。
5、品飲：沖泡好后，就可以品飲茶湯了。品飲先觀賞茶湯顏色，然后聞茶葉的香氣，看茶葉在茶湯中舒展開的外形。品飲之，茶湯鮮醇可口，香味在唇齒之間徘徊，令人回味。
霍山黃茶品飲方法
先賞茶，潔具，擦干杯中水珠，以避免茶芽吸水而降低茶芽豎立率。置茶3克，將70℃的開水先快后慢沖入茶杯，至1/2處，使茶芽濕透。稍后，再沖至七八分滿為止。
為使茶芽均勻吸水，加速下沉，這時可加蓋，經5分鐘后，去掉蓋。在水和熱的作用下，茶姿的形態(tài)，茶芽的沉浮，氣泡的發(fā)生等，都是其他茶沖泡時罕見的，只見茶芽在杯中上下浮動，最終個個林立，人稱“三起三落”。
喝霍山黃芽的好處
1、有益于降血脂、減肥的保健功能，幫助女性朋友美白、瘦身、保持青春。它有助于抵御輻射，適合經常使用電腦的人?；羯近S芽茶也是一種清熱瀉火的飲料。
2、護齒明目保健功能。經常飲用霍山黃芽可以吸收足夠的氟來滿足人體對氟的需求，有利于保護牙齒。它通常有益于長壽和抗衰老保健?；羯近S芽可以讓女人更漂亮，這是毋庸置疑的?？梢哉f它對保持皮膚白皙和年輕很有價值。
3、可以達到提神的保健效果?；羯近S牙茶葉中的揮發(fā)油芳香撲鼻，讓人在飲用時感到輕松愉快，即具有提神的作用。經常飲用霍山黃芽可以增強免疫保健功能。經常飲用霍山黃芽可以增加人體白細胞和淋巴細胞的數量和活性，促進脾細胞白細胞介素的形成，因為它增強了人體的免疫功能。
4、能消除異味，幫助消化，提高腸胃保健功能，因為霍山黃崖茶含有芳香物質，不僅能刺激胃液分泌，幫助消化吸收，還能消除胃中水垢的積累，緩解口干口臭等癥狀，還有很強的胃腸功能。
注意：
霍山黃芽的沖泡主要經過備器、潔杯、投茶、沖泡、品飲幾個步驟。沖泡霍山黃芽可以選擇透明玻璃杯，應選擇清清甘活的軟水沖泡，茶與水的比例以1：50為宜。
