茉莉花茶，茶葉吸收了花香，飲之既有茶味又有花的芬芳，是我國北方非常暢銷的一種再加工茶。有茉莉烘青、珠蘭大方、桂花綠茶、玫瑰紅茶等品類。茉莉花茶是花茶的大宗產(chǎn)品，產(chǎn)區(qū)遼闊，產(chǎn)量最大，品種豐富，銷路最廣，具體的產(chǎn)地如下！
茉莉花茶的產(chǎn)地
福建茉莉花茶的代表有龍團(tuán)珠、政和銀針等。龍團(tuán)珠是福州茉莉花茶的傳統(tǒng)地方名牌產(chǎn)品。外形圓緊重實(shí)、勻整;內(nèi)質(zhì)香氣鮮濃，滋味醇厚，湯色黃亮，葉底有肥厚。而政和銀針產(chǎn)于福建政和茶廠。外形芽條肥壯，滿披茸毛，形似銀針，色澤油潤;內(nèi)質(zhì)湯色清澈明亮，花香芬芳、濃郁，沖泡3～4次花香猶存，滋味鮮濃醇爽回甘，葉底肥厚勻嫩，根根如針。
金華茉莉花茶產(chǎn)于浙江省金華市，采選上好的綠茶作為茶坯，同頭圓、粒大、飽滿、潔白、光潤、芳香的優(yōu)質(zhì)茉莉花經(jīng)窨制而成，制作過程中必須抓珠鮮花吐香、茶坯吸香、復(fù)火葆香3個重要環(huán)節(jié)。其品種有茉莉毛峰茶、茉莉烘青花茶、茉莉炒青花茶等，其中以茉莉毛峰茶品質(zhì)最佳。茉莉毛峰茶全身銀毫顯露，芽葉花朵卷緊;色澤黃綠透翠，湯色金黃清明;茶香濃郁清高，滋味鮮爽甘醇;旗槍交錯杯中，形態(tài)優(yōu)美自然。
蘇州茉莉花茶產(chǎn)于江蘇省蘇州茶廠，它的生產(chǎn)始于南宋，歷史十分悠久，是我國的傳統(tǒng)名花茶，被譽(yù)為中國十大名茶(非官方)之一。蘇州茉莉花茶選用蘇、浙、皖三省吸香性能好的烘青綠茶為茶坯，配以香型清新而又成熟粒大、潔白光潤的茉莉花精工窨制而成，其制作工藝精湛，達(dá)十余道工序之多。成品蘇州茉莉花茶外觀條索緊細(xì)勻整，白毫顯露，干茶色澤油潤;沖泡后的茶湯清澈透明，葉底幼嫩;香氣鮮美、濃厚、清高，入口爽快，持續(xù)性能好。
如何鑒別茉莉花茶的好壞
1、選購優(yōu)質(zhì)的茉莉花茶，最直觀的莫屬看了。一般上等茉莉花茶所選用毛茶嫩度教好，以嫩芽者為佳，以福建花茶為例：條形長而飽滿、白毫多、無葉者上，次之為一芽一葉、二葉或嫩芽多，芽毫顯露。越是往下，芽越少，葉居多，以此類推。低檔茶葉則以葉為主，幾乎無嫩芽或根本無芽。
2、優(yōu)質(zhì)的茉莉花茶不光光是條形好看就可以的，很重要的一點(diǎn)也是飲茶者喜歡它的最重要原因——茉莉花香。好的花茶，其茶葉之中散發(fā)出的香氣應(yīng)濃而不沖、香而持久，清香撲鼻，聞之無絲毫異味。
3、觀其湯色，聞其香氣、品其滋味方能知其品質(zhì)。香氣濃郁、口感柔和、不苦不澀、沒有異味為最佳。
茉莉花茶價格多少
茉莉花茶的價格從50元一斤，至上千元一斤不等，視不同類型的茉莉花茶而定。普通的級型或碎茶型茉莉花茶一般一斤200元以內(nèi)就可以買到，而特種茉莉花茶的價格一般是一斤200元起，品質(zhì)好、花香濃郁的茉莉花茶價格甚至高達(dá)上千元一斤。
影響茉莉花茶價格的因素
茉莉花茶價格高低主要取決于茉莉花本身的等級品質(zhì)。而與第一種純碎的茉莉花瓣制成的茉莉花茶的價格相比，第二種拼配的茉莉花茶的價格就不能相提并論。相比第一種，第二種茉莉花茶的價格就要受到拼配的茶葉種類及等級好壞等多方面的因素影響，還要包括增加工藝后所附加的相對成本。
除了原料的影響，茉莉花茶價格還會受到包裝、工藝等多方面因素影響。包裝材質(zhì)越高檔，花費(fèi)成本越高，自然價格也相比增加。茉莉花茶制作的工藝越精細(xì)，成本亦越高。此外，茉莉花茶價格也會受到商家進(jìn)貨渠道的影響而有所不同。原產(chǎn)地直銷，二手銷售商進(jìn)貨再次銷售，實(shí)體店銷售、網(wǎng)店銷售等平臺亦有區(qū)別。
總之，茉莉花茶的主要消費(fèi)地是我國的東北、華北，以北京、天津、濟(jì)南、石家莊、成都等城市銷售量最大。茉莉花茶的主要消費(fèi)地是以上幾個城市。
