菊花，氣味芬芳，綿軟爽口，是入肴佳品。吃法也很多，可鮮食、干食、生食、熟食，燜、蒸、煮、炒、燒、拌皆宜，還可切絲入餡，菊花酥餅和菊花餃都自有可人之處。菊花入食多用黃、白菊，尤以白菊花為佳，杭白菊，黃山貢菊，福山白菊等都是上品，當然的，搭配決明子茶飲用的有一定的好處，但是也是有很多禁忌的，相關(guān)的介紹如下！
喝決明子菊花茶的禁忌
決明子性微寒，味甘、苦，具有清熱明目、潤腸通便的功效，常用來治療目赤澀痛、頭痛眩暈、大便秘結(jié)等癥狀，而菊花性微寒，味苦、辛，有清熱解毒、平肝明目的作用，兩者性味及藥效均不沖突，可以一起泡水，但因為兩種都是寒性的花茶，因此，建議正確飲用！
喝決明子菊花茶功效
1、清熱明目
決明子味苦、甘，具有清肝明目的作用，而菊花能疏風清熱、平肝明目，兩者一起泡水，可用于治療目赤澀痛、眼目昏花、視物不清等癥狀。
2、潤腸通便
決明子能促進胃腸道蠕動，有潤腸通便的作用，能有效緩解便秘癥狀，若決明子搭配菊花泡水，還可用于治療大便秘結(jié)、腸燥便秘等。
決明子菊花茶怎么泡
原料：菊花、決明子、冰糖適量。
做法：
1、將菊花、決明子洗凈，瀝干水分；
2、將菊花、決明子放入鍋中，倒適量清水；
3、用大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮10分鐘左右；
4、加入冰糖，攪勻，即可飲用。
菊花茶的藥用價值
菊花茶，性甘、微寒，具有散風熱、平肝明目之功效。假如是上火引起的青春痘，可以通過飲用菊花茶而起到一個舒緩的作用。菊花具有清肝明目降火的作用，平常飲用對身體也很不錯的。
理化分析表明，菊花中含有揮發(fā)油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、膽堿、水蘇堿、小蘗堿、黃酮類、菊色素、維生素，微量元素等物質(zhì)，可抗病原體，增強毛細血管抵抗力；其中的類黃酮物質(zhì)已經(jīng)被證明對自由基有很強的清除作用，而且在抗氧化，防衰老等方面卓有成效。從營養(yǎng)學角度分析，植物的精華在于花果。菊花花瓣中含有17種氨基酸，其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量較高。此外，還富含維生素及鐵、鋅、銅、硒等微量元素，因而具有一般蔬果無法比擬的作用。
總之，決明子和菊花都是清熱藥材，兩者搭配泡水具有清熱明目、消腫解毒的功效，可用于治療發(fā)熱頭痛、目赤腫痛、癰腫瘡毒、頭痛目眩等癥狀，但是正確飲用也是很關(guān)鍵的！
