茉莉花茶屬于花茶，且是花茶中不可缺少的存在
茉莉花茶是用特種工藝造型茶或經由精制后的綠茶茶坯與茉莉鮮花窨制而成的茶葉品種，在綠茶的基礎上加工而成，特別是高級茉莉花在加工的過程中其內質發(fā)生一定的理化作用，各類茶葉其保健本質大同小異，各有特色，除了具備綠茶的某些機能外，還具有良多綠茶所沒有的保健作用。
茉莉花茶的功效
1、茉莉花茶有松弛神經的功效，對于有緊張情緒的人不妨來一杯茉莉花茶，在獲得幸福感的同時，也有助于保持穩(wěn)定的情緒。茉莉具有清新的花香，用茉莉花茶漱口，既去油膩、又具堅固牙齒、防止口臭的作用。
2、茉莉花茶具有一定的解毒功效，還具有減肥、預防蛀牙、預防心血管疾病、腸道疾病等作用，有這些病癥的朋友，可以根據醫(yī)生的建議進行飲用，還可以與其他的花茶一起飲用，比如說玫瑰與茉莉具有提神醒腦、養(yǎng)顏潤膚、纖體瘦身的功效，茉莉花綠茶具有和中下氣、清熱利濕的功效，加入蜂蜜還能夠理氣疏肝。
3、茉莉花茶有排毒養(yǎng)顏的功效，同時也具有提神、清火、消食、利尿等保健作用，泡一杯茉莉花茶，看著干花在茶水中重新綻放，使人心情愉悅、陶冶性情、領略茉莉的芬芳。
4、茉莉花茶能夠瀉下、祛燥濕、降火，補益緩和、清熱瀉火解表等功效，各位上火的同志們試一試，不要讓火氣沖昏頭了，到時候自己都要后悔了。
茉莉花茶飲用方法建議
用玻璃杯泡或瓷蓋杯花茶沖泡，既能賞心悅目，又能娛樂口舌。
1、份量：4-6顆(根據自己喜好濃淡程度來加)
2、水溫：約90~95℃(第一泡最好用沸水沖泡)
3、水量：約150~180cc
4、浸泡時間：2~3分鐘
沖泡茉莉花茶時，頭泡應低注，沖泡壺口緊靠茶杯，直接注于茶葉上，使香味緩緩浸出;二泡采中斟，壺口稍離杯口注入沸水，使茶水交融;三泡采用高沖，壺口離茶杯口稍遠沖入沸水，使茶葉翻滾，茶湯回蕩，花香飄溢……。一般沖水至八分滿為止，沖后立即加蓋，以保茶香。
茉莉花茶保存方式
1、密封罐，密封罐是茉莉花茶最好的保存器皿，可避免花草茶受潮變質。
2、保鮮盒，放在保鮮盒中，可以摞起來方便收藏。
3、袋裝封口，如果用原來的袋裝，要將空氣擠出，用夾子夾好，保持密封。
4、置放地點，茉莉花茶應放置在干燥陰涼處，如果常常飲用，只要放在干燥櫥柜中即可，方便取用。若放在冰箱中可以增長保存時間，一般放2年都不會有問題。
5、最好使用密封的陶瓷罐保存花草茶，防潮、防蟲、防散味、避光。罐子不能有異味。透明的密封罐最好放到儲藏柜中。
6、不同種類的花草茶不要混合儲存，否則容易串味，特別是香氣較重的品種，如薰衣草。
7、同種類、不同時間購買的花草茶也不要一起存放，否則會加快香氣的散失。
8、花草茶的保存期一般為1～2年，存放時間越久，色澤和香氣就越差。
