玫瑰花從用途來講分三類:藥用玫瑰,食用玫瑰,觀賞玫瑰
藥用玫瑰是一個珍貴的藥材品種,也是很好的藥食同源的食物,女性平時常用它來泡水喝,有很多好處,能夠緩解月經(jīng)期間情緒不佳、臉色黯淡,甚至是痛經(jīng)等癥狀。
市場上有以月季及同科植物鈍葉薔薇的干燥花朵冒充玫瑰花,使用時注意鑒別。
玫瑰花茶選購方式
1、花形
玫瑰花的外形首先要飽滿、色澤均勻;然后再看花瓣是整的多還是碎的多,盡可能要挑選花瓣比較完整的。
2、花香
好的玫瑰花香氣沖鼻,香氣不濃的則沒有這種感覺,那么質(zhì)量就比稍微不如前者。
3、重量
優(yōu)質(zhì)的玫瑰花茶是比較重的,而且不會有梗子、碎末等東西;劣質(zhì)花茶重量較輕,允許有少量的雜質(zhì)。
4、茶湯
好的玫瑰花茶湯顏色都會跟一般的綠茶湯色差不多,稍微只會深一些,偏土黃或淡紅,但絕對不會出現(xiàn)通紅。
喝玫瑰花茶的好處
1、玫瑰花中含有多種維生素、礦物質(zhì),能促進(jìn)新陳代謝,還有一定的鎮(zhèn)靜作用,喝玫瑰花茶能消除疲勞、調(diào)節(jié)情緒,適合心情郁悶、煩躁易怒等人群飲用。
2、玫瑰花有活血化瘀的功效,常用于治療月經(jīng)不調(diào)、月經(jīng)稀少及跌打損傷等癥狀,其還有調(diào)和肝胃的作用,常喝玫瑰花茶,可以改善肝胃不和、胃脘疼痛等癥狀。
3、玫瑰花有調(diào)理氣血的作用,常喝玫瑰花茶可以改善面色暗黃的癥狀,能使皮膚更加嫩白,而且玫瑰花茶有助消化、消脂肪的作用,有助于減肥。
4、玫瑰花味甘微苦、性溫。此外,玫瑰花的藥性非常溫和,能夠溫養(yǎng)人的心肝血脈,舒發(fā)體內(nèi)郁氣,起到安撫、消除疲勞的功效。在身體疲勞的時候,喝一杯玫瑰花茶,有緩解之功用。
玫瑰花茶怎么泡
原料玫瑰花、檸檬、蜂蜜。
做法
1、將檸檬用鹽搓洗干凈,再切成片狀;
2、將玫瑰花洗凈,放入杯中;
3、沖泡沸水,蓋燜幾分鐘;
4、放入檸檬片,加蜂蜜調(diào)味,即可。