絞股藍(lán)，種類有很多，常見的就有分為三葉絞股藍(lán)、五葉絞股藍(lán)以及七葉絞股藍(lán)，不同種類的功效都是不一樣的。平時我們也將七葉絞股藍(lán)稱之為七葉膽，也非常的苦，但是服用之后具有很好的清熱瀉火等保健身體的作用，那絞股藍(lán)茶是不是中藥茶呢？相關(guān)的介紹如下！
絞股藍(lán)茶屬于中草藥茶
絞股藍(lán)茶傳統(tǒng)中草藥茶，屬于未完全發(fā)酵茶，具有湯色碧綠，清香四溢，微苦甘醇的特點。
市面上絞股藍(lán)泡水出來的味道有苦有甜
根據(jù)醫(yī)科書籍記載，絞股藍(lán)本身是一種中草藥，多數(shù)是作為中藥入藥食用的，其味道微苦，性寒，但現(xiàn)在采用特殊工藝將絞股藍(lán)制作成茶品，其味道會迎合大眾口味，將絞股藍(lán)口感制作的偏甜，入口回甘。
葉絞股藍(lán)泡水比較苦
七葉絞股藍(lán)一般是野生生長，多長在大山深處，性味比其他品種的絞股藍(lán)更為寒冷，口感更苦，不適宜腸胃不好、體質(zhì)偏寒的人日常保健飲用，一般是推薦用藥治療。
絞股藍(lán)泡水苦的好還是甜的好
一般來說，苦味較重的絞股藍(lán)，其藥性成分更重，適合治療使用，但一般體質(zhì)不佳的人群難以抵抗其寒性，很難吸收，因此，我們推薦若是日常保健飲用的話，最好是選擇不那么苦的絞股藍(lán)泡水，更適合日常食用。
絞股藍(lán)泡水苦怎么辦
蜂蜜性溫，可搭配絞股藍(lán)食用，不僅在藥性成分上不會發(fā)生改變，同時也不會產(chǎn)生什么副作用，而且還能調(diào)和絞股藍(lán)偏苦的口感，讓其味道更適宜飲用。
如何挑選絞股藍(lán)茶
1、看形：宜選條形茶
目前市面上的絞股藍(lán)有條形茶和株形茶兩種，建議大家選擇條形茶，因為條形茶是將一片片的絞股藍(lán)葉揉捻成條形，再經(jīng)過精選，干凈無雜質(zhì)，而株形茶是將葉片團(tuán)成球狀，看起來褶皺較多，即使；里面有爛葉壞葉都看不出來，還容易包裹各種泥土雜質(zhì)，其安全性遠(yuǎn)不如條形茶。
2、嘗味：不挑太甜的
絞股藍(lán)本身是一種中藥材制成的茶，本身味道微苦，但若是太甜的絞股藍(lán)茶，很可能是加工的時候放多了糖，飲用會影響其藥效，尤其是對需要降血糖的患者來說，更不要買。
3、看品種：根據(jù)飲用藥效和時間來選
市場上售賣的絞股藍(lán)茶分為兩種：一種是五葉絞股藍(lán)；一種是七葉絞股藍(lán)，根據(jù)品種的不同，其喝的療效也有所不同。七葉絞股藍(lán)性寒、味苦，其藥用價值高于五葉絞股藍(lán)，對于需要達(dá)到治療功效的人來說，最好是吃七葉絞股藍(lán)，不過需注意不能長期大量喝，長期喝的話會有惡心、嘔吐等副作用。若長期喝宜選五葉絞股藍(lán)，性溫和一些，更適合長期喝。
注意：
其優(yōu)質(zhì)野生的，沖泡后卷縮的嫩葉嫩莖須迅速張開，復(fù)葉五枚，葉緣淺齒，因為須細(xì)葉嫩，時有斷片，然莖葉舒展，猶如輕燕振翅，體積倍增。較差者莖老葉粗，甚者藤葉長連，不具雅態(tài)。偽者更是長藤大葉，其形粗俗，很難與茶并列。
