山楂，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，適宜食用可開(kāi)胃消食，特別對(duì)消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都采用了山楂。山楂內(nèi)含有的解脂酶可以讓脂肪快速地分解消耗，這樣就可以促進(jìn)身體內(nèi)脂肪類食物的消化功能，將體內(nèi)的脂肪從人體中有效地消耗殆盡，相關(guān)的介紹如下！
喝山楂茶可以減肥
山楂中含有豐富的山楂酸和多種微量元素，可以促進(jìn)脂肪分解，幫助人體消化，同時(shí)可以抑制腸道腐敗菌的生長(zhǎng)。但是山楂茶中的酸性物質(zhì)含量高，不能選擇空腹飲用，以免對(duì)胃腸引起不適。
山楂的功效與作用
1、山楂富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，維生素和胡蘿卜素非常豐富，有美容、防衰老、提高機(jī)體免疫力的作用。
2、山楂中含鈣多，鈣不僅可以維護(hù)骨骼和牙齒的健康，參與神經(jīng)傳導(dǎo)、血液凝固的過(guò)程，還可以維護(hù)肌肉的伸縮和舒展及心臟的正常搏動(dòng)，所以常吃山楂還有利于情緒的穩(wěn)定、血壓的調(diào)節(jié)。
3、山楂含膳食纖維豐富，膳食纖維是身體的“腸道清道夫”，可促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)和消化腺的分泌，有利于食腸的消化和廢物的排泄，促進(jìn)體內(nèi)的物質(zhì)代謝。
4、山楂中還含有多種活性物質(zhì)，如三萜類和黃酮類物質(zhì)，具有擴(kuò)張血管、增加冠狀動(dòng)脈血流量、改善心臟活動(dòng)、軟化血管、降低血壓和膽固醇等作用。
5、山楂能防治心血管疾病，具有擴(kuò)張血管、強(qiáng)心、增加冠狀動(dòng)脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用。
6、山楂中有平喘化痰、抑制細(xì)菌、治療腹痛、腹瀉的成分。
7、對(duì)于吃肉或油膩物后感到飽脹的人，吃些山楂、山楂片等，均可消食，特別對(duì)消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都采用了山楂。
8、山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血狀態(tài)，對(duì)跌打損傷有輔助療效。
9、山楂對(duì)子宮有收縮作用，在孕婦臨產(chǎn)時(shí)有催生之效，并能促進(jìn)產(chǎn)后子宮復(fù)原。
山楂茶怎么泡
一、山楂蜂蜜水
材料：山楂、蜂蜜。
做法：
1、用清水將山楂的外表洗凈，然后切成片。
2、山楂放入杯子里面。
3、加入適量的蜂蜜。
4、在沖泡時(shí)，可以先用冷水沖一下，把蜂蜜調(diào)好。
5、再加入適量的熱水沖泡。
二、山楂陳皮茶
材料：山楂、陳皮、冰糖。
做法：
1、陳皮取出，用流動(dòng)的清水清洗表面明顯的污漬，然后浸泡在水中。
2、山楂洗凈后放入鍋中，加上適量水用大火煮開(kāi)。
3、開(kāi)小火煮至湯色變深，再將陳皮倒入鍋中。
4、稍微煮一下即可。
5、飲用時(shí)可以加入適量冰糖調(diào)味。
三、山楂荷葉茶
材料：山楂、荷葉、紅棗。
做法：
1、用清水將山楂、荷葉、紅棗分別清洗干凈。
2、在鍋中倒入適量的水，將其煮沸。
3、把所有的材料都放進(jìn)鍋中。
4、大火煮沸5分鐘后關(guān)火。
5、濾渣飲用。
四、山楂菊花茶
材料：山楂、菊花。
做法：
1、用清水將山楂、菊花分別清洗干凈。
2、山楂切片。
3、山楂片和菊花放一起裝起來(lái)，瀝干水分。
4、將食材放入養(yǎng)生壺中。
5、大火煮沸后濾渣飲用。
五、山楂枸杞茶
材料：山楂30克、枸杞子15克。
做法：
1、先將山楂和枸杞子洗凈，之后將山楂切片備用。
2、然后將它們一起放置茶杯中，用沸水沖泡半小時(shí)左右即可飲用。
山楂不能和什么一起吃
1、海鮮：山楂和海鮮一起吃會(huì)引起便秘、腹痛、惡心等癥狀。
2、豬肝：山楂和豬肝一起吃會(huì)破壞維生素C。
3、檸檬：山楂和檸檬一起吃會(huì)影響蛋白質(zhì)吸收。
4、筍瓜：山楂和筍瓜一起吃會(huì)引起身體不適。
5、蝦仁，山楂和蝦仁一起吃會(huì)刺激胃腸而引起不適。
總而言之，山楂是非常好的健胃消食的藥材，對(duì)于腸胃不適、腹瀉、腹痛、高血壓、高血脂和冠心病的患者是非常適合的。山楂可以做成很多的藥用方劑，可以用來(lái)生津潤(rùn)燥、清熱解毒，還可以活血化瘀、補(bǔ)腎潤(rùn)肺，還有治療絳蟲(chóng)的功效。
