茉莉花茶（JasmineTea），又叫茉莉香片，屬于花茶類，是中國特有的一種再加工茶。茉莉花茶是將茶葉（以綠茶為主）和茉莉鮮花進行拼和、窨制，使茶葉吸收花香而成的茶葉，那種類有哪些呢？具體的介紹如下！
茉莉茶的主要分類
1、龍團珠
龍團珠茉莉花茶的產(chǎn)地是福建，該地是茶出品的知名地，外表看起來非常厚實園緊，而且很均勻，而內(nèi)里味道香濃、醇厚，良久的輾轉于舌尖，讓人回味無窮。色澤亮黃，葉底豐厚，多次沖泡也沒問題。
2、政和
政和茉莉花茶的原產(chǎn)地是福建的政和茶廠，產(chǎn)品主要銷往北京和天津等地，外形肥厚，滿披都是絨毛，色澤看起來十分的溫潤，而里面色澤清澈，帶著明亮的質(zhì)感。沖泡完之后品嘗之口，唇齒繞香，令人有不斷續(xù)杯的沖動。
3、金華
金華茉莉花茶又有著“金華花茶”的別稱，坐落于浙江省的金華市，采用的上好的茶坯做成，形狀大，看起來光潤二芳香，制作過程也是十分的精益求精，其中抓珠鮮花吐香、茶坯去息吸收香氣等，這三步重要環(huán)節(jié)金華都在細節(jié)上出新，仔細，口味細膩。
茉莉茶一周喝多少次
常飲茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風解表、療瘺、堅齒、益氣力、降血壓、強心、防齲防輻射損傷、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益壽、身心健康，當然的，正常一周喝三次左右，具體需要根據(jù)實際情況來看。
茉莉花茶飲用方法
1、景德鎮(zhèn)瓷蓋碗沖泡法
景德鎮(zhèn)瓷蓋碗沖泡首先要辨別茶葉，然后確定投茶量和浸泡的時間，一般來說茶葉投茶3克就夠，下面，我們以精制茶為例，用沸水燙凈蓋碗，加滿開水后到處，將3克茉莉花茶投入碗中然后加蓋，加入開水補充熱量，半分鐘后掀蓋可聞到香味；在公道杯中倒?jié)M開水備用，分兩次注入約5-10毫升的冷卻開水潤茶，以后各泡可延時為60秒、75秒、120秒。注意倒水、出湯手勢輕柔，太高太急則湯混味濁。
2、玻璃杯沖泡法
用沸水將玻璃杯燙凈預熱，取茶3克投入杯中聞干香，分兩次注入5-10毫升冷卻后的開水潤茶，快速倒出聞濕香，沖入大約30%杯高的冷卻開水（低于90攝氏度）,過半分鐘再次注水至60%杯高度，半分鐘后即能品飲。
茉莉花茶的功效
1、茉莉花茶在茶葉分類中仍屬于綠茶，在綠茶的基礎上加工而成，具有綠茶共有的功效。
2、茉莉花有消炎解毒的作用，對痢疾、腹痛、結膜炎及瘡毒等癥具有很好療效。
3、茉莉花茶有清肝明目、生津止渴、防蛀牙、益氣力、降血壓、強心、防輻射損傷、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益壽、身心健康。
4、茉莉花茶是腸道疾病的良藥，茶中的多酚類物質(zhì)，能使蛋白質(zhì)凝固沉淀，將細菌殺死。
5、茉莉花茶所含的兒茶素、膽甾烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸等多種成分，在綜合作用下，有預防和抑制肥胖的功效。
茉莉花的口感甜美、氣味清香，廣受消費者的喜愛。在茉莉花茶的采摘程序上也是非常小心的，有著屬于茉莉花自己獨特的采摘技術。
