喝茉莉茶是否可以美白

 

　　從植物中提取的抗氧化劑，除了具有抗氧化作用外，還有一定的醫(yī)療保健功效。潘英明等(2003)研究了茉莉花等6種植物的抗氧化活性，以過氧化值為指標(biāo)證明了這6種植物的乙酸乙酯提取物對花生油均具有一定的抗氧化作用。從效果來看，茉莉的抗氧化效果僅次于知母，而與維生素E的抗氧化效果相似。

 

 

　　茉莉精油被譽為“最佳抗生素”，能增強人體免疫力，抗感冒、抗病毒，預(yù)防及治療感染性疾病。

 

 

　　茉莉精油具有很強的消毒殺菌作用，可用于治療香港腳，凈化皮膚，消除水痘。Jimenez篩選了古巴植物的抗菌活性，發(fā)現(xiàn)茉莉花的提取物具有抗菌活性。王發(fā)左(2003)探討了茉莉花渣中粗多糖和水浸提物的抗炎功效，結(jié)果表明茉莉花提取物具有一定的抗炎效果，粗多糖的效果更為顯著，且表現(xiàn)出穩(wěn)定的量效關(guān)系，具有一定的利用和開發(fā)價值。

 

 

　　Shrivastav等人研究了茉莉花對產(chǎn)后乳汁分泌的抑制作用，并把其功效與溴隱停(Br0m℃riptine)作了比較，結(jié)果發(fā)現(xiàn)溴隱停和茉莉花都能顯著降低血漿中催乳激素的含量，只不過溴隱停能更大程度地降低催乳激素的含量，但臨床指數(shù)如乳房充血程度、乳汁量及疼痛程度則表明這兩種方法幾乎等效。

 

　　茉莉根提取液1～8g/kg腹腔注射，對青蛙、鴿、大鼠、豚鼠、兔、犬等因劑量大小不同而有不同程度的鎮(zhèn)靜催眠作用，青蛙則表現(xiàn)為全身癱瘓。李紅等人研究了茉莉醇浸膏對小鼠自主活動的影響，通過測定給藥前后小鼠的自主活動，發(fā)現(xiàn)給藥組與對照組有顯著性差異，結(jié)果表明茉莉根醇浸膏具有一定的鎮(zhèn)靜作用。他們還研究了醇浸膏對戊巴比妥鈉閾下、閾上劑量催眠作用的影響，表明茉莉根醇浸膏具有一定的催眠作用。中國中醫(yī)研究院西苑醫(yī)院神經(jīng)科寧俠等采用茉莉根治療失眠癥，試驗結(jié)果表明，茉莉根口服液治療失眠癥的整體療效優(yōu)于安定片，他們認(rèn)為茉莉根口服液具有安眠鎮(zhèn)靜之功效，是一種療效好、安全、副反應(yīng)小的中藥安眠制劑，可以在臨床推廣應(yīng)用。

 

 

　　茉莉根具有麻醉、安眠、鎮(zhèn)痛之功效，用于跌損筋骨、齲齒、頭痛、失眠等癥。據(jù)《本草綱目》記載，“茉莉根以酒磨服，凡跌損骨節(jié)脫臼接骨者用此，則不知痛也”。李紅等人研究了茉莉醇浸膏對醋酸所致小白鼠陣痛作用的影響，結(jié)果發(fā)現(xiàn)茉莉根有一定的鎮(zhèn)痛作用。

 

 

　　有實驗證明茉莉根醇提浸膏對多種動物具有中樞神經(jīng)抑制作用，其茉莉根浸膏與當(dāng)歸、人參、五加皮、附子等合用具有戒毒作用，脫癮率達70％左右。李紅等人也作了茉莉根醇浸膏戒毒作用的研究，認(rèn)為茉莉根醇浸膏具有鎮(zhèn)痛、催眠、鎮(zhèn)靜的作用，可對抗毒品依賴者戒毒過程中出現(xiàn)的戒斷癥狀。

 

 

　　臨床上，用茉莉葉的水提液清洗眼睛，可治療眼疾；東印度人采用咀嚼茉莉葉的方法來治療口腔潰瘍，把茉莉葉的汁液涂在毒蛇咬的傷口上可治療蛇傷；茉莉花可用于治療痢疾、皮炎和腫瘤；茉莉花用菜油浸泡，滴入耳內(nèi)可治耳心痛。

 

 

　　1、備具

 

　　泡茶前須將泡茶用的所有器具備齊。如茶盤、透明玻璃杯、小茶杯、茶匙、茶荷、茶樣罐、水盂、開水壺、茶巾、泡茶巾等。

 

　　2、洗杯茶

 

　　至清至潔，是天涵地育的靈物，泡茶要求所用的器皿也必須至清至潔。用開水再燙一遍本來就干凈的玻璃杯，做到茶杯冰清玉潔，一塵不染。

　　3、備水

 

　　盡可能選用清潔的天然水。有條件的茶藝館應(yīng)安裝水過濾設(shè)施，家庭自用可自汲泉水或購買瓶裝泉水。將水放人容器急火煮至沸騰，沖人熱水瓶備用。泡茶前先用少許開水溫杯(這一點在氣溫較低時十分重要)。

 

　　4、投茶

 

　　用茶匙把茶葉(茶水比1g”50mI.)投放到玻璃杯中。

 

　　5、沖泡

 

　　雙手取茶巾放在左手手指部位，右手提開水壺，左手用茶巾托茶壺底，向茶杯內(nèi)注入開水，約為總用水量的1/4左右，進行浸潤泡，約20～60s后繼續(xù)用沖泡，在沖水時水壺有節(jié)奏地起落。沖入熱水后，茶在杯中漂浮起落，千姿百態(tài)的茶芽在玻璃杯中隨波晃動，好像生命的綠精靈在舞蹈，十分生動有趣。

 

　　6、奉茶

 

　　雙手將泡好的茶依次敬給來賓。這是一個賓主融洽交流的過程，作為品茶者，應(yīng)懷著感謝之心接過茶杯，觀其色，嗅其香、嘗其鮮。二、三泡可按上述程序重新沖泡。

 

　　7、凈具

 

　　每次沖泡完畢，應(yīng)將所用茶器具收放原位，清洗沖泡器具，稱為凈具。凈具完成后蓋上泡茶巾以備下次使用。

 

 

　　1、大白毫茉莉花茶

 

　　提到茉莉花茶自然不能少了這個品種，位于福建福州的大白毫茉莉花茶，因其地理上的位置優(yōu)越，使得這里的茉莉花看起來更加的香氣撲鼻。而福建茉莉花茶中最高檔的要數(shù)大白毫，而這里的綠茶更加醇香，而制作的過程也十分的繁瑣，成品看起來更像是一件藝術(shù)品，香氣十分的濃郁香鮮，喝在嘴里美在心里。

 

　　2、龍團珠茉莉花茶

 

　　同樣是福建福州所生產(chǎn)的花茶，這種茶在外形上更加的俊秀爽朗，而毛尖更像是魚的尾巴，聞起來有種獨特的濃郁感，給人一種沉重濃厚的感覺。尤其是泡開之后更加鮮美，味道純正持久。茶水呈現(xiàn)淡淡的黃亮色，喝上之后滿嘴都是茶的清香。

 

　　3、銀針茉莉花茶

 

　　生產(chǎn)于福建政和的銀針茉莉花茶，這種茶完美的貼合了北方人的胃口。顧名思義，在外形的結(jié)構(gòu)上肥壯可人，毛茸茸的感覺更像是一個個銀針。在顏色上看起來比較油亮，泡茶后色澤清澈晶瑩，帶給人視覺上的震撼。而這種茶最大的特點就是香，就算是用茶水泡過4遍后依舊有清香的感覺。而這種香包含了茉莉花的香氣和茶葉中的芬芳之氣。

 

　　4、金華花茶

 

　　浙江的金華最著名的茶就是茉莉花茶，也稱“金華花茶”。制作的過程中首選的就是色澤飽滿的綠茶為原料，在茉莉花的選擇上更要注意圓滑、飽滿、濃郁，而制作的過程中也要特別注意到對香氣的把控，通過三個工序來維持和增強香氣。而制作出來的成品也有毛峰茶、青花茶之分別，而其中毛峰茶給人的感覺更加大氣美感。

 

　　5、蘇州茉莉花茶

 

　　在蘇州這座古典與現(xiàn)代交映的城市，因其有著濃厚的歷史氛圍，作為十大名茶之一的蘇州茉莉花茶更是香軟可口。而制作的水準(zhǔn)十分超高，需要十多種工序才能完成。

 

 

　　一、茉莉花+洛神花

 

　　洛神花又叫做玫瑰茄，其中含有豐富的維生素C、檸檬酸、氨基酸、類黃酮素、花青素等多種營養(yǎng)成分，茉莉花與洛神花一起泡水可以起到一定的美容養(yǎng)顏、延緩衰老等功效。

 

　　材料：茉莉花5朵，洛神花3朵，綠茶2克。

 

　　做法：

 

　　1、茉莉花和洛神花一起用沸水沖一遍。

 

　　2、然后放入杯中，加入綠茶。

 

　　3、加入適量沸水沖泡。

 

　　4、加蓋悶5分鐘左右即可飲用。

 

　　二、茉莉花+玫瑰花

 

　　玫瑰花也是常見花茶的一種，與茉莉花的功效有相似之處，兩者一同泡水可以加強其美容養(yǎng)顏、行氣解郁的功效，對于胸肋疼痛、心情郁悶等有一定的改善作用。材料：茉莉花5朵，玫瑰花3朵，洋甘菊1朵。

 

　　做法：

 

　　1、將茉莉花、玫瑰花、洋甘菊放入杯中。

 

　　2、沖入適量沸水。

 

　　3、加蓋悶泡10分鐘左右。

 

　　4、待其稍微冷卻后即可飲用。

　　總之，茉莉花茶是很值得飲用的茶葉，適宜飲用對于抗氧化是非常好的，很值得飲用！