苦蕎茶是極為普通的一款茶葉，沒有西湖龍井的名貴，也不像紅茶綠茶有非常明顯的營養(yǎng)功效。但是，并不代表苦蕎茶沒有營養(yǎng)價值，這是因為人們不了解苦蕎茶，苦蕎茶以其獨特的功效被廣大消費者認可，苦蕎茶具有降血糖，血壓和高血脂的作用，而且苦蕎茶還具有治療便秘、美容、減肥等功效，那苦蕎泡茶什么人不能喝呢？相關(guān)的介紹如下！
喝苦蕎茶的禁忌人群
1、過敏體質(zhì)的人不宜飲用，特別是苦蕎過敏人群不能飲用黑苦蕎茶。
2、苦蕎茶性涼，對于體質(zhì)陽虛體寒、腸胃虛寒的朋友，建議慎用。
3、苦蕎茶中含有一種叫蘆丁的物質(zhì)，它具有降血壓、降血糖的作用，對于低血壓和低糖人士盡量不要飲用苦蕎茶，以免出現(xiàn)血壓、血糖過低情況，加重病情。
苦蕎茶的功能
苦蕎茶味苦、性寒，不只富含卵白質(zhì)、粗纖維、礦物質(zhì)、微量元素等營養(yǎng)因素，且含有非凡的類黃酮物質(zhì)—蘆丁，常飲能降血脂、降血糖、降血壓、清熱降火、消食化滯、涼血消腫等保健功能。
苦蕎茶的副作用
苦蕎茶偏寒性，胃寒的人不宜飲用。另外，過敏史人群也提議不要飲用，以免引起不須要的過敏癥狀。
苦蕎茶的適宜人群
常飲苦蕎茶，對人體康健有著頗多的好處，出格得當肥胖者、風俗性便秘者、飲酒過量人士、小便倒霉者、糖尿病患者等。
苦蕎茶是涼性的
苦蕎茶性涼，味甘，屬于一種涼性的食材。其營養(yǎng)價值非常高，還有很好的清熱去火的效果，體虛胃寒的朋友不妨喝點苦蕎茶。
苦蕎茶是酸性還是堿性
判斷一個食材的酸堿性，不是從其口感或者味覺，而是從其含有的物質(zhì)進入人體后最終代謝的產(chǎn)物呈現(xiàn)的酸堿性?？嗍w茶含有的鈣、鈉、鉀成分進入人體后呈堿性，所以苦蕎茶是堿性食材。
綜上所述，苦蕎茶并不是傳統(tǒng)意義上的茶，是一種炒米茶，回收顛末嚴酷篩選的苦蕎麥種子烘烤制成。苦蕎茶既可沏茶飲用，也能直接吃，但因為苦蕎茶是寒性茶葉，因此要是自己體質(zhì)本身比較寒的話就不建議飲用了喔！
