山楂果的名字有哪些

 

　　山楂別稱(chēng)是山里果、山里紅、酸里紅、山里紅果、酸棗、紅果、紅果子、山林果。山楂(CrataeguspinnatifidaBunge),又名山里果、山里紅。

 

 

　　山楂味甘酸性溫，歸脾、胃、肝經(jīng)，是核果類(lèi)水果中的一種，它的核質(zhì)較硬，果肉較薄，含有大量的蛋白質(zhì)、維生素、枸櫞酸、糖分以及胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)成分，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，適量食用有利于人體健康，所以山楂是水果中的一種。

 

　　山楂是薔薇目薔薇科植物，它的花期一般是5-6月份，而山楂成熟的季節(jié)一般是在8-10月份之間，所以一般來(lái)說(shuō)山楂的季節(jié)就是8-9月份之間。

 

 

　　1、山楂的外皮

 

　　挑選山楂的時(shí)候要看看果皮上有沒(méi)有蟲(chóng)眼、有沒(méi)有裂口的地方，如果有裂口，則不易食用。

 

　　2、山楂的顏色

 

　　顏色較亮紅的是比較新鮮的，大家多挑選紅色的，深紅的是時(shí)間稍長(zhǎng)一些的。

 

　　3、山楂的軟硬

 

　　山楂本身算稍硬的，大家挑選的時(shí)候，如果有很軟的，那么不建議挑選了。

 

　　4、山楂的大小

 

　　太小的山楂沒(méi)有多少果肉可以吃，太大的山楂又怕太酸，建議大家挑選中小個(gè)頭的山楂，味道會(huì)很不錯(cuò)的。

 

　　5、山楂的重量

 

　　因?yàn)樯介旧聿淮?，所以也沒(méi)有多少的分量，大家在挑選的時(shí)候可以用手感覺(jué)一下，如果太輕了，那么建議不選。

 

 

　　落葉喬木，高可達(dá)6m。枝刺長(zhǎng)1-2cm，或無(wú)刺。單葉互生；葉柄長(zhǎng)2-6cm；葉片寬卵形或三角狀卵形，稀菱狀卵形，長(zhǎng)6-12cm，寬5-8cm，有2-4對(duì)羽狀裂片，先端漸尖，基部寬楔形，上面有光澤，下面沿葉脈被短柔毛，邊緣有不規(guī)則重鋸齒。傘房花序，直徑約4-6cm；萼筒鐘狀，5齒裂；花冠白色，直徑約1.5cm，花瓣5，倒卵形或近圓形；雄蕊約20，花藥粉紅色；雌蕊1，子房下位，5室，花柱5。梨果近球形，直徑可達(dá)2.5cm，深紅色，有黃白色小斑點(diǎn)，萼片脫落很遲，先端留下一圓形深洼；小核3-5，向外的一面稍具棱，向內(nèi)兩側(cè)面平滑?；ㄆ?-6月。果期8-10月。

 

　　山楂：分布于東北及河北、山西、內(nèi)蒙古、江蘇、浙江、山東、河南、陜西等地。

 

　　北山楂主產(chǎn)于河南、山東、河北、遼寧等地，以山東產(chǎn)量大、質(zhì)佳，多為栽培品。南山楂主產(chǎn)于江蘇、浙江、廣東、廣西、云南等省區(qū)，均為野生。

 

 

　　1、山楂生于海拔100-1500m的溪邊、山谷、林緣或灌木叢中。

 

　　2、耐寒抗風(fēng)，平地山坡都能栽培。對(duì)土壤條件要求以沙性為最好，粘重土則生長(zhǎng)較差。

 

 

　　1、種子繁殖

 

　　成熟的種子須經(jīng)沙藏處理，挖50-100cm深溝，將種子以3-5倍濕沙混勻放入溝內(nèi)至離溝沿10cm為止，再覆沙至地面，結(jié)凍前再蓋土至地面30-50cm，第2年6-7月將種子翻倒，秋季取出播種，也可第3年春播。條播行距20cm，開(kāi)溝4cm深，寬3-5cm，每1m播種200-300粒，播后覆薄土，上再覆1cm厚沙，以防止土壤板結(jié)及水分蒸發(fā)，每1h㎡播種量375-450kg。

 

　　2、分株繁殖

 

　　挖出根蘗，栽于苗圃進(jìn)行嫁接。

 

　　3、根插法

 

　　春季將粗0.5-1cm的根切成12-14cm根段，扎成捆，用0.3×106-0.5×106“九二O”浸后以濕沙培放6-7d，斜插于苗圃，灌水使根和土壤密接，15d左右可以萌芽，當(dāng)年苗高達(dá)50-60cm時(shí)，可在8月初進(jìn)行芽接。

 

　　4、嫁接繁殖

 

　　春、夏、秋季均可進(jìn)行，用種子繁殖的實(shí)生苗或分株苗均可作砧木，采用芽接或枝接，發(fā)芽接為主。

　　總之，山楂是一種大眾都很喜歡的水果，別名山里紅、紅果，經(jīng)常用于制成山楂干、山楂餅，酸酸甜甜的，即開(kāi)胃又消食。其主產(chǎn)于山東、陜西、河南等地，但孕婦、胃酸分泌過(guò)多者、病后體虛及患牙病者不宜食用。