酸溜溜的山楂是絕大部分人都比較喜歡吃的，因?yàn)樯介目诟写_實(shí)非常好，而且吃山楂帶來的好處也有很多。尤其是減肥瘦身的效果，受到了很多人們的贊揚(yáng)，下面小編將為大家盤點(diǎn)關(guān)于山楂的減肥瘦身吃法，相關(guān)的介紹如下！
山楂只能輔助減肥
山楂性微溫、味酸甘，可以治療飲食積滯、脘腹脹痛、產(chǎn)后腹痛、惡露不盡和痛經(jīng)經(jīng)閉。山楂有健胃消食的功效，山楂中含有大量的酸性物質(zhì)，可以促進(jìn)胃液的分泌，有利于食物的消化和分解，山楂中含有脂肪酶，可以促進(jìn)脂肪的消化和分解，所以山楂可以輔助減肥。
吃山楂的注意事項(xiàng)
山楂富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，適量服用對(duì)人體的健康有幫助，但是過量食用山楂會(huì)影響腸胃道功能，因?yàn)樯介泻械挠袡C(jī)酸等物質(zhì)能夠促進(jìn)胃液的分泌，特別是腸胃不好者過量食用山楂會(huì)導(dǎo)致胃痛、胃酸、胃潰瘍的癥狀。制山楂含有大量的糖分，糖尿病患者食用，易導(dǎo)致血糖升高，所以糖尿病患者適宜食用少量的鮮山楂能夠起到一定的降脂作用。
山楂不能與什么一起吃
1、山楂不能與胡蘿卜同食
因?yàn)樯介写罅康木S生素C，而胡蘿卜中含有維生素C還原酶，兩者相遇影響了原本的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
2、山楂不能與豬肝同食
因?yàn)樯介械木S生素C可以與豬肝中的金屬離子發(fā)生氧化反應(yīng)，兩者一起食用，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)遭到破壞。
3、山楂不能與海鮮同食
因?yàn)楹ｕr富含鈣和蛋白質(zhì)，山楂中的鞣酸與之結(jié)合會(huì)破壞蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。鞣酸和鈣類物質(zhì)結(jié)合會(huì)形成難以消化的沉淀，引起惡心和腹痛。
吃山楂的適宜人群
1、消化不良者和食欲不振者
山楂口味酸甜，又含有有機(jī)酸和果酸等酸性物質(zhì)，能夠促進(jìn)胃液的分泌，有利于食物的消化和分解。
2、高血壓高血脂患者
山楂中的山楂黃銅和三萜烯酸能夠控制心機(jī)血管的流量，有降壓降脂的作用。
3、美容養(yǎng)顏者
山楂中含有豐富的維生素C，有美白的作用。山楂還有抗氧化的作用，能緩解皮膚的衰老和防止色素的沉著。
山楂搭配什么一起泡水
1、山楂決明子茶
原料：山楂6克，決明子4克。
做法：將山楂、決明子一同放入干凈的茶杯中。將300毫升的沸水倒入杯中，沖泡5分鐘左右，放溫后即可飲用。
2、山楂菊花茶
原料：菊花15克，山楂20克。
做法：將山楂和菊花一起放入杯中，水煎或開水沖泡10分鐘即可。
3、山楂枸杞茶
原料：山楂干5-8片，枸杞10粒。
做法：將山楂、枸杞洗凈后置于茶杯中，沖入沸水浸泡30分鐘左右即可用。
4、山楂陳皮茶
原料：山楂10片，陳皮6片，冰糖15個(gè)
做法：將山楂和陳皮洗干凈，加入清水，大火煮開再用小火煮10分鐘，調(diào)入冰糖，再煮5分鐘。
服用山楂的禁忌
1、脾虛胃弱者慎用
山楂中的酸性物質(zhì)會(huì)對(duì)胃產(chǎn)生一定的作用，腸胃不好的人服用，易導(dǎo)致胃痛，胃酸和胃脹氣。
2、孕婦慎用
山楂有活血化瘀和收縮子宮平滑肌的作用，孕婦食用易導(dǎo)致滑胎。
注意：
生山楂還有鞣酸和單寧酸，與胃酸結(jié)合容易形成結(jié)石，所以最好煮熟食用。
