菊花起源于中國(guó)，有2500多年的栽培歷史，品種達(dá)到3000以上，是我國(guó)種植最廣泛的一種傳統(tǒng)名花，除了做園林觀賞外，以藥用菊花和茶用菊花占較大比例。根據(jù)記載，唐朝人已開(kāi)始有喝菊花茶的習(xí)慣，那菊花茶有哪些品種呢？相關(guān)的介紹如下！
菊花茶都有哪些品種
1、貢菊：貢菊又稱(chēng)徽菊，是作為茶菊發(fā)展起來(lái)的，主產(chǎn)于安徽歙縣。
2、杭菊：杭菊有黃菊與白菊之分，黃者習(xí)慣于藥用，白者原供茶用，主產(chǎn)桐鄉(xiāng)，在桐鄉(xiāng)形成了全國(guó)規(guī)模最大的藥茶兩用菊花種植基地。
3、滁菊：滁菊以藥用聞名，建國(guó)前，滁菊的主產(chǎn)地在安徽的滁縣、定遠(yuǎn)一帶，建國(guó)初，全椒的復(fù)興、西王盛行栽種滁菊，隨之主產(chǎn)區(qū)又南移至馬廠、三合一帶，20世紀(jì)60年代全椒的滁菊產(chǎn)量超過(guò)了滁縣，以后全椒一直是滁菊的主產(chǎn)區(qū)。
4、亳菊：亳菊是藥菊中佳品，亳菊產(chǎn)地在亳州東南沿渦河兩岸，20世紀(jì)90年代后，亳菊集中分布在亳州辛集、大寺一帶，以大寺的懷樓栽培最為集中。
5、懷菊：懷菊是"四大懷藥"之一，產(chǎn)于河南沁陽(yáng)（懷慶）、博愛(ài)、武陟、溫縣一帶。
6、濟(jì)菊：濟(jì)菊產(chǎn)山東嘉祥縣，又稱(chēng)"嘉菊"，以前通過(guò)濟(jì)寧經(jīng)過(guò)運(yùn)河運(yùn)往外地，所以稱(chēng)為"濟(jì)菊"，主產(chǎn)嘉祥縣南部馬集、紙坊一帶。
7、祁菊：祁菊主產(chǎn)河北安國(guó)。
8、川菊：川菊主產(chǎn)四川中江，近年來(lái)已失種。
菊花茶的作用
1、菊花茶有抗病原體作用：菊花在體外對(duì)金黃色葡萄球菌、B-溶血栓性鏈球菌、傷寒桿菌有某些抑制作用，其水浸劑對(duì)某些常見(jiàn)皮膚致病性真菌亦有抑制作用。高濃度在體外還有抗病毒及抗螺旋體作用。
2、菊花茶能增強(qiáng)毛細(xì)血管抵抗力：菊花提取物對(duì)小鼠腹腔注射，可使皮內(nèi)注射組織胺之局部臺(tái)酚藍(lán)之?dāng)U散較小，顯示其能抑制毛細(xì)血管的通透性而有抗炎作用。
3、菊花茶有解熱作用：對(duì)金葡菌、大腸桿菌、福氏痢疾桿菌等有較強(qiáng)的抑制作用。
4、菊花茶對(duì)心血管系統(tǒng)的作用尤為顯著：有顯著擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈、增強(qiáng)冠脈流量的作用。本品對(duì)冠心病、高血壓和高血脂癥等老年性疾病均有較好的治療作用，從而起到祛病延年的作用。國(guó)內(nèi)在治療老年人常見(jiàn)疾病方面取得了顯著成績(jī)。
5、菊花茶對(duì)中樞神經(jīng)有鎮(zhèn)靜作用，還有解毒作用。
菊花茶的飲用禁忌
1、隔夜菊花茶不能飲用
隔夜菊花茶里含有的綠原酸，在空氣中就會(huì)氧化而變綠，這時(shí)茶就已經(jīng)變性了不能飲用了。夏季溫度高，茶水易酸敗變味，如果擱置了24小時(shí)以上，最好不喝，否則會(huì)引起腹瀉。隔夜菊花茶中維生素C的含量大大減少，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值減低，所以不建議飲用。隔夜菊花茶，特別是有加糖或者蜂蜜的，胃寒體虛者飲用容易造成腹瀉。
2、脾胃虛寒不宜飲用
現(xiàn)代研究認(rèn)為，菊花含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有抗菌、抗病毒、解熱、抗衰老等作用用菊花泡茶，不宜長(zhǎng)期連續(xù)飲用，一般3~5天即可。而體質(zhì)偏寒的人不妨放點(diǎn)枸杞，而脾胃虛寒的人最好少喝。
3、陽(yáng)虛體質(zhì)的不宜
因?yàn)榫栈ㄐ晕⒑?，有些陰虛火熱體質(zhì)的人喝菊花茶會(huì)引起上火的現(xiàn)象，喝之前需要清楚自己的體質(zhì)，以免起到反面效果。
4、菊花茶不宜添加冰糖
對(duì)于患有糖尿病或血糖偏高的人，最好別加糖。此外，還有一些脾虛的人也不宜加糖，因?yàn)檫^(guò)甜的茶會(huì)導(dǎo)致這類(lèi)人口黏或口發(fā)酸、唾液增多，感到不適。
買(mǎi)菊花茶怎么挑選
1、看
一般天然的菊花都是黃色的，如果菊花顯得非常白，看起來(lái)像脫色了一樣，那么多半是用硫黃熏過(guò)。而且，菊花放久了會(huì)變色，如果買(mǎi)來(lái)放了幾個(gè)月都不會(huì)變色，那么也有可能是硫黃熏蒸的。
2、聞
買(mǎi)散裝菊花時(shí)先捧起來(lái)聞一下，如果有股酸酸的刺激性味道，則是用硫黃熏蒸過(guò)的，而天然的菊花只有一種淡淡的清香味。
3、嘗
可以清泡菊花茶先淺嘗一下，不加糖，天然的菊花茶有清香味，如果有酸味就要當(dāng)心了。而且，正常的菊花茶湯為淡黃色，經(jīng)過(guò)染色或特殊處理的茶湯則為墨綠色。
綜上所述，菊花茶按產(chǎn)地和加工方法不同，分為杭菊、毫菊、貢菊、滁菊、祁菊、懷菊、濟(jì)菊、黃菊八大主流品種，其中以杭菊、亳菊、滁菊、懷菊最為有名，有“四大名菊”之稱(chēng)！
