菊花茶用什么杯子泡

  夏季氣候干燥,很容易滋生“燥火”,潤燥必先敗火,光喝水是不夠的,喝點菊花茶最合時宜,清清涼涼的,經(jīng)常長痘或者便秘的人,也很適合喝它,對身體有很大益處,那菊花茶用什么杯子泡合適呢?下面我們就一起來了解一下吧!
菊花茶用什么杯子泡
  菊花茶用透明的玻璃杯沖泡
 
  菊花茶用透明的玻璃杯沖泡,每次放上四、五粒,再用沸水沖泡2-3分鐘即可。待水七八成熱時,可看到茶水漸漸釀成微黃色。每次喝時,不要一次喝完,要留下三分之一杯的茶水,再加上新茶水,泡上片刻,而后再喝。
 
  菊花茶怎么泡
 
  1、選茶
 
  想要沖泡好一杯好的菊花茶,首先我們需要挑選上好的菊花,菊花很容易發(fā)霉、長蟲子,市場上的菊花質(zhì)量參差不齊,不懂門道的話很難選到優(yōu)質(zhì)菊花。不少人都會挑選花朵白且大朵的菊花,其實又小又丑而且顏色泛黃的菊花反而是上選。
 
  2、洗茶
 
  雖然菊花和茶葉有所不同,但是它在晾曬的過程中也會混入許多灰塵和油脂,因此在沖泡時也要加入洗茶這一步。用80度的熱水泡3-5秒鐘,再迅速把水濾掉,如果時間太長,菊花的營養(yǎng)也會被濾掉,這一點要注意。
 
  3、泡茶
 
  洗完茶后,用100度的開水或者涼到90度的熱開水沖到菊花里,放置5分鐘即可飲用。注意是熱水沖進菊花而不是將菊花放進熱水里哦,因為熱水沖進去會攪動菊花,不用你再專門去攪拌。而將菊花投入熱水中還要去攪拌,否則菊花就會浮在水面。
菊花茶用什么杯子泡
  菊花茶泡幾次合適
 
  菊花茶有醒腦明目降肝火的作用,一般可以泡5至7次,第1次沖泡浸出量占可總量的55%左右,第2次沖泡浸出量占30%左右,第3次為10%左右,而第4次只有1%-3%。從營養(yǎng)角度看嬰粟子中的維生素C、氨基酸和多種無機物等,第1次沖泡就有80%被浸出,第2次沖泡有95%以上被溶出;從茶多酚、咖啡堿等藥效成分溶出看,第1次沖泡浸出率最大,經(jīng)3次沖泡后基本達到全量浸出。
 
  菊花茶飲用禁忌
 
  1、中醫(yī)提醒,味苦的野菊花最好不要飲用。
 
  2、過敏體質(zhì)的人如果想喝菊花茶,先用一兩朵沖泡飲用試試,如果沒問題再多泡,但也不能過量飲用。
 
  3、菊花性涼,體虛、脾虛、胃寒者以及容易腹瀉者不宜飲用。菊花比較適合頭昏、目赤腫痛、嗓子疼、肝火旺以及血壓高的人飲用。
菊花茶用什么杯子泡
  綜上所述,菊花茶是一種花茶,因此這樣的茶葉在沖泡的時候最適合用玻璃杯沖泡,不僅可以觀賞,還可以喝茶!

責編: liuzhiyan
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