在我們的身邊，很多人都非常喜歡枸杞這，枸杞一般分為兩種，一種是普通的枸杞，還有一種就是黑枸杞。黑枸杞的營養(yǎng)價(jià)值要比普通的枸杞高出很多，經(jīng)常食用黑枸杞帶來的好處是很多的，那黑枸杞含有什么元素呢？下面我們就一起來了解一下吧！
黑枸杞含有什么元素
1、黑枸杞含有大量的花青素，能夠很好的抗氧化，消除人體自由基，具有顯著的抗衰老的作用。花青素能穿越血腦屏障，可保護(hù)腦神經(jīng)不被氧化，能穩(wěn)定腦組織功能，保護(hù)大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的傷害。
2、黑枸杞富含枸杞多糖，枸杞多糖是一種水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖這6種單糖成分組成，具有生理活性，能夠增強(qiáng)非特異性免疫功能，提高抗病能力，抑制腫瘤生長和細(xì)胞突變。
3、黑果枸杞含有多種人體必需的氨基酸，其中以天門冬氨基酸、谷氨酸、丙氨酸和脯氨酸的含量較高，有利于增強(qiáng)體質(zhì)。
4、黑枸杞有豐富的生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等眼睛保健的必需營養(yǎng)，故擅長明目，民間也習(xí)用黑枸杞治療慢性眼病。在黑果枸杞的果肉中維生素C的含量也較豐富，可用于補(bǔ)充人體維生素C的不足。
吃黑枸杞的好處
1、延緩衰老
黑枸杞內(nèi)含豐富的營養(yǎng)成分，其中包括有枸杞多糖、胡蘿卜素、維生素、黃酮類物質(zhì)、硒等抗氧化物質(zhì)，這些物質(zhì)的抗氧化效果是非常強(qiáng)的，食用可以清除身體內(nèi)的自由基，減輕自由基對(duì)身體的傷害，有效的減緩衰老，延年益壽。
2、美容養(yǎng)顏
黑枸杞內(nèi)含豐富的抗氧化物質(zhì)成分，可以清除身體內(nèi)的自由基，促進(jìn)血液循序，促進(jìn)代謝，有效的預(yù)防黑色素的沉積，有美容美白的作用，是女性美容養(yǎng)顏天然劑。
3、增強(qiáng)免疫
黑枸杞中所富含的營養(yǎng)成分，可以提升人體免疫力，促進(jìn)造血功能的恢復(fù)，有效的升高血細(xì)胞的數(shù)量，對(duì)機(jī)體產(chǎn)生保護(hù)作用，有效的對(duì)抗病毒的入侵。
4、預(yù)防近視
黑枸中豐富的花青素，對(duì)眼睛適量的保護(hù)，預(yù)防近視都有很顯著的效果。對(duì)于經(jīng)常用眼、面對(duì)電腦的學(xué)生黨、上班族來說，多喝黑枸杞水是非常有好處的。
吃黑枸杞的注意事項(xiàng)
1.、不宜過量食用
黑枸杞屬于滋補(bǔ)藥材，有較好的滋補(bǔ)功效，可以溫補(bǔ)身體。因此，黑枸杞不宜過量食用，以免造成上火現(xiàn)象，導(dǎo)致流鼻血、眼睛紅腫等癥狀。
2、不宜用開水沖泡
黑枸杞含有豐富的花青素，花青素用開水沖泡會(huì)遭到破壞，所以不建議用開水沖泡黑枸杞，黑枸杞可用溫水或冷水沖泡。
吃黑枸杞的方法
一、黑枸杞蜂蜜水
材料：黑枸杞15-20粒、蜂蜜30克。
做法：
1、把黑枸杞、蜂蜜一起放入茶杯內(nèi)。
2、往茶杯內(nèi)倒入溫開水，溫度在50-60度左右即可。
3、然后蓋起蓋子，燜泡5分鐘時(shí)間，攪拌均勻即可飲用。
功效：黑枸杞內(nèi)含豐富的花青素成分，有美容抗氧化的功效；而蜂蜜的美容養(yǎng)顏、潤膚效果也是非常好的；兩者一起搭配的話，可以起到顯著的美容養(yǎng)顏效果，可以每天堅(jiān)持飲用哦。
二、黑枸杞紅糖水
材料：黑枸杞5粒、紅糖15克。
做法：
1、把紅糖放入杯子里面，沖入沸水，攪拌均勻。
2、等到紅糖水慢慢轉(zhuǎn)溫以后，加入黑枸杞。
3、燜泡個(gè)3-5分鐘時(shí)間，即可飲用。
功效：黑枸杞屬于溫?zé)嵝缘淖萄a(bǔ)品，而紅糖也是溫?zé)嵫a(bǔ)血的補(bǔ)品，兩者一起搭配的話，有調(diào)經(jīng)止痛、暖宮驅(qū)寒的功效。
三、黑枸杞菊花水
材料：黑枸杞20粒、菊花5克。
做法：
1、準(zhǔn)備好材料，黑枸杞20粒，菊花5克。
2、然后一起放入茶杯內(nèi)，倒入開水沖泡。
3、蓋好蓋子，燜泡個(gè)10分鐘左右時(shí)間，即可飲用。
功效：黑枸杞和菊花一起泡水喝，主要功效表現(xiàn)在養(yǎng)肝明目上，并且效果非常的不錯(cuò)，對(duì)于經(jīng)常用眼的上班族和學(xué)生黨來說，都可以讓視力變得更加的清晰。
四、黑枸杞人參茶
材料：黑枸杞10克、人參5克、蜂蜜20毫升。
做法：
1、首先把黑枸杞、人參分別洗凈。
2、材料一起放入鍋內(nèi)，加清水500毫升。
3、文火熬煮20分鐘，即可關(guān)火。
4、最后等到溫度降低下來以后，加入蜂蜜攪拌均勻即可。
功效：此搭配的主要功效，可以補(bǔ)血補(bǔ)氣、滋補(bǔ)肝腎，并且可以達(dá)到祛斑、美白的效果哦。
五、黑枸杞玫瑰水
材料：黑枸杞5粒、玫瑰花5朵。
做法：
1、把黑枸杞、玫瑰花一起放入茶杯內(nèi)。
2、倒入適量的溫水，燜泡5分鐘左右時(shí)間。
功效：此搭配的話，主要功效是緩解疼痛、疏風(fēng)解郁，并且有美容養(yǎng)顏的功效。
綜上所述，黑枸杞內(nèi)含有的成分非常的多，當(dāng)然的，不管是哪一個(gè)成分對(duì)我們的身體都是有一定好處的，當(dāng)然的，花青素是黑枸杞中最大的成分喔！
