黑枸杞中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是極為的豐富的，在平時(shí)生活中對(duì)于一些氣血不足身體虛弱的人群來(lái)說(shuō)適量的食用一些黑枸杞是對(duì)我們的身體健康有很好的保護(hù)作用的，那黑枸杞的硒元素含量是多少呢？下面我們就一起來(lái)了解一下吧！
黑枸杞的主要成分
黑枸杞最特殊成分就是花青素和枸杞多糖，除此之外，還含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素A、C、B1、B2、鈣、鎂、銅、鋅、錳、鐵、鉛、鎳、鎘、鈷、鉻、鉀、鈉等各種營(yíng)養(yǎng)成分。
黑枸杞的功效作用
1、保護(hù)肝臟
黑枸杞中所含的甜菜堿有抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉，促進(jìn)肝細(xì)胞新生的作用。同時(shí)可防止四氯化碳引起的肝功能紊亂，故而黑構(gòu)杞具有保護(hù)肝臟的功效。
2、明目
黑枸杞就含有大量的花青素，其能夠促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成，這樣能夠有效預(yù)防高度近視的發(fā)生，幫助保護(hù)視力。另外黑枸杞中含有的花色素也能夠幫助明目，提高昏暗環(huán)境中的視力。
3、強(qiáng)身壯陽(yáng)
黑枸杞所含的枸杞多糖，能顯著提高人體中血漿睪酮素含量，因此可以達(dá)到強(qiáng)身壯陽(yáng)之功效。對(duì)于性功能減退有明顯的療效。
4、抗衰老
量的花青素能夠很好的抗氧化，消除人體自由基，具有顯著的抗衰老的作用。花青素能穿越血腦屏障，保護(hù)腦神經(jīng)不被氧化，能穩(wěn)定腦組織功能，保護(hù)大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的傷害。
5、美容養(yǎng)顏
黑枸杞所含的枸杞多糖、B-胡蘿卜素、花青素都是強(qiáng)力的抗氧化劑，再加上枸杞所含的微量元素硒和維生素E的協(xié)同作用，組成了強(qiáng)大的抗氧化部隊(duì)；另外，維生素A可維持上皮組織的生長(zhǎng)與分化，防止皮膚干燥和毛囊角化，從而起到美容養(yǎng)顏、滋潤(rùn)肌膚的作用。
6、預(yù)防癌癥
黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可讓癌細(xì)胞無(wú)法順利擴(kuò)散，借此保護(hù)更多健康的細(xì)胞免于被癌細(xì)胞侵蝕。
7、增強(qiáng)體質(zhì)
黑枸杞富含枸杞多糖，枸杞多糖是一種水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖這6種單糖成分組成，具有生理活性，因此能夠增強(qiáng)非特異性免疫功能，提高抗病能力。
8、降血壓
黑枸杞所含的枸杞多糖，可以顯著降低血清膽固醇和三酰甘油的含量，減輕和防止動(dòng)脈硬化，治療高血壓，是冠心病人的良好保健品。
陰虛人群吃黑枸杞很容易上火
一般來(lái)說(shuō)，在夏季的時(shí)候吃黑枸杞一定要注意用量，尤其是陰虛體質(zhì)的人要注意，不要過(guò)量的吃，否則的話很容易造成上火，因?yàn)楹阼坭叫愿?，溫和，食用的時(shí)候一定要注意減少用量。
黑枸杞切莫不要過(guò)量的吃
黑枸杞的滋補(bǔ)效果強(qiáng)，所以它時(shí)候身體虛弱、抵抗力差的人群服用，在服用過(guò)程中，一定要長(zhǎng)期堅(jiān)持，這樣才可以看見其中效果。黑枸杞內(nèi)含有豐富的甜菜堿、氨基酸、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵等成分。對(duì)人體健康有益，但是要注意把握用量。過(guò)量食用黑枸杞會(huì)使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等。
不是所有人都適合吃黑枸杞
黑枸杞的滋補(bǔ)效果強(qiáng)，所有正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人群最好別吃黑枸杞。還有黑枸杞的溫?zé)嵝Ч彩欠浅?qiáng)的，所有患有高血壓、性情太過(guò)急躁的人，或平日大量攝取肉類導(dǎo)致面泛紅光也盡量的少吃黑枸杞，避免產(chǎn)生副作用。
黑枸杞正確食用方法
1、直接嚼著吃
把黑枸杞在洗干凈之后，直接放進(jìn)嘴里，細(xì)嚼慢咽，每天早晚服用十幾顆即可。如果是牙口不好的話，那么可以放進(jìn)鍋里簡(jiǎn)單蒸2分鐘在吃，這樣也是可以的。
2、煮粥、煮米飯
在煮粥或是煮米飯的時(shí)候，等到水燒開以后，將洗干凈的黑枸杞放入，等到飯煮夠，粥飯顏色變得很紫紅，可謂是色香味俱全。
3、煲湯
用適量的黑枸杞洗干凈，然后等到食材（如雞肉）燉爛了之后，再將黑枸杞放進(jìn)去，再蓋蓋子煲5分鐘作用即可。
4、泡水
將洗干凈的枸杞放進(jìn)玻璃杯子里，然后用40-50度左右的水溫，浸泡幾分鐘即可以連果也一起吃下去。
5、泡酒
可以將黑枸杞浸泡在白酒內(nèi)，等過(guò)了一個(gè)星期就可以飲用了。每天早晚喝一小杯。
相關(guān)介紹：硒元素屬于人體必須的營(yíng)養(yǎng)微量元素之一，多年研究證實(shí)，硒有抗癌作用、抗衰老、抗氧化、增強(qiáng)人體免疫力、調(diào)節(jié)維生素的吸收與利用、調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)的合成、增強(qiáng)生育功能等多種功能！
