枸杞中有著多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和有益成分，其泡水后水中含有豐富的水溶性維生素和胡蘿卜素、游離糖類，但是枸杞本身還含有豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，因此泡水之后還可以食用，因此，經(jīng)常喝枸杞的好處是非常多的，相關(guān)的介紹如下！
喝枸杞茶的好處
1、明目
枸杞泡水之后，其本身含有脂溶性維生素A和其它未有溶出的胡蘿卜素，食用具有明目的作用。
2、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
枸杞泡水之后，其本身還含有豐富的碳水化合物和蛋白質(zhì)、脂肪酸等成分，還有一些未溶出的礦物質(zhì)，食用可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)身體健康。
3、促進(jìn)排便
枸杞泡水之后，枸杞本身的纖維素溶出較少，而纖維素具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用，因此食用泡水后的枸杞有促進(jìn)排便的作用。
4、易吸收
經(jīng)過(guò)浸泡后的枸杞組織疏松、質(zhì)地較軟，含有豐富的水分，可溶性纖維素之類的成分溶出部分，因此方便嚼食和吸收能量。
枸杞泡多久好吃
枸杞泡水之后，泡水的枸杞也建議食用掉，但是泡的過(guò)久的枸杞?jīng)]有味道，十分不好吃，很多人都不想吃，因此介意的人可以在枸杞泡了15分鐘左右的時(shí)候?qū)㈣坭綋瞥龀缘簦缓髥魏扰蓁坭降乃?。此時(shí)枸杞的質(zhì)地柔軟，味道甜美，十分好吃。
枸杞泡水只吃枸杞不喝水不好
枸杞泡水不管是吃枸杞還是喝其泡的水，都是有它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的。那么雖然泡水的枸杞中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，同時(shí)還很好消化，但是泡枸杞的水中含有豐富的水溶性維生素，部分胡蘿卜素、可溶性纖維素、葡萄糖和果糖等，可以直接吸收，因此不喝水也不好。
怎么吃枸杞營(yíng)養(yǎng)
1、泡水喝
枸杞和泡枸杞的水中，都含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，因此要注意喝枸杞泡水時(shí)將枸杞也一起食用掉。
2、燉湯和燉粥
此兩種也是很營(yíng)養(yǎng)的吃法，可以將枸杞湯和枸杞一起食用掉，營(yíng)養(yǎng)較全面。
3、直接嚼食
這也是一種較好的食用方式，可以將枸杞的營(yíng)養(yǎng)成分完全吸收掉，所以也很有營(yíng)養(yǎng)。
小貼士：
五歲以下的孩子不建議直接嚼食枸杞，枸杞干的質(zhì)地較硬，小孩不容易嚼碎，食用容易出現(xiàn)消化不良的情況，一些質(zhì)地堅(jiān)硬的部分還有可能劃傷消化道，因此不建議直接嚼食。
