茉莉鮮花怎么泡水喝嗎？是可以的，不過茉莉花茶干花泡茶要好一點，茉莉花茶是集茶味與花香于一體的茶中珍品，其蘊含非常珍貴的藥用價值，具體的介紹如下！
茉莉花茶的品質特征
1、干茶：條索緊細勻整，色澤綠潤
2、茶湯：黃綠明亮
3、香氣：內(nèi)質香氣芬芳、鮮靈
4、滋味：滋味醇厚鮮爽，含芳味
5、葉底：葉底黃綠柔軟
茉莉花茶的泡法
沖泡時，既要使香氣得到充分發(fā)揮，又要注意防止茶香散逸。因此，沖泡花茶要沸水，水溫達100℃，茶具要加蓋。
泡飲花茶多用白色蓋碗。取3-5克花茶撥入碗內(nèi)，沖泡至七分滿即可，蓋好杯蓋，稍后便可品飲。所謂“留下三分是情意”。
如人數(shù)較多，也可用壺飲法，即將適量花茶倒入壺內(nèi)，沖泡后，便可倒入杯中飲用?；ú枰话憧蓻_泡2-3次，接下去即使有茶味，也很難有花香了。
品飲前，一手持杯托，一手用杯蓋輕刮湯面，拂去茶沫。品飲時，讓杯蓋后沿翹起，品茶。
茉莉花茶的功效
1、理氣開郁
茉莉花常用的部位是它的花，中醫(yī)認為它性溫，味微甘。茉莉花的香味，則具有理氣開郁的功效?！侗静菰傩隆穼ζ溆涊d：能清虛火，去寒積，治瘡毒，】消疽瘤。
2、舒緩情緒
現(xiàn)代藥理研究還表明，茉莉花具有安定神經(jīng)，讓人情緒更加穩(wěn)定的作用，因而對于精神緊張的人群，喝點茉莉花茶對于神經(jīng)有松弛的作用，可以幫助這類人群穩(wěn)定情緒，解除不良的情緒帶來的影響。
3、清除口臭
茉莉花本身具有芬芳的氣味，同時它還具有抗菌作用，對于口腔有清新口氣和抗?jié)兊淖饔?。此外，茉莉花中含有的氟對于預防齲齒方面也有一定的作用。
4、輔助減肥
喝過茉莉花茶的朋友常會出現(xiàn)肚子特別容易餓的情況，這是由于茉莉花有效成分中分解脂肪的作用非常強，可幫助人體有效的起到解除油膩，幫助消化以及的減肥作用。
茉莉花茶不可多喝
茉莉花茶是一種中藥“花飲”，所謂“是藥三分毒”，適量引用茉莉花茶可以清神定志，有調(diào)神養(yǎng)生的功效。但是喝得太多的話，藥性加重，這樣就會對身體造成刺激。特別是在夜間喝了太多的茉莉花茶的話，會影響睡眠，使人失眠。
注意：茉莉花鮮花也是可以用來泡茶的，只不過在沖泡的過程中有著嚴格的規(guī)定，因此大家在沖泡的時候一定要注意！
