茉莉龍針為什么那么貴？那肯定是有原因的，因為茉莉龍針可以說是茉莉花茶之王，在口感、功效、制作等方面都是有嚴格規(guī)定的，因此茉莉龍針價格貴也很正常，具體的介紹如下！
茉莉花茶價格決定因素
由于茉莉花茶的產(chǎn)地和種類眾多，形成了多種茉莉花茶，如：茉莉大白毫、龍團珠茉莉花茶、茉莉銀針茉莉花茶、茉莉大蝦毫、茉莉鳳眼、茉莉清茗金針、茉莉清茗龍芽、茉莉毛尖、茉莉云環(huán)、茉莉玉螺等等達數(shù)十個種類，不同種類的茉莉花茶價格差異明顯，因而沒辦法一概而論。
茉莉花茶的價格
正常情況下，茉莉花茶的價格從50元一斤，至上千元一斤不等，視不同類型的茉莉花茶而定。普通的級型或碎茶型茉莉花茶一般一斤200元以內(nèi)就可以買到，而特種茉莉花茶的價格一般是一斤200元起，品質(zhì)好、花香濃郁的茉莉花茶價格甚至高達上千元一斤。
茉莉龍針的介紹
茉莉龍針在窨制過程中，吸收了茉莉花的芳香物質(zhì)和其他水溶性化學(xué)成分，因此兼有綠茶和茉莉花的效用。茉莉龍珠含茉莉香氣讓人放松心情，舒緩壓力，其含有茉莉酮，是很多高級護膚品的成分，美顏護膚。綠茶含有極高的抗氧化劑，清熱下火。
制茶師傅喝茉莉茉莉龍針，泡法非常簡單：一壺水燒開，憑借經(jīng)驗用手捻一撮茶入杯，就可以了。而經(jīng)驗不足的年輕人很難把控茶用量，多了太濃變澀，少了不夠味道。
建議沖泡水溫90℃為佳，溫杯后放入6g茉莉龍珠再注水，等待2分10秒后龍珠吸收水分，舒展開來，茉莉花香氤氳的茶氣便慢慢彌漫開來。
是不是還覺得有點繁瑣，6g?難道日常喝茶還要隨身帶個電子秤？好茶就要簡單泡，享受要及時。
茉莉花茶窨制方法
1、采花
茉莉花茶的魂是香氣，茉莉香在，花不在，因此，對茉莉花香氣的要求非常嚴格。采摘的時間被精準(zhǔn)定格，必須選用一年中最熱的三伏天的伏花，上午10點多鐘出發(fā)采摘到下午4點收工，這個時段的茉莉花香氣純正，為茉莉花茶提供足夠的鮮度和靈度。
2、伺花
花采摘回來后，茶人需要不斷地翻動茶堆，花與茶反復(fù)碰撞。合適的溫度、濕度和空氣含氧量是決定的要素，伺花的過程是為了促進鮮花盛放。
3、干燥茶坯
與此同時，茶葉在窨制前，需要再一次復(fù)火干燥。烘焙茶葉減少其含有的水分，讓其吸香能力增強，覆蓋上茉莉花的香氣，兩者能夠更加融洽結(jié)合。
4、窨制
最關(guān)鍵的就是窨制，窨制是一個讓茶坯吸收花香的過程。將新鮮茉莉花和明前綠茶茶坯拼合在一起，利用花綻香，茶汲香，將茶味與花香融合在一起。以一定比例把花和茶攤勻，一層花一層茶堆積起來。剩下的工作就是用網(wǎng)曬將茶花分離，把做好的茶葉拿去烘焙，重新降低茶中水分的含量以等待下一次窨制。
窨制不能一次完成，想要達到最好的香味窨制一次是不夠的，但窨制十幾二十次也不行，因為茶葉吸收香氣也有限度，超過臨界點，會反向吐香，因此，窨制6-7次是正好的。
小貼士：
所謂價值決定價格，因此，茉莉茉莉龍針也肯定是一種的！
