黑枸杞主要產(chǎn)自青海，新疆一帶，以青海格爾木的野生黑枸杞最為出眾，九葉藍(lán)是其代表，是一種非常好的東西，但是也是有保質(zhì)期的，會(huì)變壞，因此，下面小編就給大家介紹一下黑枸杞變壞的特征吧！
黑枸杞變壞的特征
黑枸杞含有一定糖分、脂肪和蛋白質(zhì)，如保存不當(dāng)或是貯存時(shí)間太長(zhǎng)，容易發(fā)生霉變、蟲蛀、走油等現(xiàn)象。黑枸杞聞起來有酸臭味，也有可能是過期變質(zhì)了。建議大家在選購(gòu)黑枸杞時(shí)，盡量挑選顏色相似，大小均勻，聞起來有淡淡青草香的黑枸杞。
黑枸杞買什么樣的好
黑枸杞性平、味甘，有滋補(bǔ)肝腎、補(bǔ)血安神、潤(rùn)肺生津的功效，其為天然野生藥材，呈橢圓形狀，有些和腎形似。市場(chǎng)上的黑枸杞品種多樣，一般來說，黑枸杞顏色為純黑、大小均勻、顆粒飽滿、雜質(zhì)較少的質(zhì)量較佳。
黑枸杞多少錢一斤
黑枸杞被稱為“軟黃金”，近年來產(chǎn)地價(jià)格漲了近8倍，增長(zhǎng)到近500元每公斤。在格爾木一個(gè)叫“金三角”的地方是黑枸杞交易市場(chǎng)，在一個(gè)特產(chǎn)店里，黑枸杞零售分為四等，每公斤最低的1200元，最高的4400元。記者在某大型網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物平臺(tái)上搜索發(fā)現(xiàn)，兩三千元一斤的“野生黑枸杞”干果比比皆是，最貴的“特級(jí)產(chǎn)品”賣到4000多元一斤。
黑枸杞產(chǎn)地在哪里
黑枸杞生長(zhǎng)在人類無法生存的荒山野嶺、河床沙灘，擁有著極強(qiáng)的生命力，但隨著人類對(duì)大自然的開發(fā)，其生存空間愈來愈少，造就了黑枸杞這一珍稀珍貴的原生態(tài)高檔滋補(bǔ)佳品。我國(guó)甘肅酒泉、青海西部、新疆中部、內(nèi)蒙古西部、寧夏和西藏等地皆有零星分布，朝鮮、日本、歐洲、俄羅斯西伯利亞地區(qū)、前蘇聯(lián)高加索、前蘇聯(lián)中亞地區(qū)、伊朗也有分布。
綜上所得，黑枸杞為天然野生藥材，含氨基酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪等營(yíng)養(yǎng)成分，貯存不當(dāng)或貯存時(shí)間太長(zhǎng)，很容易發(fā)生過期霉變的現(xiàn)象。黑枸杞過期變質(zhì)常見表面有霉菌、摸起來粘手、氣味酸臭、泡水顏色為棕褐色等。
