眾所周知，紅豆薏米茶是以赤小豆和薏米為主料做成的茶。有健脾養(yǎng)胃、利水、除痹、清熱排膿的功效，非常適合體內(nèi)濕氣較重的人飲用，適宜飲用好處非常的多，但是對于薏米煮茶祛濕的配方大家知道嗎？不知道的話下面小編就給大家具體的介紹一下吧！
薏米煮茶祛濕的配方
薏米的營養(yǎng)價值很高，可用作糧食吃，味道和大米相似且易消化吸收，夏秋季和冬瓜煮湯，既可佐餐食用，又能清暑利濕，對于久病體虛、病后恢復(fù)期患者及老人、產(chǎn)婦、兒童都是比較好的藥用食物。而且，不論用于滋補(bǔ)還是用于治病，薏米的作用都較為緩和，微寒而不傷胃，益脾而不滋膩。
薏米茶的功效
1、防癌抗癌
其所含的硒元素能有效抑制癌細(xì)胞的繁殖，可用于霄癌、子宮頸癌的輔助治療。健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發(fā)病概率。尤以脾虛濕盛的消化道腫瘤及痰熱挾濕的肺癌更為適宜。在日本，薏米被看成典型的“抗癌食品”，還能減輕腫瘤患者放化療的毒副作用。
2、健脾胃、促代謝
薏米因含有多種維生素和礦物質(zhì)，有促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用，可作為病中或病后體弱患者的補(bǔ)益食品，經(jīng)常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。
3、美白肌膚
薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、色斑，改善膚色。并且它對于由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。
4、護(hù)發(fā)
具有營養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā)，并使頭發(fā)光滑柔軟的作用。
5、利水滲濕
有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。
6、防治腳氣病
薏米中含有豐富的維生素B，對防治腳氣病十分有益。
薏米的營養(yǎng)價值
1、薏米的營養(yǎng)價值很高，可用作糧食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作湯均可。
2、夏秋季和冬瓜煮湯，既可佐餐食用，又能清暑利濕。
3、薏米營養(yǎng)豐富，對于久病體虛、病后恢復(fù)期患者，老人、產(chǎn)婦、兒童都是比較好的藥用食物，可經(jīng)常服用，不論用于滋補(bǔ)還是用于治病，作用都較為緩和，微寒而不傷胃，益脾而不滋膩。
4、薏米不僅具有滋補(bǔ)作用，而且還是一種抗癌劑，能抑制艾氏腹水癌細(xì)胞，可用于胃癌及子宮頸癌。
哪些人不能吃薏米
1、孕婦最好不要吃薏米比較好，因為薏米對于子宮平滑肌有興奮作用，可能會促使子宮收縮，會導(dǎo)致誘發(fā)流產(chǎn)的可能。
2、薏米有非常強(qiáng)大的利尿作用，可以加重便秘，而且吃多了還會妨礙消化，所以便秘的患者最好是不要吃薏米。
3、有些男性平時也不要多吃薏米，特別是有滑精、脾虛無濕、小便多者也不宜食用，而且熱病后精力消耗或者平素陰虛陰虛火旺的人都不要食用。
薏苡仁的常見吃法
1、薏苡仁粥
【材料】薏苡仁15克，粳米50克。
【做法】二者洗凈一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥。
【功效】具有健脾祛濕的功效。適用于脾虛腹瀉、脾虛水腫、關(guān)節(jié)疼痛。
2、薏苡仁冬瓜豬肉湯
【材料】薏苡仁10克，扁豆10克，陳皮5克，冬瓜(連皮)500克，豬肉400克，生姜適量。
【做法】豬肉洗凈切塊、焯去血水備用。薏苡仁、扁豆、陳皮洗凈，冬瓜(連皮)洗凈切塊，生姜切片。上述用料一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮1.5小時，調(diào)入精鹽即成。
【功效】具有健脾祛濕的功效。
3、薏苡仁八寶粥
【材料】薏苡仁10克，紅棗5枚，白扁豆10克，蓮子肉10克，核桃仁10克，桂圓肉10克，糯米100克，紅糖適量。
【做法】上述用料洗凈一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥，調(diào)入紅糖即成。
【功效】具有健脾開胃、益氣養(yǎng)血的功效。適用于脾虛體質(zhì)或脾胃虛弱、食納不香、心煩失眠的人群食用。
4、薏苡仁赤豆鯽魚湯
【材料】薏苡仁30克，赤小豆30克，陳皮5克，生姜3片，鯽魚1條(約400克)。
【做法】鯽魚去鱗及腸肚，洗凈，入油鍋煎熟備用。薏苡仁、赤小豆、陳皮、生姜洗凈，與鯽魚一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮1-1.5小時，加入適量料酒，煮沸片刻后即可食用。
【功效】具有健脾、祛濕、消腫的功效。適用于脾虛水腫、腳氣浮腫的人群食用。
5、薏苡仁車前草飲
【材料】薏苡仁10克，車前草15克(鮮品30克)。
【做法】上2味洗凈，放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮20分鐘，去渣留汁，當(dāng)茶飲用。
【功效】適用于濕熱腹瀉、泌尿系感染等人群食用
6、芡實蓮子薏米湯
【材料】排骨500克，芡實30克，蓮子20克，薏米30克，陳皮5克，姜1小塊。
【做法】①先把芡實、蓮子和薏米等，用清水洗凈，然后，隔夜浸泡備用。②小排洗凈后，剁成小塊，再放入沸水中焯去血水。③陳皮用溫水洗凈并泡軟后，切成絲備用，姜洗盡切成絲備用。④把處理干凈的排骨，以及事先浸泡一夜的芡實、蓮子和薏米一起放入燉鍋中，同時放入陳皮絲和姜絲，大火煮沸，改成小火燉兩個小時左右。最后加鹽調(diào)味即可食用。
溫馨提示：
紅豆別稱紅小豆、紅赤豆、小豆等，營養(yǎng)價值非常高，主要含蛋白質(zhì)、糖類等營養(yǎng)成分，而薏米被譽為“世界禾本科植物之王”，可用作糧食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作湯均可！
