眾所周知，硒是人體微量元素中的“抗癌之王”，有增強人體免疫功能、防止糖尿病、防止白內(nèi)障、防止心腦血管疾病、高血壓、動脈硬化、防止克山病、大骨節(jié)病、關節(jié)炎等病癥有很好的預防和治療作用，在我們的身邊，很多的東西都是含有硒元素的，比如枸杞！具體如下！
枸杞含有硒元素
SOD富硒枸杞比普通枸杞含硒量要多十幾倍，普通枸杞含硒量在0.083ug/g,而“SOD富硒枸杞”含硒量在1-1.5ug/g。同時“SOD富硒枸杞”各種微量元素含量普遍比普通枸杞含量都高出很多倍。SOD富硒枸杞是枸杞里真正的好枸杞！
枸杞的營養(yǎng)成分
枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等眼睛保健的必需營養(yǎng)。每100克枸杞子的營養(yǎng)成分含量為熱量258大卡，蛋白質13.9克，脂肪1.5克，碳水化合物64.1克，膳食纖維16.9克，維生素A1625微克，胡蘿卜素9750微克，維生素B0.81毫克，煙酸4毫克，維生素C48毫克，維生素E1.86毫克，鈣60毫克，磷209毫克，鉀434毫克，鈉252.1毫克，鎂96毫克，鐵5.4毫克，鋅1.48毫克，硒13.25微克，銅0.98毫克，錳0.87毫克。
富硒枸杞的營養(yǎng)價值
1、枸杞含有大量的花青素，能夠很好的抗氧化，消除人體自由基，具有顯著的抗衰老的作用?；ㄇ嗨啬艽┰窖X屏障，可保護腦神經(jīng)不被氧化，能穩(wěn)定腦組織功能，保護大腦不受有害化學物質和毒素的傷害。
2、枸杞富含枸杞多糖，枸杞多糖是一種水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖這6種單糖成分組成，具有生理活性，能夠增強非特異性免疫功能，提高抗病能力，抑制腫瘤生長和細胞突變。
3、枸杞含有多種人體必需的氨基酸，其中以天門冬氨基酸、谷氨酸、丙氨酸和脯氨酸的含量較高，有利于增強體質。
4、枸杞有豐富的生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等眼睛保健的必需營養(yǎng)，故擅長明目，民間也習用黑枸杞治療慢性眼病。在黑果枸杞的果肉中維生素C的含量也較豐富，可用于補充人體維生素C的不足。
枸杞的功效
1、保護肝臟
黑枸杞中所含的甜菜堿有抑制脂肪在肝細胞內(nèi)沉,促進肝細胞新生的作用。同時可防止四氯化碳引起的肝功能紊亂，故而黑構杞具有保護肝臟的功效。
2、明目
黑枸杞含有的花青素能夠促進視網(wǎng)膜細胞中視紫質的再生成，這樣能夠有效預防高度近視的發(fā)生，幫助保護視力。另外黑枸杞中含有的花色素也能夠幫助明目，提高昏暗環(huán)境中的視力。
3、強身壯陽
黑枸杞所含的枸杞多糖，能顯著提高人體中血漿睪酮素含量，達到強身壯陽之功效。對于性功能減退有明顯的療效。
4、抗衰老
抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一，大量的花青素能夠很好的抗氧化，消除人體自由基，具有顯著的抗衰老的作用。花青素能穿越血腦屏障，保護腦神經(jīng)不被氧化，能穩(wěn)定腦組織功能，保護大腦不受有害化學物質和毒素的傷害。
5、美容養(yǎng)顏
皮膚衰老主要是由于自由基氧化所造成，而黑枸杞所含的枸杞多糖、B-胡蘿卜素、花青素都是強力的抗氧化劑，再加上枸杞所含的微量元素硒和維生素E的協(xié)同作用，組成了強大的抗氧化部隊；另外，維生素A可維持上皮組織的生長與分化，防止皮膚干燥和毛囊角化，從而起到美容養(yǎng)顏、滋潤肌膚的作用。
6、預防癌癥
黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可讓癌細胞無法順利擴散，借此保護更多健康的細胞免于被癌細胞侵蝕。
7、增強體質
黑枸杞富含枸杞多糖，枸杞多糖是一種水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖這6種單糖成分組成，具有生理活性，能夠增強非特異性免疫功能，提高抗病能力。
8、降血壓
黑枸杞所含的枸杞多糖，可以顯著降低血清膽固醇和三酰甘油的含量，減輕和防止動脈硬化，治療高血壓，是冠心病人的良好保健品。
綜上所得，枸杞是我們當代人最好的滋補品之一，內(nèi)含有很多其他微量元素，對我們?nèi)梭w能起到很不錯的滋補效果以及其他很不錯的功效，而且黑枸杞當中含有的硒元素也是能夠有效的起到抗癌的作用！
