眾所周知，枸杞是名貴的藥材和滋補(bǔ)佳品，秋冬季節(jié)吃枸杞既美容又可以養(yǎng)生。《本草綱目》記載：枸杞，補(bǔ)腎生精，養(yǎng)肝明目安神，令人長壽。除了美容養(yǎng)生，枸杞還具有降低血糖、抗脂肪肝作用，并能抗動脈粥樣硬化的作用，最主要的是黑枸杞?jīng)]有什么副作用，是可以長期食用的喔！具體如下！
黑枸杞可以長期食用
黑枸杞用于緩解陰虧、腰膝酸軟、頭暈健忘、目眩目昏、消渴遺精等病癥∩調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能，能有效抑制***生長和細(xì)胞突變，具有延緩衰老，抗脂肪肝、養(yǎng)肝明目、調(diào)節(jié)血脂和血糖，促進(jìn)造血功能等方面的作用。更重要的是，黑枸杞是目前自然界花青素含量最高的植物，被稱為“花青素之王”，具有很強(qiáng)的抗氧化作用，長期食用，女性可以養(yǎng)顏抗衰老，男性則能安精，老年人更可以延年益壽。長期吃黑枸杞是沒有任何副作用的，適宜堅(jiān)持長期食用。
黑枸杞的營養(yǎng)價(jià)值
黑枸杞味甘、性平，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C、B12、鈣、鎂、銅、鋅、錳、鐵等各種營養(yǎng)成分。
與紅枸杞相比，其維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分含量更豐富，尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，藥用，保健價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通紅枸杞，被譽(yù)為“軟黃金”，野生的“藍(lán)色妖姬”。所以平時(shí)缺乏這些營養(yǎng)的話，一定要多吃黑枸杞啊。喝水泡幾顆黑枸杞，不只可以安神，還可以補(bǔ)血、緩解壓力、滋補(bǔ)肝腎、抗朽邁等，人也更有精力。
吃黑枸杞的效果
服用黑枸杞10天左右么基本可以感覺到渾身乏力、精神不佳的狀態(tài)有所改善；睡覺比較踏實(shí)，部分夜尿頻繁的消費(fèi)者可明顯感覺夜尿次數(shù)減少；
在服用15天后，常用電腦、手機(jī)、電視的人，可明顯感覺眼睛的干澀、流淚等癥狀緩解。
20天左右，女性可明顯感覺到皮膚細(xì)膩，有彈性，水分含量增加。特別是在較強(qiáng)陽光照射后皮膚的干燥緊繃感覺減緩。
吃黑枸杞的好處
1、養(yǎng)肝明目、增進(jìn)視力
醫(yī)學(xué)臨床報(bào)告顯示，黑果枸杞中的花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，具有明顯保護(hù)視力的作用，對青少年假性近視，中老年眼花、眼底出血糖尿病視網(wǎng)膜病變，白內(nèi)障，視疲勞，干眼癥都有良好的保健作用花色素可以提高在昏暗燈光下的視力，這對于夜間駕車者，長時(shí)間注視屏幕的人等都有幫助。
2、補(bǔ)腎益精、預(yù)防癌癥
黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可讓癌細(xì)胞無法順利擴(kuò)散，借此保護(hù)更多健康的細(xì)胞免于被癌細(xì)?胞侵蝕。像是乳腺癌的致病機(jī)制便是如此，因此服用花青素對于乳腺癌的發(fā)展會有很好的抑制作用。
3、生津止渴、改善循環(huán)
花青素能夠改善血液循環(huán)，恢復(fù)失去的微血管功效，加強(qiáng)脆弱的血管，因而是血管更具彈性。原花青素被稱為動脈粥樣硬化的解毒藥。對于靜脈功能不足者，原花青素能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等癥狀所以歐洲的醫(yī)生通常會建議靜脈曲張的病人食用富含花青素的食品藍(lán)莓。
4、補(bǔ)血安神、改善睡眠
可防止皮膚皺紋的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物質(zhì)。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補(bǔ)充營養(yǎng)及消除體內(nèi)有害的自由基?；ㄇ嗨厥翘烊坏年柟庹谏w物，能夠阻止紫外線侵害皮膚，如果用花青素加以保護(hù)，則大約有的皮膚細(xì)胞可以幸免于難。
5、潤肺止咳、減緩衰老
隨著人們生活節(jié)奏的加快和工作壓力的加大，人們正常的生物鐘也會不時(shí)的發(fā)生改變，比如連續(xù)的加班加點(diǎn)等，使得人們的生活習(xí)慣不得不接受改變，于是往往會產(chǎn)生睡眠不足的問題?；ㄇ嗨鼐哂猩钊爰?xì)胞保護(hù)細(xì)胞膜不被自由基氧化的作用，具有強(qiáng)力抗氧化和抗過敏功能，能穿越血腦屏障，可保護(hù)腦神經(jīng)不被氧化，能穩(wěn)定腦組織功能，保護(hù)大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的傷害。食用黑枸杞中的花青素后，人們感覺頭腦大為清醒，睡眠得到徹底改善。黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除劑，延緩人體細(xì)胞組織衰老，保持年輕狀態(tài)，延年益壽。
黑枸杞的吃法
1、接咀嚼干吃
直接咀嚼黑枸杞會有淡淡的香甜感，像平時(shí)吃的葡萄干一樣。枸杞的護(hù)眼功效依賴于其中的玉米黃素。但玉米黃素不溶于水，光是泡水或煲湯，并不能完全釋放。所以咀嚼黑枸杞的效果是最好的。
2、溫水沖泡
用冷水或溫水(溫度過高會破壞黑枸杞中的花青素，建議50-75度水溫)沖泡，因?yàn)樘叩乃疁貢茐蔫坭街械幕ㄇ嗨亍_泡等待5分鐘左右即可飲用，黑枸杞的沖泡喝完以后，一定注意，黑枸杞不能直接倒掉，黑枸杞的果實(shí)中還含有很多的營養(yǎng)元素，可以直接把果實(shí)吃掉，效果會更好
3、酒
花青素本事有很快的釋放速度，所以黑枸杞泡酒的話可以即泡即飲，也可儲藏后再飲用，儲藏時(shí)間不宜過久，半個(gè)月左右最好。
4、煮湯
黑枸杞也可以用日常的煮粥煲湯來食用。
注意：在煮粥煲湯的時(shí)候加入黑枸杞，建議在出鍋后再加入，可以最大程度的保留營養(yǎng)。
5、入藥
黑枸杞本身含有人體需要的多種微量元素，特別是花青素的含量超高。本身就是一味名貴中藥。
綜上所得，黑枸杞具有補(bǔ)腎益精養(yǎng)肝明目的保健作用，吃多的話是會容易導(dǎo)致上火的，黑枸杞具有調(diào)節(jié)機(jī)體免疫力的作用，適宜飲用好處非常的多，但是黑枸杞不建議長期使用，最好的滋養(yǎng)品都不要過量的使用！
