苦丁茶是屬于冬青科植物，別名為菠蘿樹、大葉茶、苦燈茶，主要生長在西南和華南地區(qū)，如四川、重慶、貴州、湖南、廣東、福建、海南等地廣泛種植苦丁茶，是一種口感好，營養(yǎng)啊機智也非常高的茶葉，具體如下1
苦丁茶屬于花茶
苦丁茶屬于花茶，是一種天然的茶飲品，具有保健和藥用的作用，能散風(fēng)熱、清頭目、除煩渴，可用來治療頭痛、牙痛、目赤、熱病煩渴、痢疾等。
苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、維生素C、多酚類、黃酮類、咖啡堿、蛋白質(zhì)等200多種成分.苦丁茶可以做成袋泡苦丁茶、苦丁茶沖劑、苦丁茶含片、復(fù)合型苦丁茶等。
.因為苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸黃酮類、咖啡堿、維生素C、多酚類、蛋白質(zhì)等許多種成分.其成品茶清香有味苦、而后甘涼,具有清熱消暑、明目益智、生津止渴、潤喉止咳、降壓減肥、抑癌防癌、活血脈等這些功效,素有"保健茶"、"美容茶"、"減肥茶"、"降壓茶"、"益壽茶"等美稱。
喝苦丁茶注意事項
不過需要注意的是，長期飲用苦丁茶對男女的生育不好，《本草綱目拾遺》中記載有絕孕，《中國醫(yī)學(xué)大辭典》中有涼子宮的記載。因此，喜歡喝苦丁茶的男女要注意適量為好.
苦丁茶的種類
苦丁茶主要有兩種，一是產(chǎn)于海南、廣西的大葉苦丁茶，二是產(chǎn)于四川、云南、貴州、浙江的青山綠水茶，也叫小葉苦丁茶。該茶是我國南方老百姓長期飲用的一種略苦微甘的清熱涼茶.
苦丁茶的功效
1、降三高
苦丁茶是降三高的茶飲品，對于高血壓、高血脂及血糖的患者來說，是一個很好的輔助保健茶飲，通過常飲苦丁茶可以有效的降低血壓、血脂和血糖。
2、降火
苦丁茶一般情況都是人們用來去火的，其實苦丁茶是中國傳統(tǒng)的一種純天然的保健飲用品，苦丁茶有著清熱解暑作用。
3、消炎
明代醫(yī)學(xué)家李時珍《本草綱目》就有記載：“苦、平、無毒、南人取作茗，煮飲，止渴明目，消炎利便、通腸”。外用還可以殺菌、消炎防止暗瘡、粉刺等多種流行疾病。
4、提高身體免疫力
苦丁茶不僅有降三高的功效作用，還被人們譽為長壽茶、美容茶等美稱。是一種最天然的多功能保健養(yǎng)生飲品茶?？喽〔枘軌螂p向的調(diào)節(jié)機體代謝，增強人體內(nèi)的免疫功能。
5、祛口臭
口臭的原因往往是由于一些細菌引起的，那些細菌會制造出難聞的揮發(fā)性硫化物，從而導(dǎo)致口腔異味?？喽〔柚泻械牟瓒喾幽軌驓⑺揽诔艏毦⒆柚辜毦敝?，防止口腔異味。所以苦丁茶還能夠幫助人們消除口臭的作用。
喝苦丁茶的禁忌
1、春冬季是感冒的高發(fā)季節(jié)，風(fēng)寒感冒患者不能喝苦丁茶，苦丁茶寒涼，不利于風(fēng)寒的散發(fā)，有礙于感冒的痊愈。建議多吃些溫?zé)岬氖澄?，例如：生姜等，幫助祛除體內(nèi)的寒氣。
2、虛寒體質(zhì)的人群不適宜飲用苦丁茶。虛寒體質(zhì)的人冬季會特別怕冷，手腳冰涼，如果再喝苦丁茶，手腳冰涼的癥狀會加重，嚴重的還會出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。建議多吃羊肉、狗肉等溫補的食物，來幫助改善虛寒的體質(zhì)。
3、慢性胃腸炎患者不能飲用苦丁茶。慢性胃腸炎患者脾胃比較虛寒，腹部受涼或者吃了涼性的食物，都會比較容易腹痛或者拉肚子，如果再飲用苦丁茶，就會加重這些癥狀，容易引起消化不良、厭食、腹痛腹瀉等癥狀。
4、女性月經(jīng)期處于失血的狀態(tài)，抵抗力也相對降低，如果此時飲用苦丁茶，很容易會導(dǎo)致氣血受寒而凝滯，經(jīng)血排出不暢，從而引發(fā)痛經(jīng)，甚至還會造成月經(jīng)不調(diào)，因此經(jīng)期的女性不能喝苦丁茶。
5、嬰幼兒和新產(chǎn)婦身體都是比較虛弱的，苦丁茶寒性極強，飲用苦丁茶不僅不利于嬰幼兒的消化，妨礙產(chǎn)后子宮的恢復(fù)，還會傷及脾胃，容易引發(fā)慢性腹痛。
綜上所得，苦丁茶是屬于花茶，這是一種純天然的茶品，是大葉青的葉子做成的，里面含有苦維生素氨基酸等，經(jīng)常喝這種茶有降血脂抗動脈硬化的功效，適合經(jīng)常坐在辦公室里的朋友們！
