枇杷花，盛開于冬季，呈黃白色消化，花團(tuán)錦簇，香氣誘人，遠(yuǎn)觀即有著賞心悅目的感覺。枇杷花還可以入藥，作為中藥材使用，具有“止渴下氣、利肺、止吐逆、去焦熱、潤五臟”以及“治頭風(fēng)、鼻涕清涕”等功效，那在喝枇杷花的時(shí)候怎么煮呢？具體如下！
枇杷花怎么煮
方法一：
做法：
1、將枇杷花用清水沖洗干凈，裝入紗布袋中。
2、然后將枇杷花放入茶壺中，放入適量清水。
3、大火煮沸，攪動(dòng)一下紗布袋。
4、轉(zhuǎn)小火，再熬5-10分鐘左右關(guān)火。
5、將汁水倒入杯中，稍冷卻后，加入蜂蜜調(diào)味即可。
方法二：
材料：枇杷花150克，冰糖150克，蜂蜜適量。
做法：
1、將枇杷花洗凈，放入砂鍋中。
2、注入清水，熬煮1小時(shí)左右。
3、待鍋中水煮至一半時(shí)，加入冰糖用小火繼續(xù)熬煮。
4、直至熬成黏稠的糖漿后關(guān)火。
5、待其稍冷卻后加入蜂蜜調(diào)勻。
6、完全冷去后裝入玻璃瓶中，放入冰箱保存。
7、每次可以取1-2勺，用溫水沖泡服用。
枇杷花怎么吃
1、煮粥
枇杷花可以煮粥吃，再用它煮粥時(shí)需要準(zhǔn)備糯米80克，干燥的枇杷花15克，枇杷葉子3~4片，冰糖適量，把準(zhǔn)備好的糯米用清水淘洗干凈后浸泡半小時(shí)，再把準(zhǔn)備好的枇杷花和枇杷液全部洗凈，與泡好后的糯米一起入鍋，加足量清水，放入準(zhǔn)備好的冰糖加熱煮開，再用小火慢慢煮至成粥即可食用。
2、煲湯
枇杷花還能用來煲湯喝，再用它煲湯時(shí)需要準(zhǔn)備干燥的枇杷花10朵，瘦肉100克，食用鹽和白胡椒粉各適量，把準(zhǔn)備好的瘦肉洗凈切成塊狀干枇杷花也要洗凈，兩種食材一起放到砂鍋中加入準(zhǔn)備好的清水加熱，煮開后用中火再煲一小時(shí)，出鍋前加食用鹽調(diào)味。
枇杷花怎么煮水止咳
1、枇杷花銀耳糖水
枇杷花和銀耳以及冰糖等食材搭配在一起煮水喝止咳效果特別好，再用它們煮水時(shí)需要提前把枇杷花洗凈，銀耳也要用溫水泡軟，而且要把泡好的銀耳去掉黃色的根，再把它撕成小朵洗好的枇杷花一起入鍋加入準(zhǔn)備好的冰糖和清水加熱，煮開后再用中火煮一小時(shí)，煮好后的糖水降溫后能直接吃。
2、百合枇杷湯
枇杷花和百合搭配在一起煮水喝止咳效果特別好，再用它們煮水時(shí)需要提前把百合用溫水泡著，枇杷花則要用清水洗凈，這兩種食材一起放到干凈的砂鍋中，加入適量純凈水，再放入5~8塊冰糖，加熱燒開后用中火慢慢煲一小時(shí)，出鍋前加少量枸杞子出鍋后就能食用，人們食用百合枇杷湯以后能滋陰潤肺也能化痰止咳。
枇杷花的功效
1、促進(jìn)消化
枇杷中所含的有機(jī)酸，能刺激消化腺分泌，能增進(jìn)食欲、幫助消化吸收、止渴解暑有相當(dāng)?shù)淖饔谩?/div>
2、潤肺止渴
《本草綱目》中記載，“枇杷能潤五臟，滋心肺”，因此，對肺燥咳嗽的人能起到藥食兩用的保健作用。而枇杷葉中含有苦杏仁苷，已被研究證明有祛痰、平喘作用。
3、抑制病毒，預(yù)防流感
食用枇杷還可以有助于幫助人體抵御病毒的侵?jǐn)_，預(yù)防四季流感。
4、保護(hù)視力、控制血壓
枇杷含有豐富的胡蘿卜素、B族維生素、鉀元素等，適當(dāng)吃些對保護(hù)視力、潤澤皮膚、控制血壓等有好處。
5、防止嘔吐
枇杷葉可晾干制成茶葉，有泄熱下氣、和胃降逆之功效，為止嘔之良品，可治療各種嘔吐呃逆。
6、減肥
枇杷富含粗纖維及礦物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白質(zhì)、6.6克碳水化合物，并且含有維生素B1和維生素C，是很有效的減肥果品。
綜上所得，枇杷花味淡，性微溫，具有解表止咳的功效，主治傷風(fēng)感冒、咳嗽咳痰等病癥。用枇杷花泡水，不僅可以緩解感冒咳嗽的癥狀，平時(shí)喝一喝，也可以起到保健的作用哦！
責(zé)編：
liuzhiyan
