杭白菊和胎菊的區(qū)別
1、形態(tài)區(qū)別：胎菊：胎菊為菊花的花蕾，又稱蕾菊，花瓣整齊地蜷曲，斂成金黃色的小球，包裹花心。杭白菊：杭白菊為綻放的小菊花，又稱甘菊，花瓣均勻綻放，花心外露。
2、功效區(qū)別：胎菊：胎菊仍處于花蕾狀態(tài)，保留了花粉，營養(yǎng)價值更高，具有清肝明目、健胃和脾、潤喉解渴、去濕解燥、提神醒腦、美容養(yǎng)顏、增強生命力、抗衰老的功效。杭白菊：杭白菊的功效沒有胎菊多，但也具有清熱解毒、平肝明目、疏散風熱的功效。
3、加工工藝區(qū)別：杭白菊由新鮮的菊花直接烘干生成的菊花，而胎菊則是先用花蕾初開的嫩芽通過干燥加工后，蒸制烘焙成，風味特別，由于稀少而顯得珍貴。
4、產(chǎn)地區(qū)別：杭白菊的產(chǎn)地是安徽省的黃山地區(qū)，又被稱為黃山杭白菊，胎菊的產(chǎn)地有湖北省東部地區(qū)，浙江，云南，廣西壯族自治區(qū)。
5、價格區(qū)別：胎菊為未完全綻放的杭白菊，營養(yǎng)價值和藥效都高于杭白菊，而且物以稀為貴，所以價格也比杭白菊要貴。由于杭白菊和胎菊其實都是同一品種，所以味道上，湯色上都是差不多了。主要的區(qū)別在于外形、功效和價格。
“杭白菊和胎菊的區(qū)別”就介紹到這里。杭白菊和胎菊都有藥用價值，泡水喝對身體都有好處。但是要注意，無論是喝杭白菊或者是胎菊，我們都要根據(jù)個人情況選擇，只有適宜自己喝了對身體才有好處。
