玫瑰花茶是經(jīng)國家衛(wèi)生部認定的藥食同源的新資源食品。具有美容養(yǎng)顏、活血化瘀、軟化血管、保護卵巢，改善干枯皮膚、促進消化、消脂的作用，但是前提是優(yōu)質(zhì)的玫瑰花茶，那大家知道玫瑰花茶如何辨別真假呢！方法如下！
玫瑰花茶如何辨別真假
1、掂重量
在購買玫瑰花茶時，最直接的方法就是抓起一把玫瑰花茶，拿在手里掂一掂，看看它的重量是如何的，如果是優(yōu)質(zhì)的玫瑰花茶，分量較重。
2、看有沒有雜質(zhì)
觀察一下玫瑰花茶里面有沒有花片、梗子或者是碎末等東西。雜質(zhì)越少越好。
3、觀察玫瑰花茶的外形
優(yōu)質(zhì)的玫瑰花色澤純艷，花葉完整，果實顆粒飽滿結(jié)實，略帶一點光澤，屬于一等食材的玫瑰花茶。
4、聞味道
優(yōu)質(zhì)的玫瑰花茶深吸氣味時會發(fā)現(xiàn)其香味濃郁，無發(fā)霉、異味，香味非常純正。而低劣的玫瑰花，聞起來有刺鼻的感覺，那表示加入了香精，若食用過多對人體健康是有害的，您購買的時候就要注意啦。
5、看顏色
優(yōu)質(zhì)的玫瑰花花茶沖泡后玫瑰花本身顏色變淡，湯色為黃色、透明，聞起來有玫瑰花香味，這表明芳之香的玫瑰花茶不含任何色素香精及其他添加劑，是純天然制成，所以您可以放心飲用。
優(yōu)質(zhì)玫瑰花茶的特征
1、看外觀
（1）、顏色
好的玫瑰花茶的顏色呈紫紅色，含硫的玫瑰花茶顏色偏粉色，如果出現(xiàn)顏色過于鮮艷的那一般都是經(jīng)過加工的花茶。
（2）、花型
花型并不能判定是否是一款好茶，每一朵花兒都是獨一無二的，在烘培過后，花型也許并不是那么好看，也不會保存的那么完整，因為烘培的味是純正的玫瑰花兒的香味，淡淡的。含硫的玫瑰花茶聞起來會有刺鼻的味道，不是玫瑰的香味。
（3）、沖泡后
沖泡過后，好的玫瑰花茶喝起來依舊是淡淡的味道，含硫的或者差一點的玫瑰花茶的喝起來是有酸酸的味道，不是自然的茶的味道。
3、看茶湯
沖泡的時候，適宜的溫度是不可或缺的條件之一，也是最難掌控的隨著沖泡，花兒里面含有的天然色素和有益元素就會釋放出來，溶解在水中，玫瑰花顏色也隨之變淡，茶湯的顏色由無色變成橙黃色。含硫的或者添加過色素的顏色是粉色的，無色或者顏色很淡很淡的說明茶品不是很好。
4、耐泡程度
好的玫瑰花茶是非常耐泡的，可以從早上沖泡到晚上還有淡淡的茶香。隨著沖泡次數(shù)的增加，茶湯從無色變成橙黃色再到淡淡的橙黃色再到無色，但是放置一晚上，隨著茶里面營養(yǎng)的分解，依舊會變成橙黃色。
5、氧化及保存期限
純天然的玫瑰花茶通常不密封會氧化的，也有規(guī)定的日期去喝完，不能放，開袋一定要密封，容易氧化，可以拿出2-3天的量不宜過多。
玫瑰花茶保存注意事項
1、茶葉會受陽光照射，引起色變和質(zhì)變，最好要儲存在避光的器皿中。
2、最好將茶葉分成小份儲存，如果大量的放在一起，經(jīng)常開蓋使用，茶葉的香氣就會揮發(fā)，空氣中的水分進入也容易使茶葉受潮變質(zhì)。
3、茶葉的吸潮性很強，最好用白棉紙、牛皮紙等將茶葉包裝存放，尤其是不能放在潮濕的地方。
4、茶葉吸收異味的能力非常強，存放時，最好不要同時存放有異味的物品，否則茶葉很快就會變味。
綜上所得，玫瑰花茶為中國再加工茶類中花茶的一種，是由茶葉和玫瑰鮮花窨制而成。評估玫瑰花茶優(yōu)劣時，主要由色澤、香氣、風(fēng)味、水分、清潔度等項目評判！
