菊花是很好的觀賞性植物，深受很多人的喜歡，不光如此，菊花也能作為飲品，從我國(guó)的唐朝開(kāi)始，菊花就已經(jīng)成為很常見(jiàn)的茶品，一直到現(xiàn)在，菊花依然是花茶中很重要的一類。不過(guò)很多人雖然知道菊花，但是卻未必對(duì)其很了解，尤其是菊花作為花茶之一，很多人不知道如何沖泡，那菊花茶用該多少度的水來(lái)泡呢？
菊花茶用多少度的水來(lái)泡？
從經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，泡菊花茶的時(shí)候，應(yīng)該最好用80度的水來(lái)沖泡最為合適，也就是說(shuō)，將水燒至已經(jīng)開(kāi)始冒泡的程度，就可以泡菊花茶了，或者是將燒開(kāi)的水靜置10分鐘以后再泡菊花茶也是可以的。這個(gè)溫度沖泡菊花茶采取的是折中的措施，既能充分的泡開(kāi)菊花，讓其展示完整的姿態(tài)，讓其營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)充分地溶解到水中，同時(shí)又能避免對(duì)菊花茶造成很大的影響。
菊花茶的沖泡方法
第一步：洗茶
雖然菊花和茶葉不同，但是也不要忘了，菊花在晾曬過(guò)程中也有很多灰塵和油脂混入到里面，因此必須用80度的熱水泡個(gè)3到5秒，再迅速把水濾掉。因?yàn)闀r(shí)間久了，就會(huì)把菊花的營(yíng)養(yǎng)也會(huì)濾掉的，這個(gè)矛盾必須掌握佳黃金結(jié)合點(diǎn)。
第二步：泡茶
用100度的開(kāi)水或者涼到90度的熱水沖入菊花里，放置5分鐘即可飲用。注意一定是熱水沖進(jìn)菊花而不是菊花放進(jìn)熱水哦。這是因?yàn)闊崴疀_進(jìn)去會(huì)攪動(dòng)菊花，泡的郎利充分，不用你再去專門攪拌了，而把菊花放進(jìn)熱水，你還要攪拌，否則菊花會(huì)飄在水面上。
第三步：
關(guān)于重復(fù)泡的次數(shù)，我個(gè)人認(rèn)為，只能泡兩次就可以了，次數(shù)多了，比如超過(guò)三次了就沒(méi)什么意義了，已經(jīng)沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)了，除了浪費(fèi)你的功夫而已。
菊花茶的飲用注意事項(xiàng)
1、喝菊花茶時(shí)，有人喜歡加上幾顆冰糖以增加口感。菊花茶加冰糖是可以的，但是對(duì)于患有糖尿病或血糖偏高的人，好別加糖，單喝菊花。此外，還有一些脾虛的人也不宜加糖，因?yàn)檫^(guò)甜的茶會(huì)導(dǎo)致這類人口黏或口發(fā)酸、唾液增多，感到不適。所以，不清楚自己體質(zhì)的人喝菊花茶還是別加冰糖為好。
2、在泡菊花茶時(shí)應(yīng)留意，白色的菊花味道甘甜，平肝明目的效果好，如果眼睛干澀不適可以選擇，但清熱能力稍差。黃色的菊花味道稍苦，清熱能力強(qiáng)，常用于散風(fēng)熱，如果上火，口腔潰瘍，用它泡水能敗火。野菊花對(duì)防治流腦、流感、毒蛇咬傷效果好，所以，這幾種菊花在使用時(shí)不能混淆，更不能相互替代。
3、需要注意的是，野菊花性苦寒，長(zhǎng)期服用或用量過(guò)大時(shí)會(huì)傷及脾胃陽(yáng)氣，出現(xiàn)胃部不適、胃納欠佳、腸鳴、大便稀溏等不良反應(yīng)，因此，脾胃虛寒者及孕婦都不宜用。
以上介紹了關(guān)于菊花茶的泡制，要經(jīng)過(guò)幾道工序才能泡制出一壺好茶，這樣的茶口感也是非常的好的，那么喝茶的時(shí)候也要注意上文中所說(shuō)的幾點(diǎn)事項(xiàng)哦!
