白菊花怎么制作茶？
1、制作方法
晾曬清花：將采摘的新鮮白菊花整理去梗和雜物，然后放在通風(fēng)的陰涼地晾曬風(fēng)干;為了保持白菊花茶的口感，杜絕陽光暴曬和溫差大的問題;
上籠蒸花：選擇透氣性好的竹篾編制的籠屜最好，將風(fēng)干的白菊花均勻的平鋪在籠屜的底部，白菊花平鋪的厚度為3厘米左右;猛火蒸制風(fēng)干的白菊花5分鐘最佳，時間和火力都要格外控制;
晾干蒸花：將蒸好的白菊花放入干凈的竹簾上，在陽光下鋪開暴曬至白菊花干透為止;以3天為一個周期翻動白菊花茶一次，通常一個周可使白菊花茶制作成功。
2、沖泡方法
首先取晾干的白菊花茶5-6朵(20g)左右;然后加入20毫升的80°的水量洗茶，因為白菊花茶在晾曬中也會有灰塵之類的雜質(zhì)，需經(jīng)過洗茶的步驟使白菊花茶更清澈;洗茶的過程需要迅速完成，3秒鐘就需要將20毫升的水過濾掉，以免洗茶時間太長影響白菊花茶的口感;最后再將沸水倒入白菊花茶的水杯中，依據(jù)個人口味可加入適當(dāng)?shù)姆涿壅{(diào)味，靜置五分鐘一杯甘甜的白菊花茶就泡好了。
喝白菊花茶的好處
白菊花茶自古就受到了人們的重視與喜愛，對于白菊花茶的功效與作用，《后漢書》云:“古代南陽郡酈侯國人常飲菊花水，世代長壽。”可見長久飲白菊花茶有延壽益年之效?，F(xiàn)代研究認(rèn)為，白菊花茶是通過防治冠心病，高血壓、動脈硬化等常見疾病，來發(fā)揮白菊花茶“延年益壽”的功效與作用的。
白菊花經(jīng)沸水沖泡后味道甘甜，清香四溢。白菊花茶的功效與作用為散風(fēng)、清熱、除煩、平肝、明目、止痛。主要用于風(fēng)熱感冒、頭痛眩暈、雙目腫痛，兩眼暈花。現(xiàn)代研究還認(rèn)為白菊花茶能治高血壓、冠心病、淋巴腺腫等病。
上述內(nèi)容就介紹到這里。白菊花茶沖泡方法很簡單，另外想要自己制作也可以，不想自己制作白菊花茶的話，可以直接去藥店購買或者售花草茶的地方購買，買回去的白菊花茶直接用熱開水沖泡幾分鐘即可飲用。
